Про чай

Как выглядит чайный цвет

Рейтинг: 0 / 5

Пожалуйста, оцените

Цвет чайной розы отлично подходит для комплектов на работу, создания трогательных и нежных образов для свидания или изысканных на вечер. Кроме того, с ним можно составлять интересные повседневные луки.

Он представляет собой красивое сочетание персикового с бежевым или розового с бежевым, иногда с примесью серого. В первом случае цвет чайной розы будет теплым, во втором – холодным. В зависимости от этого будут подбираться и сочетания с другими цветами.

оттенки цвета чайной розы

Сочетания с теплым цветом чайной розы

Теплый оттенок складывает из бежевого и персикового. Этот цвет идеален для девушек весеннего цветотипа, но и в гардеробе других наверняка найдет свое место.

Цвет чайной розы бесподобен для создания женственных и элегантный образов на работу. Теплый оттенок прекрасно сочетается с таким же теплым коричневым. Посмотрите сами, как красиво это может выглядеть.

Чтобы лук не смотрелся скучно, в комплекте присутствует принт в клетку.

цвет чайной розы и коричневый

Можно также составить более сдержанный комплект с белым и цветом чайной розы. Яркая коралловая сумка станет идеальным дополнением.

Кстати, для подобных комплектов в светлой гамме действительно важным становится наличие яркого акцента, принта на какой-либо вещи или присутствие кроме светлых красок элемента средней или затемненной гаммы. В противном случае лук может смотреться слишком бледным и безжизненным.

цвет чайной розы с белым и коралловым

Цвет чайной розы отлично сочетается с бежево-коричневой гаммой. На фото ниже пример того, как можно составить красивый и женственный комплект на каждый день. Бежевый топ и кардиган кофейного цвета гармонично смотрятся с юбкой цвета чайной розы.

повседневный лук

Планируя прогулку по городу, можно надеть вещи цвета чайной розы с джинсами, синими или серыми, бежевой или коричневой кожаной курткой и балетками. Отлично будет смотреться сочетание цвета чайной розы с цветом натуральной шерсти или хлопка.

Они имеют едва уловимый бежевый или Москваатый оттенок, потому смотрятся мягче, чем кипенно-белый. В такой гамме можно составить уютный комплект для зимней прогулки или выезда на природу.

цвет чайной розы и джинсы

платье цвета чайной розы с кожаной курткой

образ для зимней прогулки

Образ для свидания или вечерний сет потребуют более ярких и интересных по цветовому решению комплектов. Теплый цвет чайной розы отлично дополняется аналогичным по цветовой температуре бирюзовым или салатовым. Регулируя яркость аксессуаров к платью цвета чайной розы, можно создавать более спокойный или активный лук.

сочетание бирюзового и цвета чайной розы

цвет чайной розы и салатовый для свидания

Вечернее платье цвета чайной розы выглядит роскошно и элегантно само по себе, а дополненное золотыми аксессуарами будет просто бесподобно.

вечерний образ с золотыми аксессуарами

сет на вечер

Сочетания с холодным цветом чайной розы

Как и все холодные оттенки, подобный цвет чайной розы смотрится чуть строже, чем его теплый собрат. Он часто имеет Москваатый подтон. В вечерние луки холодный цвет чайной розы привносит нотку аристократичной сдержанности.

В остальном он точно так же прекрасно смотрится в луках на разные случаи жизни.

Образ для работы может составляться с нейтральной гаммой: синим, бежевым, белым, серым, холодным цветом молочного или темного шоколада.

цвет чайной розы и шоколадный

офисный комплект

серый и цвет чайной розы

сочетание цвета чайной розы с белым и коричневым

С джинсами, брюками, шортами или юбками получаются красивые образы на каждый день, которые всегда будут смотреться женственно и мило за счет присутствия цвета чайной розы.

комплект с шортами на каждый день

повседневный лук с джинсами

цвет чайной розы с бежевым

повседневный лук

цвет чайной розы с денимом

Цвет чайной розы помогает в создании романтичных образов, можно даже составить лук с французским шиком, как на одном из приведенных ниже фото. Особенно хороши на такой случай будут сочетания с мятным, голубым, серо-зеленым, серо-синим и серо-фиолетовым.

французский шик

элегантный комплект с платьем цветом чайной розы

женственный сет с бежевым

цвет чайной розы и серо-зеленый

цвет чайной розы с мятным и розовым

Вечерний образ идеально дополнят серебристые украшения или яркий клатч.

цвет чайной розы для торжественного выхода

платье цвета чайной розы на вечер

с серебристыми аксессуарами

вечерний лук с ярким клатчем

Цвет чайной розы добавит легкости, элегантности и нежности в гардероб. Используйте его свойства, чтобы чувствовать себя женственной и на работе, и на свидании, и на званом ужине.

Текст: Валентина Чайко

cvet-v-odezhde.ru

Рейтинг: 0 / 5

Пожалуйста, оцените

Цвет чайной розы отлично подходит для комплектов на работу, создания трогательных и нежных образов для свидания или изысканных на вечер. Кроме того, с ним можно составлять интересные повседневные луки.

Он представляет собой красивое сочетание персикового с бежевым или розового с бежевым, иногда с примесью серого. В первом случае цвет чайной розы будет теплым, во втором – холодным. В зависимости от этого будут подбираться и сочетания с другими цветами.

оттенки цвета чайной розы

Сочетания с теплым цветом чайной розы

Теплый оттенок складывает из бежевого и персикового. Этот цвет идеален для девушек весеннего цветотипа, но и в гардеробе других наверняка найдет свое место.

Цвет чайной розы бесподобен для создания женственных и элегантный образов на работу. Теплый оттенок прекрасно сочетается с таким же теплым коричневым. Посмотрите сами, как красиво это может выглядеть.

Чтобы лук не смотрелся скучно, в комплекте присутствует принт в клетку.

цвет чайной розы и коричневый

Можно также составить более сдержанный комплект с белым и цветом чайной розы. Яркая коралловая сумка станет идеальным дополнением.

Кстати, для подобных комплектов в светлой гамме действительно важным становится наличие яркого акцента, принта на какой-либо вещи или присутствие кроме светлых красок элемента средней или затемненной гаммы. В противном случае лук может смотреться слишком бледным и безжизненным.

цвет чайной розы с белым и коралловым

Цвет чайной розы отлично сочетается с бежево-коричневой гаммой. На фото ниже пример того, как можно составить красивый и женственный комплект на каждый день. Бежевый топ и кардиган кофейного цвета гармонично смотрятся с юбкой цвета чайной розы.

повседневный лук

Планируя прогулку по городу, можно надеть вещи цвета чайной розы с джинсами, синими или серыми, бежевой или коричневой кожаной курткой и балетками. Отлично будет смотреться сочетание цвета чайной розы с цветом натуральной шерсти или хлопка.

Они имеют едва уловимый бежевый или Москваатый оттенок, потому смотрятся мягче, чем кипенно-белый. В такой гамме можно составить уютный комплект для зимней прогулки или выезда на природу.

цвет чайной розы и джинсы

платье цвета чайной розы с кожаной курткой

образ для зимней прогулки

Образ для свидания или вечерний сет потребуют более ярких и интересных по цветовому решению комплектов. Теплый цвет чайной розы отлично дополняется аналогичным по цветовой температуре бирюзовым или салатовым. Регулируя яркость аксессуаров к платью цвета чайной розы, можно создавать более спокойный или активный лук.

сочетание бирюзового и цвета чайной розы

цвет чайной розы и салатовый для свидания

Вечернее платье цвета чайной розы выглядит роскошно и элегантно само по себе, а дополненное золотыми аксессуарами будет просто бесподобно.

вечерний образ с золотыми аксессуарами

сет на вечер

Сочетания с холодным цветом чайной розы

Как и все холодные оттенки, подобный цвет чайной розы смотрится чуть строже, чем его теплый собрат. Он часто имеет Москваатый подтон. В вечерние луки холодный цвет чайной розы привносит нотку аристократичной сдержанности.

В остальном он точно так же прекрасно смотрится в луках на разные случаи жизни.

Образ для работы может составляться с нейтральной гаммой: синим, бежевым, белым, серым, холодным цветом молочного или темного шоколада.

цвет чайной розы и шоколадный

офисный комплект

серый и цвет чайной розы

сочетание цвета чайной розы с белым и коричневым

С джинсами, брюками, шортами или юбками получаются красивые образы на каждый день, которые всегда будут смотреться женственно и мило за счет присутствия цвета чайной розы.

комплект с шортами на каждый день

повседневный лук с джинсами

цвет чайной розы с бежевым

повседневный лук

цвет чайной розы с денимом

Цвет чайной розы помогает в создании романтичных образов, можно даже составить лук с французским шиком, как на одном из приведенных ниже фото. Особенно хороши на такой случай будут сочетания с мятным, голубым, серо-зеленым, серо-синим и серо-фиолетовым.

французский шик

элегантный комплект с платьем цветом чайной розы

женственный сет с бежевым

цвет чайной розы и серо-зеленый

цвет чайной розы с мятным и розовым

Вечерний образ идеально дополнят серебристые украшения или яркий клатч.

цвет чайной розы для торжественного выхода

платье цвета чайной розы на вечер

с серебристыми аксессуарами

вечерний лук с ярким клатчем

Цвет чайной розы добавит легкости, элегантности и нежности в гардероб. Используйте его свойства, чтобы чувствовать себя женственной и на работе, и на свидании, и на званом ужине.

Текст: Валентина Чайко

cvet-v-odezhde.ru

Рейтинг: 0 / 5

Пожалуйста, оцените

Цвет чайной розы отлично подходит для комплектов на работу, создания трогательных и нежных образов для свидания или изысканных на вечер. Кроме того, с ним можно составлять интересные повседневные луки.

Он представляет собой красивое сочетание персикового с бежевым или розового с бежевым, иногда с примесью серого. В первом случае цвет чайной розы будет теплым, во втором – холодным. В зависимости от этого будут подбираться и сочетания с другими цветами.

оттенки цвета чайной розы

Сочетания с теплым цветом чайной розы

Теплый оттенок складывает из бежевого и персикового. Этот цвет идеален для девушек весеннего цветотипа, но и в гардеробе других наверняка найдет свое место.

Цвет чайной розы бесподобен для создания женственных и элегантный образов на работу. Теплый оттенок прекрасно сочетается с таким же теплым коричневым. Посмотрите сами, как красиво это может выглядеть.

Чтобы лук не смотрелся скучно, в комплекте присутствует принт в клетку.

цвет чайной розы и коричневый

Можно также составить более сдержанный комплект с белым и цветом чайной розы. Яркая коралловая сумка станет идеальным дополнением.

Кстати, для подобных комплектов в светлой гамме действительно важным становится наличие яркого акцента, принта на какой-либо вещи или присутствие кроме светлых красок элемента средней или затемненной гаммы. В противном случае лук может смотреться слишком бледным и безжизненным.

цвет чайной розы с белым и коралловым

Цвет чайной розы отлично сочетается с бежево-коричневой гаммой. На фото ниже пример того, как можно составить красивый и женственный комплект на каждый день. Бежевый топ и кардиган кофейного цвета гармонично смотрятся с юбкой цвета чайной розы.

повседневный лук

Планируя прогулку по городу, можно надеть вещи цвета чайной розы с джинсами, синими или серыми, бежевой или коричневой кожаной курткой и балетками. Отлично будет смотреться сочетание цвета чайной розы с цветом натуральной шерсти или хлопка.

Они имеют едва уловимый бежевый или Москваатый оттенок, потому смотрятся мягче, чем кипенно-белый. В такой гамме можно составить уютный комплект для зимней прогулки или выезда на природу.

цвет чайной розы и джинсы

платье цвета чайной розы с кожаной курткой

образ для зимней прогулки

Образ для свидания или вечерний сет потребуют более ярких и интересных по цветовому решению комплектов. Теплый цвет чайной розы отлично дополняется аналогичным по цветовой температуре бирюзовым или салатовым. Регулируя яркость аксессуаров к платью цвета чайной розы, можно создавать более спокойный или активный лук.

сочетание бирюзового и цвета чайной розы

цвет чайной розы и салатовый для свидания

Вечернее платье цвета чайной розы выглядит роскошно и элегантно само по себе, а дополненное золотыми аксессуарами будет просто бесподобно.

вечерний образ с золотыми аксессуарами

сет на вечер

Сочетания с холодным цветом чайной розы

Как и все холодные оттенки, подобный цвет чайной розы смотрится чуть строже, чем его теплый собрат. Он часто имеет Москваатый подтон. В вечерние луки холодный цвет чайной розы привносит нотку аристократичной сдержанности.

В остальном он точно так же прекрасно смотрится в луках на разные случаи жизни.

Образ для работы может составляться с нейтральной гаммой: синим, бежевым, белым, серым, холодным цветом молочного или темного шоколада.

цвет чайной розы и шоколадный

офисный комплект

серый и цвет чайной розы

сочетание цвета чайной розы с белым и коричневым

С джинсами, брюками, шортами или юбками получаются красивые образы на каждый день, которые всегда будут смотреться женственно и мило за счет присутствия цвета чайной розы.

комплект с шортами на каждый день

повседневный лук с джинсами

цвет чайной розы с бежевым

повседневный лук

цвет чайной розы с денимом

Цвет чайной розы помогает в создании романтичных образов, можно даже составить лук с французским шиком, как на одном из приведенных ниже фото. Особенно хороши на такой случай будут сочетания с мятным, голубым, серо-зеленым, серо-синим и серо-фиолетовым.

французский шик

элегантный комплект с платьем цветом чайной розы

женственный сет с бежевым

цвет чайной розы и серо-зеленый

цвет чайной розы с мятным и розовым

Вечерний образ идеально дополнят серебристые украшения или яркий клатч.

цвет чайной розы для торжественного выхода

платье цвета чайной розы на вечер

с серебристыми аксессуарами

вечерний лук с ярким клатчем

Цвет чайной розы добавит легкости, элегантности и нежности в гардероб. Используйте его свойства, чтобы чувствовать себя женственной и на работе, и на свидании, и на званом ужине.

Текст: Валентина Чайко

cvet-v-odezhde.ru

Чайный гриб полезные свойства | Мир без Вреда

Что такое чайный гриб

Поколению 90-х объяснять, что это такое мы не будем. А, вот тем, кто не знаком с этим чудом природы, мы спешим рассказать, что чайный гриб, или чайный квас (японский гриб) – вовсе не гриб, как мы привыкли воспринимать грибы, а некая субстанция, которая растёт не в лесу, а в самой обыкновенной стеклянной банке.

И, в этой субстанции под названием чайный гриб содержится много витаминов, полезных органических кислот (аскорбиновая, молочная, уксусная) , и всё это в комплексе обладает бактерицидными свойствами. К тому же, в составе такого чайного гриба содержится и натуральный антибиотик медузин. То есть, суммируя всё сказанное выше можно подвести итог и сказать, что

чайный гриб это группа организмов (симбиоз дрожжевых грибков и полезных бактерий) , которая сбраживает сахар до углекислоты и спирта, а сами бактерии преображаются в уксусную кислоту.

вернуться к содержанию ^

Откуда человечество узнало про чайный гриб

Жили-были на свете люди, которые регулярно забывали помыть посуду, и вот в одной из таких чашек, с остатками сладкого чая образовалась некая субстанция. Люди решили попробовать её на вкус и… освежающий кисловатый привкус этого напитка им так понравился, что чашки с остатками чая стали оставляться уже специально.вернуться к содержанию ^

Как выглядит чайный гриб

Выглядит чайный гриб, как толстая слизистой консистенции плёнка, которая плавает на поверхности питательной жидкой среды (такой средой может быть сок или сладкий чай) . И, хотя внешне такой чайный гриб не вызывает в нашем сознании никаких положительных ассоциаций, не стоит судить его слишком строго по одному лишь внешнему виду. Узнав о полезных свойствах такого чайного гриба – вы точно измените к нему своё отношение…

Чайный гриб – полезные свойства

Полезные свойства этой группы организмов под названием чайный гриб обуславливаются содержанием кислот, микроэлементов, витаминов, кахетинов и танина.

Употребление такого напитка способствует улучшению процессов кровообращения, как результат – вы чувствуете прилив сил и бодрости. Аналогичное с вами происходит и после чашки крепкого кофе, но только различие в том, что чайный гриб можно употреблять в любых количествах, а вот кофе – его приём должен быть ограничен до нескольких чашек в день, иначе ваш прилив бодрости закончится тахикардией с аритмией…

Также, современная официальная и народная медицина наделяют чайный гриб ещё и свойствами природного антибиотика – поэтому, употребление этого напитка будет полезно при заболеваниях острыми респираторными инфекциями, и в качестве профилактики в период эпидемий гриппа.

А, вот слабая уксусная кислота, которая входит в состав чайного гриба – отличное средство для санации ротовой полости при ангине и стоматите.

Также, с помощью употребления этого напитка вы можете… похудеть, так как этот напиток подавляет чувство аппетита и помогает вам не переедать.

Помогает чайный гриб и при ожогах, ранах, кожных заболеваниях. Он также обладает свойством снижать артериальное давление, выводить вредный холестерин из организма, и восстанавливать микрофлору кишечника, что очень актуально при дисбактериозе…

Как видите, полезных свойств у чайного гриба более чем предостаточно…

Как вырастить чайный гриб

Как вырастить чайный гриб

Если полезные свойства этого напитка вас покорили – предлагаем вам вырастить чайный гриб в домашних условиях. Самый простой способ выращивания – это взять у знакомых, которые «сидят» на чайном грибе детку.

Если, таковых не имеется – вы можете вырастить такую группу организмов самостоятельно. Для этого оставьте заварку чая на несколько дней в теплом месте. Наблюдая за процессом брожения, вы обнаружите, что на поверхности заварки образовалась слизкая плёнка (для того, чтобы ускорить процесс выращивания вы можете добавить немного сахара) .

Сам процесс выращивания займёт не менее 1, 5 месяца. После того, как чайный гриб станет достаточно большим и плотным ( по мере своей консистенции) вы можете переселять его на ПМЖ в 3-х литровую стеклянную банку и предвкушать всю ту пользу, которую вам принесёт ваш чайный гриб.

Считается, что самая оптимальная толщина чайного гриба должна составлять 4 сантиметра. Когда гриб становится толще, его верхние слои рекомендуется аккуратно снимать и размещать по новым ёмкостям или же раздавать своим друзьям и знакомым.

Кстати, самые нижние слои чайного гриба – самые сильные и самые полезные, и в них содержится максимум полезного состава.вернуться к содержанию ^

Что делать дальше с чайным грибом - готовим напиток

Возьмите 2 чайные ложки заварки чёрного чая без добавок (можно брать и зелёный чай) , приготовьте заварку и залейте её водой (обязательно кипячёной) . Добавьте 3 столовые ложки сахара из расчёта на 1 литр воды, и размешайте до полного растворения сахара. Теперь, в полученный раствор поместите свой чайный гриб.

Для того, чтобы гриб продолжал расти и не погиб, вы должны поддерживать для него благоприятные условия – температуру воздуха не ниже 25 градусов по Цельсию, тень, подкормку сладким настоем, и промывать его холодной водой. Также, воду, в которой плавает чайный гриб, рекомендуется периодически менять…

Стеклянную банку с готовым настоем чайного гриба рекомендуется хранить в холодильнике, там она может храниться и до 3-х месяцев. Накрывать крышкой её не стоит – лучше для этих целей использовать марлю.

Выпивайте такой напиток чайного гриба (по 1 стакану) каждое утро натощак и будьте здоровы!

Видео о чайном грибе:

Противопоказания к употреблению чайного гриба

Противопоказания к употреблению чайного гриба

Людям с повышенным показателем кислотности желудочного сока и аллергией на составляющие, беременным женщинам, кормящим мамам, гипертоникам, тем, кто страдает заболеваниями печени и почек стоит отказаться от употребления настоя чайного гриба.

Также, вы должны знать о том, что настой чайного гриба может стать причиной пищевого расстройства, поэтому, вводите его в свой повседневный рацион постепенно, и будьте готовы к таким неожиданностям.

И, напоследок, поскольку в составе настоя содержится сахар и кислоты – после употребления чайного гриба не забывайте полоскать рот водой…

Шевцова Ольга, Мир без Вреда

Сказать "Cпасибо":

Комментариев нет к статье "Чайный гриб – полезные свойства" - смотрите ниже

На нашем сайте:

bezvreda.com

Фото-видео (чайный гриб)

И так, для тех кто ещё не знаком с чайным грибом и не имеет представление о том как он выглядит, я предлагаю познакомиться с ним так сказать визуально:

Молодой и здоровый чайный гриб, внешне напоминает медузу желтовато-коричневого цвета основу которого составляют дрожжевые грибы, в основном из рода Torula, и уксуснокислые бактерии. Вся ассоциация скреплена фибрилами целлюлозы. Как и у медузы, верхняя часть колонии блестящая и довольно плотная. Выглядит он следующим образом:

В промышленных условия при производстве напитка combucha или приготовлении уксуса гриб имеет значительно более внушительные размеры и может вырастать до 100 кг.:

Таких внушительных размеров гриб достигает благодаря своему свойству заполнять собой (разрастаться) всё свободное пространство поверхности питательной среды. Одновременно с покрытием поверхности идёт процесс «покорения глубины», то есть, за счёт нарастания всё новых и новых слоёв, гриб значительно увеличивает свою толщину.

Для тех кто хочет услышать мнение специалистов о пользе употребления напитка combucha, а также получить минимальные знания о правилах содержания гриба дома, я предлагаю посмотреть видеосюжет канала Вести «Вся правда о чайном грибе»:

Хотелось бы отметить, что в Европе напиток чайного гриба настолько популярен, что его производство поставлено на промышленную основу. А готовый продукт реализуют через розничные сети. Также его можно найти в меню отдельных кафе и ресторанов.

Вот так производят напиток combucha на небольшом предприятии в Европе:

Ну что же, будем надеяться, что Вас заинтересовал чайный гриб, и Вы решили завести его дома. А о том, как за ним ухаживать, при каких заболеваниях его рекомендуют употреблять и многое другое Вы сможете найти на соответствующих страницах сайта.

Инструкция по уходу и приготовлению напитка чайного гриба

p.s. хочу ещё раз напомнить, что Вы можете разместить на страницах сайта своё видео, фото или статью соответствующей или схожей тематики (через раздел "Вы Автор!") . Не забудьте зарегистрироваться на сайте.

combucha.ru

Ответы@Mail.Ru: Чайные розы – это что за цвет? Если можно – фото.

Кеель

Мудрец

(17578) ,

закрыт

чайная роза имеет желтый цветОстальные ответыЕлена КузнецоваПросветленный (20410) 6 лет назад Чайная роза в диком виде не встречается. Родиной ее считается Китай. Она имеет очень низкую зимостойкость, но продолжительно цветет.

В Средней полосе для открытого грунта совершенно не пригодны. Однако чайные розы являлись исходным материалом при создании современных сортов с длительным цветением.чайный-это цвет между нежно желтым и персиковым. Пастель Запах необыкновенный!

Обожаю чайные розыКеельМудрец (17578) 6 лет назад По-моему, цвет розы на вашей фотографии называется ЦВЕТ БЕДРА ИСПУГАННОЙ НИМФЫ: http://www.liveinternet.ru/users/-krasota-/post99870962 Что вы об этом думаете?Марина

Просветленный (33854) Да, Вы совершенно правы; прошу прощения за мой франузский) ) ТатьянаМастер (2202) 6 лет назад Чайные розы – первые «аристократки» среди роз. Несмот­ря на то, что они не переносили даже легкого похолодания и у них были слабые цветоножки, они привлекли к себе внимание красивой формой бутонов, изящными цветками, нежным аро­матом и длительным цветением.

Чайная роза (Rosa odorata) . Чайная роза в диком виде не встречается. Родиной ее считается Китай. Так что ни запах ни цвет не являются отличием этого цветка_ это просто один из видов роз.

А в росии большинство продоваемых цветов, именно, чайная роза! Источник: Эциклопедия цветов

otvet.mail.ru

Уход и использование чайного гриба | Чайный гриб

Способ приготовления комбучи:

1. Берем стеклянную тару по размеру подходящую вашему грибу (обычно используют 3-х литровую банку) .

2. Готовим там не очень крепкий сладкий чай (приблизительно 5 столовых ложки сахара и 2 чайные ложки заварки черного или зеленого чая на 1 литр воды) приятный на вкус. Заваривать чай рекомендуется не менее 15 минут.

Сахар должен быть полностью размешан, и кусочков заварки быть не должно. Можно использовать и чай в пакетиках.

3. Даем чаю остыть до комнатной температуры. Культура умрет, если поместить ее в горячий раствор.

4. Для молодых грибов: в чай следует добавить немного настоя гриба из банки где он до этого содержался в качестве «стартовой закваски» (количество настоя должно составлять примерно 1/10 часть от общего объема жидкости.

5. Помещаем гриб в банку. Закрываем горлышко посуды марлей или бумажной салфеткой и закрепляем её тесьмой или резинкой, так чтобы чайный гриб мог дышать, но чтобы мелкие мошки, пыль и споры растений не могли проникнуть в банку.

Банку ставим в темное, теплое место – идеальная температура для чанного гриба около 25 °С.

6.После 4-10 дней настаивания чайный гриб готов к употреблению. Время брожения зависит от температуры воздуха в комнате – чем выше температура, тем быстрее напиток будет готов.

7. Когда напиток достигнет нужной, по Вашему вкусу, кислотности, выньте чайный гриб чистыми руками, промойте его под холодной проточной водой и опустите в заранее приготовленную по той же схеме банку с холодным сладким чаем.

8. Перелейте готовый напиток в стеклянную тару с плотной крышкой заполнив её до краёв. Чтобы получить максимальное удовольствие от напитка, дайте ему дозреть ещё в течение нескольких дней в прохладном месте (как минимум 5 дней) – бактерии без доступа воздуха перестают функционировать, а дрожжи продолжают работать если тара плотно закрыта, газ возникающий в результате деятельности дрожжей не сможет выйти и вы получите восхитительный шипучий напиток. Перед употреблением напиток процедить через марлю или пластиковое (не металлическое) ситечко.

Гриб в почтенном возрасте достигает толщины в несколько сантиметров (площадь его зависит от площади емкости, в которой он обитает) и позволяет пить настой ежедневно прямо из банки, где содержится гриб (конечно, нужно не забыть пополнить убыль жидкости новой порцией холодного сладкого чая) .

Удобно иметь в наличии две одинаковых банки: в одной будет жить чайный гриб, а в другую вы будете сливать готовый напиток. В холодильнике стеклянные герметично закрытые емкости с настоем чанного гриба могут храниться довольно долго, сохраняя свои целебные и вкусовые свойства.

Чтобы чайный гриб дарил вам радость и приносил пользу его следует любить и заботиться о нем. Только правильное обращение с чайным грибом дает гарантию того, что напиток, полученный с его помощью, будет по настоящему целебным!

Важные правила по уходу и содержанию чайного гриба

  • Необходимо держать чайный гриб в стеклянной посуде, подходящей ему по размеру, обычно это обычная 3-х литровая банка. Нельзя содержать его в посуде из металлов, кроме нержавеющей стали, поскольку кислоты, вырабатываемые культурой, могут вступить в реакцию с металлами. Можно использовать высококачественные синтетические материалы группы полилефинов, например, полиэтилен (ПЭ) или полипропилен, но не следует использовать емкости из поливинилхлорида (ПВХ) или полистирена.
  • Лучше держать банку с грибом в затемненном месте, можно выделить для него специальный ящичек на кухне – с вентиляцией и без посторонних запахов. Холод и прямые солнечные лучи тормозят развитие чайного гриба, поэтому лучше держать его подальше от окна.
  • Обычно чайный гриб содержат при нормальной комнатной температуре. Оптимальная температура для чайного гриба составляет примерно 25 °С. Температура ниже 17 °С вредна, так как уменьшает активность гриба и в нем могут завестись сине-зеленые водоросли.
  • Банку с чайным грибом не следует закрывать крышкой, так как гриб должен дышать, ее просто покрывают чистой салфеткой или марлей, чтобы не попадала пыль и насекомые (которые, кстати, к нему очень не равнодушны) не могли до него добраться.
  • Чайный гриб обязательно помещать в кипяченую (!) воду с уже растворенным в ней сахаром и заваркой: в сырой воде много растворимых солей кальция (солей жесткости воды) , которые образуют с глюконовой кислотой глюконат кальция, выпадающий в осадок.
  • Нельзя сыпать сахар на чайный гриб и помещать его в раствор с нерастворенным сахаром – это вызывает ожоги на его теле в виде бурых пятен.
  • Нельзя делать слишком крепкий чай – избыточная концентрация чая угнетает рост чайного гриба.
  • Нельзя чтобы в чайном растворе для чайного гриба оставались листья или гранулы заварки – это очень вредно для чайного гриба и может вызвать раны на его теле.
  • Необходимо периодически промывать чайный гриб в чистой воде (можно из под крана, но если есть возможность – чистой или родниковой водой) . В летний период это нужно делать через одну-две недели, а зимой – каждые три-четыре недели.
  • Нельзя помещать гриб в горячий чай.
  • Если верхняя часть чайного гриба начала буреть – это признак того, что гриб начинает погибать (иногда это бывает, если чайный гриб перестоит в растворе) – следует промыть его, отделить и выкинуть верхний слой и постараться более тщательно заботиться о вашем питомце.

Также нужно учитывать, что летом чайный гриб «работает» быстрее, чем зимой, и менять раствор соответственно нужно гораздо чаще.

Если вылить настой чайного гриба в свободную емкость и оставить её настаиваться при комнатной температуре, то через одну-две недели на поверхности жидкости образуется тонкий полупрозрачный слой — колония микроорганизмов, которая со временем тоже превратится во взрослый гриб.

Если вы надолго уедите или вовсе забудете про чайный гриб, то вся жидкость может испариться. Но гриб оживет, как только его зальют сладкой водой или чаем. Таким образом получается что хранение чайного гриба может осуществляться в сушеном виде.

Размножение чайного гриба

Если вылить настой чайного гриба в свободную емкость и оставить её настаиваться при комнатной температуре, то через одну-две недели на поверхности жидкости образуется тонкий полупрозрачный слой — колония микроорганизмов, которая со временем тоже превратится во взрослый гриб.

Иногда чайный гриб может «перерождаться». Он опускается на дно банки и отделяет от себя новую чистую прозрачную пленку – дочерний чайный гриб. Старый гриб в таком случае можно использовать дальше или выкинуть (похоронить со всеми почестями) . Если старый гриб уже очень толстый его можно использовать для приготовления уксуса, так как к старости грибы начинают вырабатывать слишком много кислоты, а плёночку положить в свежий раствор – очень скоро она превратиться в полноценный взрослый гриб, который будет служить вам верой и правдой.

Если ваш чайный гриб стал слишком толстый, накопил много слоев, и вам неудобно за ним ухаживать или напиток слишком быстро становиться кислым, вы можете сами отсоединить часть и подарить своим родственникам, друзьям, соседям или коллегам по работе предварительно рассказав о его полезных свойствах и дав ссылку на наш сайт: www.gribtea.ru. А лучше скачать подробную инструкцию по уходу и использованию распечатать и передать ее вместе с чайным грибом.

gribtea.ru

Смотрите также