Про чай

Чайный пакетик онлайн

Необычное применение чайных пакетиков, их польза

С оздоровительными эффектами чая знакомы многие – он способен бороться даже с раком, уменьшить риск сердечных приступов, омолодить клетки тела… Но, не смотря на это, после чаепития использованный пакетик всегда, как правило, выбрасывается. Только вот делать этого не стоит. Ведь самый безобидный, даже использованный пакетик может принести много пользы.

Использование чайных пакетиков:

1. Мясная приправа

При приготовлении мяса очень важно эту процедуру сделать правильно. Иначе мясо может оказаться жестким и неаппетитным. А чтобы решить такую проблему необходимо просто правильно использовать чайные пакетики.

При мариновании мяса, необходимо всего-то положить чайный пакетик в маринад и сладость чая придаст изысканный пикантный вкус приготовленному блюду.

2. Глазной компресс

Многим знакомы (хотя и совсем неприятные) ситуации рыданий в…подушку. А утром, естественно, глаза опухшие, даже покрасневшие. И если пакетики со льдом не исправляют такой ситуации порой, то чайные пакетики всегда готовы прийти на помощь, причем с положительным исходом:

- использованный чайный пакетик вымочить в ледяной воде и приложить к глазам, в виде компрессов. Чай способен омолодить лицо и снять красноту и припухлость глаз за небольшой промежуток времени.

Совет:

- такой компресс прекрасно поможет и при конъюнктивите.

3. Уменьшение вреда от алкоголя

Часто бывают проблемы со здоровьем у человека, а спиртное все-таки необходимо употребить на празднике, в гостях… Чтобы уменьшить алкогольный вред для здоровья, рекомендуется разбавлять спиртное чаем в пропорции 1:1:

- положить использованный чайный пакетик в воду на несколько минут, после чего добавить туда же и такое же количество алкоголя и все тщательно перемешать.

Эффект:

- в таком напитке будет меньше содержаться калорий и сахара, а вкус его заметно улучшится.

4. Пакетики чая – универсальное чистящее средство

Чай способен эффективно удалить грязь и жир с зеркал, полов и даже с линолеума. Старый чайный пакетик можно сначала добавить в свой коктейль, после чего использовать его в качестве чистящего средства.

Мыть с таким чистящим чайным средством и пол, и столешницы на кухне, даже некрашеную деревянную мебель.

Важно:

- после чистки с помощью чая обязательно поверхность следует протереть насухо – иначе от чая могут остаться пятнышки.

5. Удаление бородавок

Никто не будет спорить о том, что бородавки выглядят очень неприглядно. А избавиться от них можно легко и просто с помощью подручных средств, к примеру с использованными пакетиками чая.

Рецепт:

- намочить чайный пакетик и приложить его к бородавке на полчасика. Работают, конечно, они медленнее, чем уксус, но попробовать рекомендуется.

6. Освежитель воздуха для дома

Чайные пакетики способны впитывать воду, но они могут таким же образом впитать и неприятные запахи от обуви, одежды:

- для удаления запахов следует использовать только неиспользованные пакетики чая, положить их в небольшое блюдце, предварительно их, развернув, а само блюдце поместить в шкаф. А если возникла такая же проблема с обувью, необходимо по пакетику положить в каждый ботинок.

7. Пакетик чая – стоматолог

При возникновении во рту человека болезненных язвочек, в то же время сами по себе они не проходят (или же проходят, но медленно) , то для ускорения процесса необходимо замочить пакетик в небольшом количестве воды, после чего прикусить его зубами таким образом, чтобы чай попадал на больные места во рту.

Эффект:

- заварка намного облегчит болевые синдромы и ускорит заживление болезненных язвочек.

Совет:

- именно таким способом – прикусыванием чайного пакетика можно остановить кровотечения от вырванного зуба.

8. От солнечных ожогов и угрей

Прекрасная ванна получается из использованных пакетиков чая. И если угри не покидают человека, либо появились ожоги после принятия солнечных ванн – поможет чай.

Необходимо омыть проблемные области кожи холодным чаем, который необходимо заварить из использованных пакетиков.

Эффект:

- после нескольких приемов такого обмывания – коже, да и человеку, станет намного легче.

9. Удобрение для растений

Прекрасным органическим удобрением служат использованные пакетики чая для домашних растений. Именно в таких пакетиках содержится большое количество питательных веществ.

При использовании пакетиков для удобрений, их можно вскрыть и просто смешать чайные листья с землей – они впитают воду, таким образом, и сохранят влагу для растений. А при чрезмерном поливе домашних растений – переливе воды с горшков – такие пакетики просто «находка».

Совет:

- если в подвесных горшках перелив воды, капает при поливе, стоит воспользоваться пакетиками чая.

Интересные примеры для использования пакетиков чая, они всегда готовы прийти на помощь человеку, важно только их правильно использовать.

www.dama.pp.ua

«Чайный Пакетик» 26 песен - слушать бесплатно онлайн или скачать mp3

ЖАЛОБА^ На OLOLO.fm вы можете найти множество песен, можно слушать песни, слушать песни онлайн. По большинству исполнителей много песен доступны для скачивания и прослушивания вместе с текстами песен, в том числе можно песни слушать и слушать бесплатно.

Кроме песен есть просто музыка, вы можете скачать музыку, слушать музыку. В любое время, с любого устройства - на OLOLO.fm. Музыка онлайн для всех, с возможностью скачать!

Не нашли среди результатов то, что искали?

Попробуйте уточнить ваш запрос - это поможет поисковой системе найти то, что вам нужно!

Сохраняйте ссылки на своей странице в социальных сетях!

На сайте OLOLO доступны музыка, песни и mp3.

Пожалуйста, не забывайте о том, что ololo.fm - это автоматизированная поисковая система без контроля за содержанием, поэтому в результатах поиска могут быть представлены не только свободнораспространяемые композиции, но также и защищенные авторским правом. Загружая песни вы принимаете на себя полную личную ответственность за их дальнейшее использование! Музыкальный плеер загружается,

ololo.fm

19 ноября 2014 г. 15:15:34

Просмотров: 847

Многие используют чайные пакетики только один раз, то есть 1 пакетик = 1 чашка чая. Затем, по идее, этот пакетик нужно выбросить. Но вовсе не обязательно.

Существует масса способов сделать чайный пакетик полезным уже после его использования и найти ему новое применение.

1. Заварить более крепкий чай

Если вам по душе чай покрепче, оставьте пакетик от предыдущего чаепития и добавьте его в чашку вместе со свежим пакетиком в следующий раз. Он не даст такой же крепкой заварки, как новый, но все же придаст приятный оттенок вкуса. Этот способ подойдет для любого красного и зеленого чая, а вот белый, пожалуй, слишком деликатен для повторной заварки.

2. Придать приятный вкус макаронам и крупам

Выпив чая, можно использовать пакетик для придания лучшего вкуса различным блюдам. Для этого поместите пакетик в кастрюлю с водой и достаньте после закипания, а затем добавьте пасту, рис или другую крупу.

Нужен совет, чтобы вы решились попробовать? Попробуйте приготовить рис на жасминовом или ромашковом настое, пасту на зеленом чае, а овсянку на черном чае со специями или настое корицы.

3. Удобрить свой огород

Заварите старые пакетики еще раз, полученный слабый чай перелейте в ведерко и полейте растения, чтобы защитить их от грибковых инфекций. Кроме того, если вскрыть использованные пакетики и высыпать их содержимое в землю у корней растения, это отпугнет таких садовых вредителей, как мыши.

Также можно добавить старые пакетики к основному удобрению, чтобы повысить концентрацию питательных веществ. Главное, не забудьте снять с пакетиков металлические скобки, если они есть.

4. Удалить загрязнения с ковров

Используйте старые чайные пакетики для очистки и придания приятного запаха напольным покрытиям. Использованные чайные пакетики можно хранить в холодильнике в чашке воды, чтобы уберечь их от порчи, пока не наберется достаточное для большой поверхности количество.

Затем вскройте их и подсушите содержимое, пока оно не станет лишь слегка влажным. Теперь посыпьте ковры и ковровые покрытия чаем и оставьте, пока они не высохнут. Тогда останется лишь пропылесосить их или просто аккуратно смести сухие чайные листочки.

5. Нейтрализовать бытовые запахи

Чай также отлично подходит для избавления от неприятных запахов в доме. Смешайте сухие чайные листья с наполнителем для кошачьего туалета. Положите использованные пакетики в холодильник, чтобы там воцарилась свежесть.

Бросьте несколько сухих чайных пакетиков на дно мусорного ведра, чтобы нейтрализовать неприятные запахи, прежде чем они распространятся по кухне. Это всего лишь несколько примеров, но существует и множество других вариантов.

6. Сделать самодельный освежитель воздуха

Капните несколько капель вашего любимого эфирного масла на высушенные чайные пакетики, чтобы получить прекрасные освежители воздуха для дома, офиса или автомобиля. Так как большинство чайных пакетиков делаются на ниточке, повесить их не составит труда.

Как только масло выветрится, можно просто добавить еще несколько капель и вы снова будете окружены свежестью. Таким образом, эти пакетики будут выполнять двойную функцию: поглощать неприятные запахи и наполнять ваш дом чудесным ароматом.

7. Выгнать домашних вредителей

Мышам не особенно нравится запах чая. Поэтому попробуйте поместить использованные чайные пакетики в шкафы, кладовые, а также любые места, через которые мыши проникают в ваш дом, Для дополнительной защиты можно пропитать пакетики маслом перечной мяты. Тогда они не только помогут избавиться от надоедливых грызунов и нашествий таких домашних насекомых, как пауки и муравьи, но и в то же время будут источать приятный свежий запах мяты!

8. Удалить жир с грязной посуды

Замочите посуду в теплой воде с парой использованных чайных пакетиков, чтобы растворить жир без применения агрессивных химикатов. Чай также поможет размочить любую прилипшую к посуде пищу и спасет вас от мучительного отскабливания тарелок.

9. Избавиться от запаха продуктов на коже

После обработки таких продуктов, как чеснок, лук и рыба, используйте старые чайные пакетики, чтобы отмыть руки и удалить въевшиеся запахи.

10. Смягчить кожу стоп

Добавьте использованные чайные пакетики в теплую воду и подержите в ней ноги, чтобы нейтрализовать неприятные запахи, смягчить мозоли и напитать кожу.

11. Принять антиоксидантную ванну

Благодаря высокому содержанию в чае антиоксидантов, купание в теплой воде с настоем чайных листьев обеспечит вам прекрасный уход за кожей. Можно либо повесить использованные чайные пакетики на кран и набирать воду в ванну сквозь них, либо бросить их прямо в воду, чтобы получить питательную чайную ванну. В качестве бонуса можно использовать ароматизированные чай с добавлением жасмина или ромашки, чтобы позволить своему телу еще лучше расслабиться при помощи ароматерапии.

12. Успокоить раздраженную кожу

Прохладные, влажные чайные пакетики являются отличным натуральным средством, чтобы снять раздражение. Чтобы облегчить дискомфорт, вызванный усталостью глаз, поместите их на веки. С их помощью можно также уменьшить воспаление от солнечного ожога.

Приложите пакетик к синяку, чтобы снять дискомфорт и помочь ускорить заживление. Аккуратно протрите укусы, чтобы вывести токсины и уменьшить боль и отек.

13. Бороться с инфекциями

Прикладывайте теплые, влажные чайные пакетики к коже при таких заболеваниях, как конъюнктивит, язва, герпес, подошвенные бородавки, или любых других подобных недугах, чтобы уничтожить инфекцию, уменьшить боль и помочь ускорить процесс заживления.

14. Устранить неприятный запах изо рта

Используйте дважды заваренные пакетики чая, чтобы получить полностью натуральное освежающее полоскание. Для этого необходимо просто заварить из них слабый чай. (Этот способ действует со многими сортами чая, однако лучший результат обеспечит мятный и зеленый чай.)

15. Увлажнить волосы

Заварите немого слабого чая из старых пакетиков и полученным настоем промойте волосы после мытья шампунем, чтобы увлажнить и напитать волосы и кожу головы.

16. Обновить деревянные поверхности

Используйте слабо заваренный чай для чистки и придания блеска паркетным полам и для полировки деревянной мебели.

17. Сделать домашний очиститель для стекол

Залейте использованные чайные пакетики кипятком и распылите полученный чай на окна, зеркала и других стеклянных поверхностей, чтобы смыть грязь, отпечатки пальцев и другие загрязнения. В завершение протрите стекла чистой тканью без ворса, чтобы избежать разводов разводы и частиц пыли.

18. Покрасить бумагу или ткань

Крепким чаем можно придать скучной белой бумаге оттенок сепии и превратить ее в антикварный пергамент. Ну а слабым чаем можно окрасить белую ткань в коричневый, оранжевый или бледно-зеленый цвета.

Заключение

Ознакомившись здесь с уймой полезных идей, вы наверняка захотите запастись чайными пакетиками впрок, чтобы как следует поэкспериментировать. Однако влажные чайные пакетики можно хранить при комнатной температуре только в течение дня, не больше.

В противном случае их стоит охладить, чтобы предотвратить образование плесени и рост бактерий. Только помните, что все натуральные продукты, в том числе и чай, портятся после достаточно длительного периода времени даже при хранении в холодильнике.

Если вы сомневаетесь, положитесь на свое обоняние. Если старые чайные пакетики приобрели странный запах, их лучше выбросить и воспользоваться новыми.

Перевод: Ксения Гусакова

dz-online.ru

Teabagging — Википедия

Этимология понятия

«Teabagging» — это ing-форма глагола английского языка «to teabag», что в дословном переводе на русский означает «класть/макать/погружать чайный пакетик». Действительно, это напоминает одновременное макание двух чайных пакетиков при заваривании одной чашки чая. Неслучайно, в коллаже журнала «teabagging» проиллюстрирован в виде приседающего мужчины, у которого из-под шотландской юбки между ног свисают на ниточках два чайных пакетика.

Медицинское обоснование Teabagging, её преимущества и место в половой практике

Возникновение этой формы полового сношения основано на физиологии мужчины и существовании эрогенной зоны на коже мошонки. Из физиологии мужчины известно, что при возникновении полового возбуждения мошонка сжимается, уменьшаясь в объёме и становясь плотнее.

Поскольку при этой форме сношения мужчина не контактирует слизистыми, то его риск инфицирования значительно меньше. Можно предположить, что раз принимающий партнер контактирует с упругой мошонкой, и травматические фрикции исключены, то это является низкотравматическим сношением, сопряженным с минимальным риском заболеваний, передающихся половым путем.

Вполне возможно, что Teabagging может заполнять промежутки между традиционной формой сношений, а невовлечение полового члена и влагалища может быть предпочтительным при болезненности традиционного полового акта. Teabagging дополняет традиционную форму совокупления, а его осуществление возможно без наступления эрекции и при эректильной дисфункции.

Влияние Teabagging на действия активистов «Чайного бунта» 2009 г. в США

(по подобию Бостонского бунта против ввоза англичанами своего чая)

  • Во время Чайных бунтов 2009 года против налоговой политики нынешнего президента США Барака Обамы, Дейвид Вайгель из газеты Вашингтон Индепендент сфотографировал протестанта, держащего плакат, который гласил «Макните чайные пакетики либеральным демократам перед тем как они макнули их вам»
  • Фразу «класть/макать чайные пакетики» использовали и другие, в том числе репортер Гриф Дженкинс из Fox News и сайт reteaparty.org. Salon.com, отмечая однако, что «макание чайных пакетиков» получило и другое значение.
  • Двойной смысл этой фразы вызвал критику и насмешку от Дейвида Шустера из MSNBC, который 13 апреля 2009 г. назвал протестантов «спятившими с ума по этому поводу» и «добивающихся весёлого настроения с помощи порки», желающих «упрекнуть президента Обаму крепкими словцами и лизнуть траты правительства.» Он аргументировал это тем, что «люди, которые выдвинули такой лозунг, происходят из близкого круга республиканцев, включая прежнего спикера Ньют Гингрича и прежнего Руководителя большинства Дика Арми, которые обладают сильной поддержкой от правого крыла финансистов и лоббистов», и что «Канал Фокс Ньюс, включая Гленн Бек и Шон Ханнити, оба ожидают макания чайных пакетиков с личным предпочтением макания пакетиков самим себе». Он заключил говоря, что «если вы планируете одновременное макание чайных пакетиков по всей стране, то вам нужен Дик Арми.»
  • 13 и 15 апреля 2009 г., Рейчел Мэддоу из MSNBC сделала похожие замечания. 14 и 15 апреля Кейт Оберман из MSNBC заметил в том же ключе, а 15 апреля Эндерсон Купер из CNN сказал: «с вами трудно говорить, когда вы кладёте/макаете мне свои чайные пакетики.»

Практика применения Teabagging в англо-американском мире

Ниже приведены примеры Teabagging в массовой культуре и несколько упоминаний в СМИ.

  • Так, пример макания «чайных пакетиков» дан в американской комедии 1998 года Джона Вотерса «Клеватель» (Pecker) ,, когда показан мужчина-стриптизер, повторно ударяющий лоб мужчины своими яичками в мошонке, намеренно представляя широкой аудитории форму полового сношения, известную как «макание чайных пакетиков» в . Класть/макать два чайных пакетика — об этом также сообщено как об эпизоде дедовщины.
  • Роберт Де Ковен из еженедельника «Гей энд Лесбиэн Таймс» описал такой случай в своей статье. «Эта история о том, что представители школы назвали случаем дедовщины, с тремя борцами из числа учащихся и тремя тренерами из средней школы района Арго, что возле Чикаго. Упомянутая школа отстранила этих борцов и тренеров за произошедший случай дедовщины, вовлекший „макание чайных пакетиков“ нескольким борцам-новичкам. Как сообщено С. Зайглер Мл., этот случай имел место 1 декабря прошлого года во время возвращения автобуса в школу. Три упомянутые борца отволокли новичков по одному в конец автобуса. Там двое парней держали каждого новичка, пока третий парень совал свои яички с мошонкой новичку в лицо.»

Телевидение

  • В телесериале «Секс в большом городе» в эпизоде «Право женщины на туфли» Саманта Джоунс в переполненном ресторане громко объясняла своим подругам практику Teabagging.
  • В сериале «Побег из тюрьмы» (Prison Break) есть персонаж Теодор Бэгвелл. Но в сериале все зовут его просто сокращенно «Ти-Бэг» (англ.T-bag) . Когда 30 января 2007 г. Роберт Неппер, игравший этого героя, появился в прямой трансляции в программе «Живьём с Регис и Келли», он начал рассказывать о том, как он узнал, чтo значило это прозвище, и тогда ведущая программы Келли Рипа прервала его подачей внеочередной коммерческой рекламы.
  • В криминальной драме на канале NBC «Закон и порядок: Подразделений особых жертв» в эпизоде «Страсть» сказано, что мужчина, подозреваемый в совершении убийства, «клал/макал свои чайные пакетики» на братство по колледжу перед тем, как был выброшен из него.
  • В телевизионном сериале «В Филадельфии всегда солнечно» герои Денис и Мак часто говорят о том, как во время учебы в школе они «клали/макали свои чайные пакетики» приятелю Рикети Крикету, фотографировали это сношение, и время от времени, повторяли совокупление таким способом. По ходу телесериала почти все герои угрожали друг другу «макать свои чайные пакетики» .
  • В телесериале «Кенни против Спенни» во время сцены позора два мужчины «клали/макали свои чайные пакетики» как Кенни, так и Спенни.
  • В телесериале «Меня зовут Эрл» в эпизоде «Женщина Эрла» продавец чая в пакетиках из продуктового магазина возвращается домой, чтобы найти дом разграбленным со следами вандализма. Он видит нанесенную распылителем надпись «Продавец чайных пакетиков, ты лизнул их?»

Фильмы

  • В комедийном фильме «Улётный Транспорт» Том Арнольд пожелал узнать о смысле фразы «макания чайных пакетиков» после того, как его дочь упомянула об этом.
  • Вышеупомянутый Джон Волтерс в своем фильме «Грязный стыд/Бесстыдники» (2004) делает несколько ссылок на макание чайных пакетиков, так же как и в фильме «Клеватель» (1998) .
  • Прозвище Бэгвелла (Ти-Бэг / T-Bag) из сериала Побег из тюрьмы прямая нотация извращенца в англоязычной фене. Teabagging
  • В фильме «Адреналин 2: Высокое напряжение» В репортаже о событиях на ипподроме Бабушка — нимфоманка рассказывает про Чева Челиоса:

— Он похож на этого актёра… Чайный пакетик… — Чайный пакетик?

ru.wikipedia.org

Чайный пакетик — Википедия онлайн

Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 27 июня 2013; проверки требуют 29 правок. Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 27 июня 2013; проверки требуют 29 правок. Три пакетика различного чая Коробка с чайными пакетиками

Чайный пакетик — маленький мешочек из специальной фильтровальной бумаги, в котором находится чай. Он используется для быстрого заваривания чая кипятком или горячей водой.

Конструкция и видыПравить

Представляет собой закрытый пакетик из фильтровальной бумаги, обычно содержащий разовую дозу чая для однократной заварки. Пакетик, как правило, закрывается металлической скобкой, потому что клей отрицательно сказался бы на вкусовых качествах чая.

Некоторые производители не закрывают пакетик, а просто завязывают его ниткой. Иногда встречаются пакетики, закрытые термоспособом, для этого внутренняя поверхность фильтр-бумаги содержит термопластиковое волокно. Большинство чайных пакетиков имеют нитку, за которую пакетик легко можно вытащить из готового чая.

Форма пакетика может быть различной. В Европе распространены прямоугольные пакетики, которые могут быть однокамерными или двухкамерными (во втором случае пакетик представляет собой два прямоугольных пакетика с одной общей стороной и имеет больший внутренний объём) . В последнее время под разными брендами расширяется выпуск чая в пирамидальных пакетиках — реклама утверждает, что за счёт большего объёма чай в них лучше заваривается; впервые пакетики такой формы были запатентованы и появились на рынке в 1996 году.

В Великобритании популярны плоские круглые пакетики без шнура, которые укладываются на дно чашки. Кроме пакетиков, рассчитанных на заваривание одной чашки чая, выпускаются и более крупные, на несколько порций воды, для заваривания в чайнике или электрической кофеварке. Наконец, выпускаются чайные пакетики без чая, различных размеров, на две-три ложки сухой заварки — они позволяют заваривать любой чай (он просто засыпается в пакет, который затем перетягивается ниткой) и предназначены просто для повышения удобства заварки и облегчения последующей чистки заварочных принадлежностей.

Наиболее часто встречается следующий состав фильтр-бумаги чайных пакетиков: натуральное древесное волокно (65-75 %) , термопластиковое волокно (15-23 %) , волокно абаки (10 %) . Такая фильтр-бумага хорошо пропускает воду, химически нейтральна, никак не влияет на вкус чая, не содержит растворимых в воде компонентов, сама не растворяется в воде и ничего в неё не выделяет. В последнее время некоторые производители, начали выпускать чай в пакетиках из мелкоячеистой пластиковой сетки. Поры сетки существенно крупнее, чем фильтровальной бумаги, она не отфильтровывает мелкую пыль, поэтому подходит только для относительно крупно порезанного сырья.

Некоторые марки пакетированных чаёв выпускаются в двойной упаковке: каждый фильтр-пакетик помещается в отдельный заклеенный бумажный конверт или запаянный герметичный конверт из фольгинированного пластика. Такая фасовка лучше сохраняет ароматизацию чая и защищает его от впитывания посторонних запахов в течение длительного времени, но заметно увеличивает цену.

ИсторияПравить

Считается, что предшественник чайного пакетика был изобретён торговцем Томасом Салливаном в 1904 году, причём совершенно случайно. Традиционно чай продавали в больших жестяных банках, но Салливан решил, что будет выгоднее использовать мелкую расфасовку, а в качестве тары применил шёлковые мешочки.

Клиенты, нью-йоркские рестораторы, обнаружили, что чай в новой упаковке удобно заваривать прямо в мешочке. Через короткое время этот способ заваривания распространился, шёлк был заменён на более дешёвую марлю, а навеска чая уменьшилась до одной порции.

Пакетированный чай широко использовался на фронте во время Первой мировой войны. Впрочем, Салливана нельзя считать первооткрывателем самого метода заваривания чая в мешочке из фильтрующего материала. Метод этот был известен и ранее, и назвать точно имя того, кто его первым придумал, вряд ли возможно. Во всяком случае, в знаменитой кулинарной книгеЕлены Молоховец издания 1901 года в рецепте № 3495 рекомендуется следующий способ заваривания чая на семью:

У кого большая семья, или собирается много гостей, или собрание учащихся и т. п. там необходимо делать так: иметь вместо чайника небольшой чисто сохраняемый самоварчик, вскипятить его, прикрыть крышкою. И как только вода перестанет кипеть ключом, тогда спустить до половины самовара чай, завязанный в чистенькую кисейку, и длинную прикрепленную к ней тоненькую тесемочку перекинуть через самовар, чтобы можно было легко вынуть эту кисейку.

— Е. Молоховец. «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве», издание 22. С.-Петербург, 1901

Современный чайный пакетик был изобретён инженером компании Teekanne (Дрезден) Адольфом Рамбольдом (Adolf Rambold) . Чайный пакетик появился на рынке в 1929 году. Адольф Рамбольд также является изобретателем нескольких машин для упаковки чая.

В 1929 году была изобретена упаковочная машина Pompadour, которая производила 35 пакетиков в минуту, затем - Reliance (80 пакетиков) , в 1949 появилась упаковочная машина Constanta (160 шт.) . Слишком дорогой шёлк был довольно быстро исключён из производства чайных пакетиков. Главным упаковочным материалом для первых пакетиков была марля, чуть позже — особая бумага из волокон манильской конопли, но и она вскоре уступила место более совершенной фильтровальной бумаге.

В конце 1950 года появился запатентованный фирмой Teekanne двухкамерный чайный пакетик, который закрывался металлическими скобами. Таким образом, в бумагу стало поступать больше воды, чай стал быстрее завариваться и полнее насыщаться ароматом.

Пакетированный чай с конца 1970-х годов практически вытеснил с рынка выпускавшийся до этого прессованный таблетированный и плиточный чай (выпускавшийся в виде таблеток или плиток, спрессованных из чайной крошки и пыли) . Одним из преимуществ пакетиков стало то, что пакетик отфильтровывает особенно мелкую пыль, и чай получается прозрачным, тогда как заваривание чайных таблеток придавало чаю неприятный, мутный оттенок.

Качество пакетированного чаяПравить

По качеству продаваемые в пакетиках чаи достаточно разнообразны. Некоторые производители выпускают в пакетированной форме высококачественные и дорогие листовые чаи.

Из таких пакетиков получается весьма качественный напиток, почти или совсем не уступающий получаемому обычной заваркой байхового чая. Впрочем, такой пакетированный чай дорог и встречается нечасто.

Обычно для производства пакетированного чая используют низкокачественный мелколистовой чай или так называемый «лист категории D» (от английского dust — пыль, — отходы, оставшиеся от производства листового чая) , нередко восполняя недостатки аромата и вкуса сырья ароматизаторами и вкусовыми добавками. Сказать что-то определённое о качестве таких чаёв трудно — среди них встречаются как приемлемые, так и откровенно плохие.

Достоинства и недостаткиПравить

Выдавливание чая из пакетика

Достоинства чайных пакетиков выражаются, в основном, в повышении удобства приготовления чая.

  • Не требуется никакой посуды, кроме питьевой, нет необходимости в дозировании чая, вся процедура заваривания заключается в заливании пакетика кипятком.
  • Заварка не даёт чаинок.
  • Пакетированный чай удобен в дороге, когда нет возможности нормально заварить обычный чай.
  • Использование пакетиков в заведениях общественного питания даёт определённую гарантию качества чая и отсутствия в нём посторонних примесей. Как правило, такой чай заваривается непосредственно клиентом либо в его присутствии, а после употребления пакетик выбрасывается. Это исключает подмену одного чая другим, уменьшение закладки сухого чая, добавление соды, вываривание старой заварки.
  • Использованные чайные пакетики удобно выбрасывать, что существенно в условиях офиса, где не всегда удобно избавляться от заварки и мыть заварочные принадлежности.

Недостатков у чайных пакетиков также немало, как объективных, так и субъективных.

  • Пакетированный чай гораздо дороже, чем такой же по качеству байховый, поскольку выше цена его упаковки.
  • Пакетированный чай менее ароматен, так как при хранении маленькими порциями в воздухопроницаемых пакетиках он быстро выдыхается. Ароматизация скрывает этот недостаток, но она не может заменить естественный аромат чая. Дополнительная герметичная упаковка каждого пакетика устраняет проблему, но ещё больше поднимает цену чая.
  • Существует мнение, что бумага пакетиков содержит клеящие вещества, придающие чаю нехарактерный привкус. Качественная фильтровальная бумага свободна от этого недостатка, но нельзя утверждать, что именно её применяют во всех случаях все производители пакетированных чаёв.
  • Можно встретить утверждение, что вкусовые качества чайных листов только тогда полностью раскрываются, когда они свободно плавают в воде.
  • Любители чая часто считают сам факт употребления пакетированного чая признаком низкой культуры.
  • Недовольство вызывает и то, что на изготовление пакетированного чая идут отходы чайного производства: пыль, крошка, получающиеся при производстве байхового чая, хотя объективно эти отходы по составу мало чем уступают чаю, при изготовлении которого они получаются.

Специальные тарелочки для чайных пакетиков

РаспространениеПравить

Несмотря на отмеченные недостатки, пакетированный чай широко распространён в мире и доля его в общем чайном рынке возрастает. В Европе доля пакетированного чая составляет около 77 %, а в Англии, известной своими богатыми чайными традициями, в настоящее время до 90 % потребления приходится именно на пакетированный чай.

Пакетики прочно заняли нишу в недорогих заведениях общественного питания и стали практически стандартом для офисного чаепития в Европе и Америке. Увеличивается их потребление и в семьях.

В России пакетированный чай традиционно непопулярен, его используют, большей частью, в ситуациях, когда нет возможности нормально заварить обычный чай (в дороге, в офисе) , а также подают в заведениях общественного питания. На начало XXI века доля пакетированного чая на российском рынке не превышала 9 %, однако отмечалась тенденция к её росту.

xn--b1aeclack5b4j.xn--c1avg.xn--p1ai

Смотрите также