Про чай

Вкусный чайный напиток

Чайный напиток | you-too.ru

Tweet

В качестве десертного безалкогольного напитка для праздничного стола можешь приготовить чайный напиток. Основой для чайного напитка служит очень крепкий чай, поэтому, если предполагается, что напиток будут пить не только взрослые, но и дети, придётся заварить также и чай не очень крепкий.

ПОНАДОБИТСЯ

50 граммов мороженого (сливочного или пломбира)

30 граммов сахарного сиропа

10 граммов сливок (можешь использовать готовые, а можешь приготовить их сама)

110 граммов готового крепкого чая

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Приготовь сахарный сироп (о том, как его приготовить, ты можешь прочитать в статье «Клубничный десертный напиток») . Необходимое количество чая завари заранее. Остуди его. Если ты используешь свежие сливки, то взбей их до необходимой консистенции – воздушной пены.

В стаканы положи мороженое, сверху – взбитые сливки. Добавь сахарный сироп и залей всё холодным чаем.

Подпишись на обновления сайта и получай новые статьи прямо на почту:

Related posts:

you-too.ru

Как заваривать чай каркаде: делаем вкусный и полезный напиток

Насыпьте каркаде в глубокую емкость или в керамический заварник для чая. Добавьте измельченный имбирь.

Высыпьте гвоздику.

Поместите в емкость ажурные звездочки бадьяна.

Налейте 0,5 литра фильтрованной воды.

Высыпьте сахар в соответствии с указанной нормой.

Поставьте в микроволновку емкость с ингредиентами на 3 минуты и установите режим «заваривание чая». Либо задайте мощность 700 Вт.

Перелейте каркаде в кастрюлю или чайник и накройте крышкой. Через 10 минут можете устроить чаепитие с плюшками, булочками, блинами, пряниками и другими десертами.

В современных офисных помещениях нет плиты на кухне, так как приготовление на ней может занять много рабочего времени. Но зато есть микроволновка, способная в 10 раз быстрее приготовить любые блюда и пригодиться для приготовления чая.

Достаточно насыпать рассыпной чай в заварник, залить его водой и поставить на 2 минуты в СВЧ печь. В результате у Вас получится вкусный чай, которым можно напоить всех окружающих коллег.

Ни в коем случае нельзя заваривать чай в пакетиках в микроволновке. Так как нитка прикреплена к чайному пакетику металлической скрепкой, а как Вам, наверняка, известно металл несовместим с микроволнами. Такое пренебрежение правилами эксплуатации СВЧ печи может привести к ее поломке.

Научившись готовить каркаде в микроволновке, обязательно попробуйте приготовить какао, кофе и другие вкусные напитки с помощью этой чудо техники. Несомненно, вы оцените легкость и быстроту приготовления горячих напитков, а это значит, что Вы в любой момент сможете мгновенно устроить чаепитие, даже, если необходимо сделать чай на 25 или 50 персон.

Приготовьте и это:

gotovim-v-mikrovolnovke.ru

Вкусный чай и чайные напитки | Дом, отдых, туризм

- небольшой кусочек имбиря; - 1 ч. ложка меда. В воду кладем корицу и соцветия гвоздики и доводим до кипения. После закипания даем настояться минут 5. Завариваем чай отдельно, добавив в него имбирь.

В чашку кладем мед, добавляем напитки и подаем к столу.

Биссап

Из цветков гибискуса (суданская роза) готовят настойку или сироп. Обычно их вымачивают в течении 2-х часов или же кипятят 10-12 минут. Затем разливают по чашкам, добавляют сахар и подают к столу.

Чайный напиток Ти

Этот напиток является национальным в Бенине и готовится из свежей мелиссы, веточки которой опускаются в кипящую воду, затем жидкость процеживают и подают горячей с сахаром.

Ньямакуджи

Смешайте тертый имбирь с водой, соком 2 лаймов и молотым кайенским перцем. Залейте кипятком, остудите, процедите, добавте сахар и подавайте к столу.

И в заключении, эксклюзив! Привет от пирата капитана Флинта, как на самом деле приготовить настоящий…

ГРОГ

Грог – напиток, который приготавливается с добавления чая и содержащий алкоголь. Придумали его пираты из Англии. Этот напиток хорош при чрезвычайных ситуациях: для быстрого обогревания людей, сильно замерзших в снегу или попавших в ледяную воду.

Грог быстро активизирует и восстанавливает дыхание, а также сердечную деятельность. Но постоянное его употребление неуместно.

Для грога, настоящего, заваривают 3-5 кратный крепости чай (около50 грамм на литр воды) . В состав также входит водка (спирт, виски или др. алкогольные напитки крепостью 40-45 градусов) и 200-250 гр. сахара. Необходимо вскипятить отдельно 1-2 стакана воды, влить туда такое же количество водки и и засыпать сахар, проварить смесь около 5 минут.

Заварить чай и дать ему настояться. Затем в сироп влить чай и слегка разогретую водку, быстро размешать. Грог нужно пить маленькими глотками!

Вот такие вкусные чай и чайные напитки.

Ну теперь, когда приготовили чай, удобно устроились в кресле с чашечкой чайного напитка можно посмотреть веселое видео о том, как интересно можно продавать мороженое, устроив из этого процесса настоящее шоу.

А вот еще статьи на эту тему:

riches2011.ru

Напиток чайный | Amway

Этот вкусный чайный напиток поможет Вам обеспечить достаточное потребление жидкости, что очень важно как для регулирования веса, так и для здоровья в целом. Мате известен своим мягким тонизирующее действием, улучшает настроение и повышает активность.

Также способствует улучшению пищеварения и обмену веществ . Зеленый чай ускоряет обменные процессы, тонизирует, способствует выведению токсинов. Обладает антиоксидантной активностью.

Входящий в состав чайного напитка ройбуш, бодрит и тонизирует, а также прекрасно утоляет жажду. Упаковка чайного напитка bodykey входит в состав Набора bodykey. Насладитесь им прямо сегодня!

Хранить в сухом, прохладном месте, при температуре не выше +25°C и относительной влажности воздуха не более 70%, отдельно от сильно пахнущих веществ.

Не содержит ГМО.

падуб парагвайский (мате) , лемонграсс, зеленый чай, листья крапивы, овес, ройбуш, корень солодки.

На чашку (200 мл) - 1 пакетик, залить кипятком и настаивать 5 минут.

www.amway.ru

Напиток чайный | Amway

Этот вкусный чайный напиток поможет Вам обеспечить достаточное потребление жидкости, что очень важно как для регулирования веса, так и для здоровья в целом. Мате известен своим мягким тонизирующее действием, улучшает настроение и повышает активность.

Также способствует улучшению пищеварения и обмену веществ . Зеленый чай ускоряет обменные процессы, тонизирует, способствует выведению токсинов. Обладает антиоксидантной активностью.

Входящий в состав чайного напитка ройбуш, бодрит и тонизирует, а также прекрасно утоляет жажду. Упаковка чайного напитка bodykey входит в состав Набора bodykey. Насладитесь им прямо сегодня!

Хранить в сухом, прохладном месте, при температуре не выше +25°C и относительной влажности воздуха не более 70%, отдельно от сильно пахнущих веществ.

Не содержит ГМО.

падуб парагвайский (мате) , лемонграсс, зеленый чай, листья крапивы, овес, ройбуш, корень солодки.

На чашку (200 мл) - 1 пакетик, залить кипятком и настаивать 5 минут.

www.amway.ru

Чай - не просто вкусный напиток, но и эффективное лекарство! Лечение чаем.

Привет, всем! Сегодня на Женском сайте поговорим о замечательном продукте.

Есть напиток, который актуален во все времена года. Зимой - горячий и ароматный - он согревает душу и тело

Летом - охлажденный и ароматизированный - тонизирует и освежает. А самое прекрасное в этом напитке - его целебные свойства. Чай…

Действительно, чай: черный, зеленый, желтый и красный - благоприятно влияет на организм человека. Вполне естественно, что это свойство напитка давно использовано в лечебных целях.

Лучшего эффекта можно достигнуть, если в чай добавлять травы. Хотя и экспериментировать с такими сочетаниями без врачебных рекомендаций не стоит. В чем же особенность этого чудотворного напитка?

Лечение чаем

Черный чай благоприятно влияет на дыхательную, нервную и сердечную системы. Он способен стимулировать как физическую, так и умственную работоспособность. Кроме этого, черный чай способствует укреплению иммунной системы.

Научу работать на финансовой бирже! Я Веб Мастер Максим даю консультации по работе на Форекс! Выведу вас на большой доход!

Научу самую тупую блондинку!!

Что касается лечения, то черный чай принимают как:

1. жаропонижающее средство;

  • Во время повышения температуры тела врачи настоятельно рекомендуют употребление большого количества жидкости. В таком случае прекрасно подойдет черный чай с молоком, медом, лимоном или чай с малиной.

2. потогонное;

  • В некрепкий и не очень горячий чай необходимо добавить лимон, мед или черный перец. Пить такой напиток желательно во время обострения простудных заболеваний легких и дыхательных путей (ангина, ларингит, фарингит) .

3. мочегонное;

  • Некрепкий, теплый чай поможет при отеках. При этом в него допускается добавление меда, лимона или же черного перца.

4. антитоксическое.

  • Очень крепкий и горячий черный чай с добавлением молока и большого количества сахара поможет справиться с алкогольным, наркотическим и лекарственным отравлением организма.

Черный чай - прекрасное средство от головной боли. Стакан горячего чайного напитка, выпитый маленькими глотками, избавит вас от болезненных ощущений.

При ангинах желательно пить черный чай с добавлением меда, лимона или малины. Такой напиток рекомендован при повышенной температуры.

Черный чай станет прекрасным помощникам для молодых мамочек, у которых проблемы с лактацией. Для ее повышения рекомендуется выпивать по одному стакану чая с молоком каждые 4 часа.

Зеленый чай обладает еще более мощными целебными возможностями. Он считается намного полезнее. Ведь этот напиток выполняет все те же функции, что и черный чай. Но кроме этого он имеет такие свойства:

1. бактерицидные,

2. бактериостатические,

3. антимикробные.

Такие характеристики зеленого чая свидетельствуют о необходимости его применении при острых воспалительных процессах и инфекционных заболеваниях, неврозе, диабете, ожирении, бронхиальной астме, гипертонии и многих кожных заболеваниях.

Употребление зеленого чая снижает уровень холестерина в крови. Он благоприятно сказывается на работе сердца. Положительно влияет он и на работу печени и минералокортикоидную функцию коры надпочечников.

С головокружением и шуме в ушах поможет справиться кружка зеленого чая. Так же напиток актуален для тех, кто склонен к укачиванию.

Справиться с токсикозом беременным поможет именно зеленый чай. Он устранит неприятную тошноту, укачивания в транспорте.

Лечение острых респираторных вирусных инфекций (ОРВИ) пройдет быстрее и безопаснее, если больному предлагать пить зеленый чай с добавлением мяты или мелиссы. Особого заваривания напиток не требует. Достаточно добавить к чаю 2 - 3 столовые ложки мяты или мелиссы и залить кипятком.

При ОРВИ поможет и зеленый чай с липой, рецепт приготовления которого идентичен технологии заваривания чая с мятой и мелиссой. Можно воспользоваться травяным чаем. Для этого нам понадобится мята, ромашка, зверобой, укроп и чабрец.

Берем по 2 столовые ложки каждой травы и смешиваем с 2 столовыми ложками зеленого чая. Заливаем кипятком. По вкусу добавляем сахар, мед или же молоко.

Вкусно и полезно! Аналогично можно заваривать чай с калиной. Вот только ягоды калины предварительно надо размять, залить кипятком и проварить 10 минут, при этом доводить до кипения ягоды не стоит.

Такой напиток будет более полезный, если принимать его с медом.

В случае, если вы страдаете бессонницей, то вам прекрасно подойдет выпитый за час до сна слабо заваренный черный или зеленый чай с добавлением ромашки.

Зеленый чай еще и прекрасное средство для понижения давления. Ежедневно надо выпивать по одному стакану свежезаваренного чая.

Облегчит зеленый чай и протекание такое заболевания, как склероз.

Черный и зеленые чаи имеют больший спрос, чем красный и желтый. По своим возможностям красный чай идентифицируют с черным, а желтый - с зеленым.

Уникальность лечения чаем в том, что оно возможно не только внутренне, но и наружно.

  • При конъюнктивите рекомендуется промывать глаза крепко заваренным черным чаем.
  • Примочки из чая можно приготовить и для снятия отеков с глаз. Держать такие примочки на глазах необходимо в течение 15 - 20 минут.
  • Как средство от целлюлита для горячих обертываниях.
  • Актуальная проблема в летнее время - солнечные ожоги. Необходимо прикладывать к пораженным местам фланелевые салфетки, смоченные в холодном чайном настое. Дл приготовления настоя требуется 4 чайных пакетика, заваренных одним литром кипящей воды.

Чай поможет и при пародонтозе. Одним стаканом кипятка заливаем 1 чайную ложку сухого чая и толченного зубка чеснока. Затем настаиваем 20 минут.

Время полоскания - 15 - 20 минут.

Зеленый чай можно пить и для профилактики разрушения зубной эмали и развития кариеса. Безусловно, чай лучше употреблять без сахара. Для более приятного вкуса напитка и увеличения его эффективности лучше добавить немного молока.

Страдаете от выпадения волос? Вам поможет 20 % настой зеленого чая, который необходимо втирать массажными движениями в кожу головы. Проводить такую процедуру лучше не менее 4 - 5 раз в неделю.

Лечение чаем очень эффективное, а главное не требует никаких материальных затрат или физических усилий. Определите, какой вид чая более всего подходит именно вам и начинайте свой день с чашечки вкусного, ароматного и полезного чая!

Так вы не дадите шанс болезням повредить ваш организм и предупредите развитие многих заболеваний. А ваш день обогатиться силами и бодрящей энергией!

Будьте здоровы!

femininesite.ru

Чайный напиток с имбирем фото рецепт

Я не очень люблю имбирь и использую его крайне редко. Но вот недавно, случайно попала к знакомой на чаепитие. Меня угостили чаем, вкус которого мне очень понравился.

Я взяла рецепт, пришла домой, нашла статьи о пользе имбиря, прочитала еще раз и решила готовить такой напиток чаще. Корень имбиря обладает массой полезных свойств, так как в его состав входит много витаминов и полезных веществ.

Он содержит множество аминокислот, так необходимых нашему организму. Имбирь используют для лечения и профилактики многих болезней, он благоприятно влияет на пищеварительную систему, способствует появлению аппетита, обладает противовоспалительным и успокоительным эффектом, укрепляет иммунитет, обладает заживляющим свойством, его используют для лечения кожных заболеваний. Имбирь укрепляет память, снижает давление, хорошо влияет на работоспособность и при регулярном его приеме дарит прилив сил и бодрость.

Продукты, чтобы приготовить вкусный чайный напиток с имбирем:

  • Имбирь (корень) 20 г
  • Кардамон (зелёные капсулы) 4 шт.
  • Гвоздика (бутоны) 6 шт.
  • Чай черный цейлонский 1 ст. л.
  • Вода 500 мл

Рецепт приготовления вкусного чайного напитка с имбирем:

Корень очистить, нарезать тоненькими дольками, положить в кастрюльку с водой, добавить палочку корицы, кардамон и гвоздику.

Довести пряности до кипения, закрыть крышкой и дать настояться в течение пяти минут.

Черный чай добавить в кастрюльку со специями и настоять еще минут пять.

Затем процедить в заварочный чайник

и наслаждаться удивительно ароматным и вкусным напитком с медом, вареньем или просто с хорошими конфетами.

Мне очень понравился этот чай и, что удивительно, моим родным тоже, несмотря на то, что они обычно предпочитают просто чай или кофе.

Если вам понравился рецепт, вы можете помочь другим людям найти его нажав или поделившись ссылкой на рецепт в социальной сети где у вас есть аккаунт:

emvkusno.ru

Отзыв про Чайный гриб: "Вкусный и очень полезный напиток" | Дата отзыва: 2015-10-12 17:06:26

Комментарии (1) Рейтинг: +4

Уже не помню сколько лет назад мне подарили маленький блинчик чайного гриба. Сейчас прошло уже несколько лет, а чайный гриб до сих пор жив и радует нас своим вкусом.

Не секрет что напиток из чайного гриба полезен. Хотя не все приемлют этот чудесный напиток, а зря.

Любовь к чайному грибу у меня из далекого детства от моей бабушки. У нее на столе всегда стояла баночка с грибом, накрытая марлей. Не много о полезности этого чудесного напитка:чайный гриб благотворно влияет на весь организм, его принимают как внутрь, так и наружно.

Наукой вредных воздействий на организм не выявлено. Но есть индивидуальная непереносимость, компонентов входящих в состав напитка. А также стоит с осторожностью употреблять этот напиток людям с язвой желудка, повышенной кислотностью желудочного сока, подагрой, сахарным диабетом.

Ограничений в применении этого чудесного напитка нет, его можно пить даже деткам. Но все должно быть в меру.

Очень распространено применение этого напитка в народной медицине. Чайный гриб нормализует сон, снимает артериальное давление.

Если за час до сна выпить стаканчик этого напитка, то на сон жаловаться не придется.

В нашей семье этот напиток один из часто употребляемых. Раньше ставила трех литровую банку- не хватало. Теперь чайный гриб у нас живет в пятилитровой банке.

настой чайного гриба Сложностей в уходе практически нет. А за столько лет я уже настолько привыкла делать настой, что все доведено практически до автоматизма. Для настоя требуется сам гриб, чайная заварка ( я беру в пакетиках, для простоты использования) , сахарный песок. На пятилитровую банку у меня уходит: 5 пакетиков любой заварки и 15 столовых ложек сахара (без горки) .

Чайный гриб существо живое- он растет.

чайный гриб Приходит время когда надо разделять блинчики, вот в это время делюсь с родственниками и друзьями. Хотя многим больше нравится мой готовый напиток, а самим возиться не очень хочется.

Я периодически сливаю настой, предварительно процеживаю через несколько слоев марли, в пластиковые бутылки из под минеральной воды и храню их в холодильнике. В любой момент можно взять и попить или отдать на вынос с собой.

Я делаю не сильно кислый напиток, на литр воды кладу три столовых ложки сахара (но это нам так вкусно, подруга у меня не любит сладкий, они кладут сахара на много меньше) . Я думаю поэтому диабетикам такой напиток нужно пить по аккуратней.

По вкусу напоминает что то среднее между квасом и лимонадом, готовый напиток с небольшим газировочным эффектом.

В нашей семье Чайный гриб- один из любимых напитков. Рекомендую.

готовый напиток- чайный гриб

spasibovsem.ru

Чайный гриб полезный и вкусный напиток

Опубликовано 07.07.2013в рубрике: Полезные продуктыКомментарии: 38

Удивительный напиток – чайный гриб. Если вы хоть раз его попробовали, непременно захотите отведать ещё. Приятный кисло-сладкий вкус, освежающий, бодрящий – в жару просто незаменим.

Во времена наших бабушек чайный гриб был почти в каждом доме. Тогда же не было всяких спрайтов, кока-кол, мы пили домашние напитки – компот, квас… все было натуральное и полезное, а уж про вкус и говорить нечего, несравнимый, незабываемый… А сейчас мы зачастую ленимся готовить дома напитки и идем в магазин, быстренько купить, быстренько попить, забывая о своем здоровье. Вот о здоровье и поговорим сегодня.

Что такое чайный гриб?

Японский гриб, или морской чай, или чайная медуза, комбуча, маньчжурский гриб, японская губка, японская матка, чайный квас, фанго, кам-бу – оооо сколько имен. А научное название «медузомицет». Вот - вот, плавает в банке такая медуза, а её привезли ещё наши солдаты после русско-японской войны… В общем, плавает в банке… толстая слоистая слизистая плёнка, состоит «из культуры двух находящихся в симбиотических отношениях микроорганизмов: дрожжеподобного гриба и бактерий. Дрожжи сбраживают сахар с образованием спирта и углекислоты, а бактерии окисляют этиловый спирт в уксусную кислоту. Жидкость (обычно 4—6%-й раствор сахара в слабом чае) приобретает кисло-сладкий вкус и превращается в слегка газированный напиток — чайный квас»

Чем полезен чайный гриб?

Готовы?

Легкий антибиотик

Современная медицина наделяет этот продукт легким лечебным антибиотическим свойством. Чтобы в настое не заводились патогенные бактерии, дрожжевой грибок выделяет специфический антибиотик, эффективный против стафилококков, пневмококков и стрептококков.

Простудные заболевания, грипп, ангина.

Рекомендуется пить настой чайного гриба, и как можно больше 6—7 стаканов в день. Им же полощут горло при ангине каждый час, предварительно подогрев.

Головные боли Чайный гриб в этом случае надо пить постоянно, утром и вечером, не делая перерыва. Моментального действия он не окажет, но его употребление может навсегда устранить беспричинные головные боли.

Зубная боль. Конечно, ее не устранить без визита к зубному врачу. Но на время с помощью чайного гриба можно ее успокоить.

Надо подогреть настой и полоскать им больной зуб. Можно намочить в настое вату и держать ее на нем или заложить за щеку.

Ожоги

Особенно хорош чайный гриб для облечения боли при солнечных ожогах. Для этого сложенную в несколько слоев марлю обильно смачивают недельным настоем чайного гриба и накладывают на обожженное место на час или два. Что же касается более серьезных ожогов, то тут без визита к врачу не обойтись, но на первое время чайный гриб и облегчит боль, и предотвратит нагноение.

Образование камней и песка в организме. Регулярно выпивайте по 4-5 стаканов настоя чайного гриба - это поможет вывести из организма песок и мелкие «камушки». Чайный гриб обладает мочегонными свойствами, очищает организм от шлаков, поэтому он хорошо помогает при любых заболеваниях мочевыделительной системы.

Диарея и колиты. Два совершенно противоположных заболевания понос и запор, однако же, могут быть эффективно излечены с помощью чайного гриба.

Атеросклероз. Благодаря содержанию ферментов, и в первую очередь липазы, длительное применение чайного гриба значительно уменьшает количество холестерина в организме. А это приведет к тому, что жиры, не переработанные желудком и кишечником, не будут оседать на стенках сосудов, закупоривая их и нарушая ход кровотока.

Ревматизм. Болезни суставов зачастую вызываются отложениями солей и шлаков, что сопровождается воспалением и сильными болями. Если принимать по утрам натощак по одному стакану чайного гриба, это нормализует обмен веществ, очищает организм от солей.

Герпес К местам, где появился герпес, прикладывайте несколько раз в день салфетку, смоченную в теплом настое 5-6-дневного чайного гриба. Выпивайте несколько стаканов настоя чайного гриба.

Переутомление При общем утомлении и переутомлении выпивайте в день не менее 4-5 стаканов настоя зрелого (6-7-дневного) чайного гриба. Перед сном можно приготовить такой напиток: 0,5 стакана воды, 0,5 стакана чайного гриба, 2 чайные ложки меда. Этот напиток поможет снять чувство психической напряженности, устранит бессонница.

Раны Чайный гриб - прекрасный природный антисептик. Свежую рану следует промыть настоем чайного гриба перед повязкой. Застарелые раны также полезно промывать - это поможет избежать воспалительного процесса и ускорит заживление.

Стоматит При стоматите полоскать рот 5-6 раз в сутки 8-10-дневным настоем чайного гриба. Уже через 2 дня язвочки начнут исчезать, а к 3-5 дню наступит полное излечение.

Фурункулез Наложить горячий (но не выше 36 градусов!) компресс на фурункулы с настоем чайного гриба. Накладывать 3-4 раза в день, оставлять на 1 час. Выпивать по 5-6 стаканов 3-дневного настоя чайного гриба в день.

Экзема Поскольку немаловажными причинами развития экземы являются расстройство нервной системы и наличие очагов инфекции в организме, справиться с этим заболеванием Вам поможет настой 4-5-дневного чайного гриба. Выпивайте по 5-6 стаканов настоя ежедневно.

Пораженные участки кожи протирайте теплым настоем гриба 2-3 раза в день. Настой необходимо развести кипяченой водой в соотношении 1:3.

Чайный гриб для похудения. Вещества, входящие в состав напитка, способствует нормализации обмена веществ. А также это эффективное средство для похудения! А вот и рецептик:

2 столовый ложки семян льна

2 столовых ложки меда

200 г настоя чайного гриба

Размолотое семя льна сразу после измельчения смешать с мёдом и съесть запивая настоем чайного гриба.

Употреблять утром и вечером (2 раза в день) 30 минут до еды.

С помощью этого рецепта можно постепенно достичь пунктуальной работы, очистить организм и улучшить работу печени и почек.

Как приготовить напиток чайный гриб?

Чтобы попить чайного грибка, сначала надо немного потрудиться и его приготовить. Прежде всего, понадобиться обычный чай с сахаром (из расчета – на 1 литр воды – 50-100 граммов сахара и две чайные ложки заварки) . Чай растворить в отдельной посудине (чем крепче чай, тем более тонизирующим будет настой и тем больше там витаминов) и сахар. Когда полученная смесь остынет, ею нужно залить гриб.

Зеленый чай лучше, чем черный, тогда гриб выглядит очень уж красиво – гладенький, чистенький и живет дольше. Не насыпайте сахар прямо в емкость – на гриб – этим можно обжечь его слизистую оболочку. Из-за этого гриб может погибнуть.

Вместо сахара можно взять мед. Это только добавит полезных свойств. Летом время настаивания гриба – не больше четырех дней, а в зимний период – не более недели.

Емкость закрыть сложенной в несколько раз марлей. После того, как напиток настоялся, процедить через несколько слоев марли, чтобы частички гриба не попали в ваш желудок.

Сам гриб после этого осторожно промыть чуть теплой кипяченой водой и залить новой порцией сладкого чая. Примерно месяц спустя от гриба отделиться тоненькая пленка. Ее можно использовать для дальнейшего размножения гриба (поместить в другой сосуд) , а лучше кому-нибудь отдать, такое поверье существует.

Настой чайного гриба можно приготовить и на отваре трав. Чайный гриб прекрасно себя чувствует в смесях:

1. Шиповника, листьев крапивы и зеленого чая

2. В отваре из листьев малины, брусники и черной смородины

3. Тысячелистника, крапивы и черного чая

Отвары готовятся из расчета 1 литр воды и 2 ложки смеси. Эксперименты не запрещаются, и можно приготовить индивидуальный напиток, с учетом всех пожеланий. Но следует помнить, что гриб не любит эфирные масла, поэтому надо избегать составов, где есть бергамот, шалфей, ромашка лекарственная или голубая, апельсин и так далее. Заваренную смесь необходимо процедить, прежде чем выливать в чайный гриб( он не любит чаинок и может погибнуть от присутствия посторонних частичек)

Как за ним ухаживать?

За чайным грибом необходим уход. Оптимальной температурой для жизнедеятельности этого организма будет – 25 градусов Цельсия. Прямые солнечные лучи для него вредны, поэтому содержать его следует в тени.

Не следует также давать температуре опускаться ниже 17 градусов – при этом жизненная активность гриба уменьшается, и в нем могут размножится сине-зеленные водоросли. Менять настой, в котором содержится гриб, следует через каждые 5-6 дней во время зимы и через каждые 2-4 дня летом.

Как говориться – чайный гриб любит, чтобы о нем заботились, тогда и полезные свойства чайного гриба проявятся в полной мере. Если передержать гриб в настое, то верхняя пленка может приобрести бурый цвет. Это – признак «умирания» гриба.

Если не вовремя подкармливать гриб – жидкость начинает превращаться в уксусную кислоту. На теле гриба образуются дыры. Гриб может переворачиваться, наклонятся в растворе на бок.

Может и вовсе погибнуть, опускаясь при этом на дно емкости.

Вот такой необычный, требующий ухода и внимания, но уж очень полезный в нашем питании - чайный гриб.

И противопоказания, внимательно почитайте:

  • повышенная кислотность желудочного сока (много кислот в напитке)
  • сахарный диабет в тяжелой форме (содержит сахар)
  • беременным, кормящим матерям (содержит спирт)
  • аллергикам (хотя есть и противоположное мнение)
  • гипертоникам ( тоже спорят, лучше у врача спросить)
  • людям с заболеваниями почек и печени ( проконсультироваться с врачом)

Если вы приобрели чайный гриб или вам его подарили, не забывайте о том, что это все-таки живой организм и он требует ухода. Но не так уж это и трудно, тем более, что столько пользы он приносит. Помимо сказанного еще и тонизирует, успокаивает, снижает умственное утомление.

Очень полезно пить его утром и вечером: выпитый натощак настой подготовит вашу пищеварительную систему к дневной нагрузке, а принятый перед сном - продезинфицирует желудок, успокоит нервы и улучшит сон.

И это еще не все… Красоту помогает сохранять. Да, да, в косметологии очень широко применяется. Но об этом в следующей статье.

И не забудьте подписаться на новости сайта Вам за 50…так что с того?

Кнопочки можете понажимать. Я не буду против.

rassvetnaja.ru

Смотрите также