Про чай

Чайная ложка википедия

Детская ложка — Википедия

Детская ложка — столовый прибор, вмещающий 10 миллилитров жидкости.

Она обычно используется как столовый прибор при употреблении пищи детьми, например, супов, каш и варений, а также других блюд не обязательно жидкой консистенции.

Детская ложка имеет применение в бытовой медицине и кулинарии — для дозирования жидких и сыпучих субстанций. Дозирование медицинских препаратов детскими ложками особенно широко распространено в Норвегии.

Одна детская ложка содержит:

ru.wikipedia.org

Столовая ложка — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 18 сентября 2013; проверки требуют 3 правки. Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 18 сентября 2013; проверки требуют 3 правки.

Столовая ложка — столовый прибор в виде ложки, в которую может поместиться до 18 миллилитров жидкости.

Она обычно используется как столовый прибор при употреблении супов, каш и варений.

Общепринятые сокращения:

  • «ст. ложка» и «ст. л.» — рус.Столовая ложка
  • T, tb, tbs, tbsp, tblsp, или tblspn — англ.Tablespoon

В медицине и кулинарии, столовая ложка используется как мера веса или объёма.

В разных странах принят различный объём вместимости столовой ложки:

  • В России и странах СНГ принят объём вместимости — 18 мл
ru.wikipedia.org

чайная ложка — с русского на татарский

См. также в других словарях:

  • Чайная ложка — О сети кафе «Чайная ложка» см. Чайная ложка (кафе) Чайная ложка столовый прибор, вмещающий до 5 миллилитров жидкости. Используется для размешивания сахара в чае и употребления десертов. Специальной чайной ложкой с длинной ручкой едя … Википедия

  • ЧАЙНАЯ ЛОЖКА — брит. ед. объёма (вместимости) . 1 Ч. л. = 4,928 922 см3 = 0,004 928 922 л = 4,928 922*10 6 м3 … Большой энциклопедический политехнический словарь

  • Чайная ложка (фастфуд) — Чайная ложка Тип Частная компания Год основания 25 декабря 2001 Расположение … Википедия

  • Ложка — культуры кукутени, поздний неолит … Википедия

  • ложка — сущ., ж., употр. сравн. часто Морфология: (нет) чего? ложки, чему? ложке, (вижу) что? ложку, чем? ложкой, о чём? о ложке; мн. что? ложки, (нет) чего? ложек, чему? ложкам, (вижу) что? ложки, чем? ложками, о чём? о ложках 1. Ложка это столового… … Толковый словарь Дмитриева

  • ЛОЖКА — ЛОЖКА, ложки, жен. 1. Часть столового прибора, предмет, которым наливают или едят жидкости, накладывают или едят полужидкую, рассыпчатую пищу (кашу, кисель и пр.) . Ложка столовая, дессертная, чайная. Разливательная ложка. Серебряные ложки. ||… … Толковый словарь Ушакова

  • ЛОЖКА — ЛОЖКА, и, жен. 1. Предмет для зачерпывания жидкой, рассыпчатой пищи. Столовая л. (для супа) . Чайная л. Десертная л. Через час по чайной ложке (очень медленно, с большими перерывами; разг.) . Дорога л. к обеду (посл.) . 2. мн. Русский ударный… … Толковый словарь Ожегова

  • Чайная церемония — искусство приготовления и питья чая. В Японию чай попал в VIII в. Его могли привезти буддийские монахи из Китая, Кореи или Индии, а также японские путешественники, посещавшие Китай. Считается, что первые плантации чая были разбиты монахом Сайсё в … Вся Япония

  • ложка — и; мн. род. жек, дат. жкам; ж. см. тж. ложечка, ложечный 1) а) Предмет из столового прибора для зачерпывания жидкой, полужидкой, рассыпчатой пищи. Столовая ло/жка. Чайная ло/жка. Деревя … Словарь многих выражений

  • ложка — и; мн. род. жек, дат. жкам; ж. 1. Предмет из столового прибора для зачерпывания жидкой, полужидкой, рассыпчатой пищи. Столовая л. Чайная л. Деревянная л. Есть ложкой. Мешать ложкой чай. Мыть ложки. Положить ложку на стол. // обычно чего.… … Энциклопедический словарь

  • Столовая ложка — Столовая ложка столовый прибор в виде ложки, в которую может поместиться до 18 миллилитров жидкости. Она обычно используется как столовый прибор при употреблении супов … Википедия

Книги

translate.academic.ru

Ложки (музыкальный инструмент) — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 16 марта 2013; проверки требуют 8 правок. Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 16 марта 2013; проверки требуют 8 правок.

У этого термина существуют и другие значения, см. Ложка. Музыкант с ложками

Деревянные ложки используются в славянской традиции как музыкальный инструмент. Игровой комплект составляет от 3 до 5 ложек, иногда разного размера. Звук извлекается путём ударения друг о друга задних сторон черпаков.

Тембр звука зависит от способа звукоизвлечения.

Обычно один исполнитель использует три ложки, две из которых закладываются между пальцами левой руки, а третья берётся в правую. Удары производятся третьей ложкой по двум ложкам в левой руке. Обычно для удобства удары производятся на руке или колене.

Иногда к ложкам подвешивают бубенчики. Первое упоминание об ложках в 1259.

В Белоруссии при игре традиционно используются только две ложки.

Кроме того, ложки широко используются в американскойфолк-музыке и менестрель-шоу.

Так Данкан Кемпбелл из UB40 является профессиональным музыкантом-ложечником, единственным в Великобритании (по его словам) .

Британскаяарт-рок-группа Caravan на своих выступлениях использует электрические ложки (ложки, снабженные устройством электрического усиления звука) , на которых играет Джефф Ричардсон.

ru.wikipedia.org

Как узнать точный объем столовой ложки, десертной, а также чайной

Очень часто в кулинарных рецептах указывается, что требуется взять некоторое количество того или иного ингредиента, указанное в столовых либо чайных ложках. Следовательно, для перевода продукта в миллилитры или миллиграммы нужно знать объем столовой ложки.

Считается, что в современной России или в странах бывшего СНГ ложка для первого вмещает 18 мл жидкости. В других же странах объем столовой ложки иной: в США, а также в Канаде и Новой Зеландии этот объём выражается цифрой 15 мл. В Австралии же столовая ложка вмещает немного больше - 20 мл.

Немного смущает данный разброд, не правда ли? А если заглянуть в ящик со столовыми приборами, то почти каждая хозяйка обнаружит, что в её арсенале есть ложки совершенно разных образцов. Так что уверенность в том, что каждая из них имеет объем, равный 18 мл, тает без следа.

Конечно, если хозяйка берётся солить капусту либо мариновать овощи, очень большой проблемы не возникает при прочтении рецепта. Но вот использовать этот прибор для отмеривания лекарственных препаратов без предварительного расчета его объёма не рекомендуется.

Как же можно высчитать объем столовой ложки? Очень просто! Правда, для «лабораторной работы» необходима какая-либо тара с делениями (сегодня частенько такие стаканы-мензурки появляются в продаже) либо граненый стакан с риской, вместимостью 200 мл.

Столовой ложкой мы должны наполнить водой стакан по отметкам. Прибор нужно стараться наполнять максимально, как говорится, «с горкой», воду из него не проливать мимо стакана.

Каждый налив необходимо отмечать, например, откладывать в сторону монетку либо бросать в чашку горошину. Конечно, можно и записывать на бумаге - кому как больше нравится. Но лучше не полагаться на собственную память, так как легко сбиться со счёта.

После того как воды набралось достаточно (по риске в стакане) , следует заняться арифметическими вычислениями. Например, у меня в стакан вошло 13 столовых ложек воды. Значит, необходимо 200 мл : 13 = 15,4 мл.

Отсюда я делаю вывод, что объем столовой ложки, имеющейся у меня, равняется 15,4 мл, а вовсе не 18, как уверяют многие старинные справочники.

Вторая "лабораторная работа" будет направлена на то, чтобы выяснить, сколько миллилитров сыпучих продуктов может вместить в себя столовая ложка. Опят проводим аналогично первому, только воду заменяем мукой либо сахаром, манкой или солью.

Можно провести два расчёта: для ложки, которую наполняем "без горки" и для таковой, наполненной с верхом.

Таким же образом можно высчитать вместимость десертной или объем чайной ложки. Точность этих вычислений, конечно, приблизительная. Она зависит от количества «переливов» в стакан. То есть, чем больше этих действий, тем результат более приблизителен.

И, соответственно, чем меньше приходится переливать ложкой воду, тем точнее можно рассчитать интересующий показатель.

Значит, расчет объёма столовой ложки более точен, чем чайной. Однако большинство манипуляций с последней указывает на то, что почти все современные российские чайные ложки вмещают в себя 5 мл жидкости.

То же самое утверждают всевозможные справочники. На вопрос, сколько в чайной ложке мл, они дают ответ, что в России и странах бывшего СНГ этот прибор имеет объём, равный 5 миллилитрам.

Немного разнятся объёмы чайных ложек в США и Англии. Указывается, что в Соединённых Штатах Америки она равна 4,93 мл, а английская вмещает в себя всего 3,55 мл.

Что касается лекарственных препаратов, то чаще всего сегодня в аптеке потребитель получает микстуру или сироп, к которым прикладывается приспособление для употребления, в основном, пластиковая ложечка необходимого объёма. Так что в этом случае проблем не должно возникать.

Трудность составляет только изготовление и употребление препаратов, выполненных по рецептуре народной медицины. Для точности отмера можно сохранять аптечные мерки, которые продаются вместе с препаратами.

  • Подписаться
fb.ru

Столовые приборы — Википедия

Традиционный столовый прибор в Восточной Азии. К четырём странам, где преимущественно используют палочки, относятся Китай, Япония, Корея и Вьетнам. Палочки обычно изготавливают из дерева, металла, кости, слоновой кости, а в настоящее время также из пластика.

За пределами Восточной Азии (в странах Европы, Африки, Америки и т. д.) палочки для еды принято подавать к блюдам китайской, японской, корейской и вьетнамской кухни. При этом европейские столовые приборы не убираются (на случай, если кто-то из присутствующих не умеет пользоваться палочками) .

Вспомогательные столовые приборы

  • Нож для масла — имеет широкое, изогнутое полудугой лезвие. Для отрезания и перекладывания сливочного масла, поданного большим куском. Кладут на правый борт пирожковой тарелки.
  • Нож-вилка — серповидной формы с зубцами на конце, используют для нарезания и раскладывания сыра, подаваемого куском.
  • Нож-пила — для нарезания лимонов.
  • Вилочка лимонная — для перекладывания ломтиков лимона. Имеет два острых зубца.
  • Вилка двухрожковая — для подачи сельди.
  • Вилка для шпрот имеет широкое основание в виде лопатки и пять зубцов, соединённых на концах перемычкой для исключения деформации рыбы. Предназначена для перекладывания рыбных консервов (шпрот, сардин) .
  • Прибор для крабов, раков, креветок (нож, вилка) используется при потреблении крабов, раков и креветок. Вилка длинная с двумя зубцами на конце.
  • Вилка для устриц, мидий и холодных рыбных коктейлей — один из трёх зубцов (левый) более мощный и предназначен для отделения мякоти устриц и мидий от раковин. Длина 15 см, ширина у основания 1, 5 см.
  • Игла для омаров — для употребления омаров.
  • Вилка кокильная — для горячих закусок из рыбы. Имеет три зубца, более коротких и широких, чем у десертной.
  • Ложечка для соли — крохотная (диаметром не более 1 см) ложка для солонки.
  • Ложка для салата отличается от столовой бо?льшим размером. Кончик ложки иногда делают в виде трёх зубцов. Используют для перекладывания салата из многопорционной посуды.

Половник

  • Ложки разливательные (половники) — для разливания супов, сладких блюд и молока, имеют разные размеры.
  • Щипцы кондитерские большие — для перекладывания мучных кондитерских изделий.
  • Щипцы кондитерские малые — для перекладывания сахара, мармелада, шоколадного ассорти, зефира.
  • Щипцы для колки орехов — две крепкие, соединённые V-образно, рукоятки с зубчатыми углублениями для орехов.
  • Щипцы для льда представляют собой длинную U-образную скобу с двумя зазубренными лопатками.
  • Щипцы для спаржи — для перекладывания спаржи с решётки в тарелку. Выпускают в комплекте с решёткой для спаржи.
  • Ножницы для винограда — для срезания виноградин с кисти.
  • Лопатка икорная имеет форму, напоминающую плоский совок. Предназначена для перекладывания зернистой или кетовойикры из икорницы в тарелку.
  • Лопатка прямоугольная — для перекладывания мясных и овощных блюд.
  • Лопатка фигурная с прорезями — для перекладывания горячих и холодных рыбных блюд, особенно заливной рыбы, которая хорошо удерживается такой лопаткой.
  • Лопатка фигурная малая — для перекладывания паштета.
  • Лопатка фигурная большая — для перекладывания кондитерских изделий. Кондитерские лопатки для перекладывания пирожных и торта бывают и четырёхугольной формы.
ru.wikipedia.org

Чайная ложка — Абсурдопедия — Wikia

Править

Чайную ложку, как и много чего ещё, изобрел Дарт Херохито. В те суровые времена для того, чтобы чай оставался свежим приходилось каждые 5 минут мешать его миксером. Учитывая то, что миксеры тогда были не совсем портативными (то, что мы привыкли называть стоунхендж — подставка к одному из них) , Херохито задумался над тем как упростить конструкцию.

Первая чайная ложка была размером с нынешнюю столовую и предназначена была не столько для размешивания, столько собственно для питья чая. Достаточно большая глубина ковша позволяла смешивать чай методом вращения ложки, крышка препятствовала протеканию чая на Дарта Херохито. Изобретение быстро приобрело популярность, но после небольшого инцидента, когда носясь по квартире с ложкой чая и размахивая ею, нечаянно снес голову своему наложнику, об этой конструкции пришлось забыть, как о неэкономичной.

Второй вариант ложки несколько напоминал уменьшенную копию дуршлага, но и эта конструкция Херохито не устроила, так как он не любил пить чай в ду?ше. Третий прототип уже напоминал современные аналоги, но был сделан из слоновой кости и, до некоторого времени, инкрустирован бриллиантом в 3 карата. Бриллиант располагался прямо в ковше ложки, но так как клея качественного тогда не было , Херохито часто давился камешком, а потом и вовсе исключил его из конструкции.

Чайная ложка на Руси Править

Бытует мнение, что все славянские народы очень любят оставлять ложку в чашке, когда пьют чай. Откровенно говоря, научных доказательств этого пока никто не предоставил, однако свидетельства в блоге известного хирурга(пожелавшего остаться неизвестным) косвенно подтверждают слухи:

И вот, значит, приходит ко мне этот дебил, а у него в глазу застряла ложка! Чайная! И так два раза в день как минимум. Я уже думаю повесить на кабинете табличку "Не хочешь проблем - НЕ ПЕЙ ЧАЙ".

Но народ ведь не читает ...

Чайная ложка в культурке и исскустве Править

Казимир Налевич. Моя любимая чайная ложка. Холст, масло сливочное, монитор, фломастер, 1984

О чайных ложках сняты десятки фильмов. Самое известное её появление было в фильме Криминальное чтиво, где ей, почему-то размешивали кофе. Также чайная ложка активно используется в качестве музыкального инструмента. Пионером такого её применения был известный как российский президент

absurdopedia.wikia.com

Чайная ложка — Абсурдопедия

История

Птица ложкозавр, послужившая Дарту Херохито идеей для изобретения ложки. Ныне вымерший вид

Чайную ложку, как и много чего ещё, изобрёл Дарт Херохито. В те суровые времена для того, чтобы чай оставался свежим приходилось каждые 5 минут мешать его миксером. Учитывая то, что миксеры тогда были не совсем портативными (то, что мы привыкли называть стоунхендж — подставка к одному из них) , Херохито задумался над тем как упростить конструкцию.

Первая чайная ложка была размером с нынешнюю столовую и предназначена была не столько для размешивания, столько собственно для питья чая. Достаточно большая глубина ковша позволяла смешивать чай методом вращения ложки, крышка препятствовала протеканию чая на Дарта Херохито. Изобретение быстро приобрело популярность, но после небольшого инцидента, когда носясь по квартире с ложкой чая и размахивая ею, нечаянно снёс голову своей наложнице, об этой конструкции пришлось забыть, как о неэкономичной.

Второй вариант ложки несколько напоминал уменьшенную копию дуршлага, но и эта конструкция Херохито не устроила, так как он не любил пить чай в ду?ше. Третий прототип уже напоминал современные аналоги, но был сделан из слоновой кости и, до некоторого времени, инкрустирован бриллиантом в 3 карата. Бриллиант располагался прямо в ковше ложки, но так как клея качественного тогда не было, Херохито часто давился камешком, а потом и вовсе исключил его из конструкции.

Чайная ложка на Руси

Бытует мнение, что все славянские народы очень любят оставлять ложку в чашке, когда пьют чай. Откровенно говоря, научных доказательств этого пока никто не предоставил, однако свидетельства в блоге известного хирурга (пожелавшего остаться неизвестным) косвенно подтверждают слухи:

И вот, значит, приходит ко мне этот дебил, а у него в глазу застряла ложка! Чайная! И так два раза в день как минимум.

Я уже думаю повесить на кабинете табличку «Не хочешь проблем — НЕ ПЕЙ ЧАЙ». Но народ ведь не читает…

Чайная ложка в культурке и исскустве

Чайная ложка в Матрице

О чайных ложках сняты десятки фильмов. Самое известное её появление было в фильме Криминальное чтиво, где ей, почему-то размешивали кофе. Также чайная ложка активно используется в качестве музыкального инструмента. Пионером такого её применения был известный российский президент

absurdopedia.net

Смотрите также