Про чай

Алкалоид в чайных листьях 4 буквы

Алкалоид - это... Классификация алкалоидов, характеристика

Издревле люди использовали растительные компоненты для облегчения болей и избавления от болезней и недугов. Однако изучение именно компонентного состава, выделение тех соединений, что оказывают такое действие, стало возможным лишь с широким и массовым развитием химии как науки, то есть начиная с XVII века.

Именно тогда в недрах растительных организмов, а сегодня уже и в некоторых животных, обнаружили азотсодержащие органические соединения, которые и давали такой широкий лечебный эффект. С 1819 г. общее название данной группы веществ - алкалоиды. Предложено В. Мейснером, фармацевтом и врачом.

Что такое алкалоид?

В настоящее время принято считать, что алкалоид - это циклическое соединение, содержащее в составе цикла или боковой цепи один или несколько атомов азота и по химической природе проявляющее свойства слабой щелочи, наподобие аммиака. Раньше говорилось об определении этих веществ как производных азотистого основания пиридина. Однако позже был открыт ряд соединений данной группы, который показал, что такое трактование не совсем верно и не охватывает всего многообразия алкалоидов.

Впервые данное вещество было получено и исследовано в 1803 году ученым Дерсоном. Это был морфий, полученный из опия. Впоследствии независимо друг от друга многие ученые открыли ряд сложных гетероциклических соединений из растительного сырья.

Так сложилось представление о том, что алкалоид- это вещество преимущественно природного происхождения. Образуется только в растениях.

Химический состав молекул

По своей химической природе данные вещества - это азотсодержащие органические соединения, которые содержат атомы азота в сложных гетероциклах, соединенных между собой разными типами связей и взаимодействий.

Из растений они выделяются в составе солей некоторых кислот:

  • яблочной;
  • щавелевой;
  • уксусной и других.

Если чистое вещество отделить от соли, то можно получить алкалоид в виде твердого кристаллического порошка, а можно в виде жидкой структуры (никотин) . И в том и в другом случае - это щелочное соединение, проявляющее соответствующие химические свойства.

То есть химия алкалоидов известна и изучена. Так, например, определены методы, при помощи которых можно выделять их из растительного сырья. Они базируются на растворимости солей алкалоидов в воде, так как в чистом виде данные соединения в воде почти нерастворимы, но зато прекрасно делают это в органических растворителях.

Ряд реакций, при помощи которых происходит выделение и изучение таких соединений, носят название алкалоидных.

  1. Осаждение. Реакции, основанные на образовании нерастворимой соли алкалоида, которая выпадает в осадок. Это можно осуществить, если использовать следующие компоненты: таннин, пикриновую кислоту, фосфорновольфрамовую или молибденовую кислоты.
  2. Осаждение. Реакции, основанные на формировании сложных комплексных солей с участием алкалоидных соединений. Реактивы: хлорид ртути, йодид калия или висмута.
  3. Окрашивание. При этих реакциях вид алкалоида меняется и он становится заметен в общем составе. Принцип действия - влияние на гетероциклы, появление окраски. Реактивы: азотная, серная кислоты, гидроксид меди (II) свежеосажденный.

Часто реакции окрашивания не дают точных результатов, так как гетероциклический состав алкалоидов схож с таковым у белковых молекул. Поэтому они дают одинаковый эффект.

Классификация алкалоидов

На какие категории подразделяются все известные соединения этой группы, определяет вид алкалоида, его химическое строение. Такая классификация была создана академиком А. П. Ореховым и в основе нее лежит тип и структура гетероцикла с атомами азота в них.

  1. Пирролидин, пирролизидин и их производные. К этой группе можно отнести такие алкалоиды, как платифиллин, саррацин, сенецифиллин и другие. В основе структуры сложные пятичленные гетероциклы, соединенные друг с другом, в состав которых входит атом азота.
  2. Пиперидин и пиридин, их производные. Представители: анабазин, лобелин. Основа - шестичленные сложные циклы с азотом.
  3. Хинолизидин и его соединения. К этой группе относятся: пахикарпин, термопсин и другие. Химическая основа в сложных шестичленных гетероциклах, соединенных между собой и азотом.
  4. Производные хинолина - хинин, эхинопсин.
  5. Важная группа очень распространенных алкалоидов - соединения изохинолина. Сальсалин, морфин и папаверин - широко используются в медицине. Сюда же можно отнести алкалоиды в растениях барбариса, мачка и чистотела.
  6. Химически очень сложные по структуре производные тропана - гиосциамин, атропин, скополамин. Строение представлено сложно конденсированными, переплетенными между собой пирролидиновыми и пиперидиновыми кольцами.
  7. Индол и его соединения - резерпин, стрихнин, винбластин и другие. Сложное сочетание пяти- и шестичленных циклов с атомами азота в структуре.
  8. Основной алкалоид в пищевой промышленности и медицине - кофеин из чайных листьев и семян растения кола. Относится к производным пурина - сложным соединениям из разных гетероциклов и несколькими атомами азота в составе.
  9. Эфедрин и его соединения - сферофизин, колхицин и колхамин. Химическое название эфедрина, отражающее его сложное строение, фенилметиламинопропанол - сложный органический ароматический спирт.
  10. В последнее время принято выделять в алкалоиды некоторые вещества группы стероидов - кортикостероиды и половые гормоны.

Физические свойства

К основным свойствам этой группы можно отнести способность растворяться в разных жидкостях и агрегатное состояние при стандартных условиях.

При комнатной температуре обычный алкалоид - это твердое кристаллическое вещество. Цвета и запаха, как правило, не имеют. На вкус, в основном, горькие, вяжущие, неприятные.

Проявляют оптическую активность в растворах.

Некоторая же часть этих веществ при стандартных условиях жидкости - это бескислородные алкалоиды, всего около 200 видов. Например, никотин, пахикарпин, кониин.

Если говорить о растворимости в воде, то могут это сделать полностью только кофеин, эфедрин, эргометрин. Остальные представители этого класса соединений растворяются только в жидких органических веществах (растворителях) .

Действие на организм человека

Алкалоид - это вещество, которое оказывает сильное действие на организм человека и животных. Какое это влияние?

  1. Огромное воздействие оказывается на нервную систему, окончания нервных клеток, синапсы, нейромедиаторные процессы. На данные участки организма разные группы алкалоидов действуют как седативные средства, психотропные, рефлекторного характера, противокашлевые, стимуляторы, наркотические средства, анальгетики. При правильном использовании в медицинских целях, строго дозировано и точно, эти воздействия приносят пользу. Однако малейшая передозировка может привести к очень серьезным и печальным последствиям.
  2. Действие на сердечно-сосудистую систему - антиаритмическое, улучшающее кровоснабжение, спазмолитическое, гипотензивное, желчегонное.

В случае, если препараты на основе алкалоидов используются не по назначению или без соответствия с необходимой дозировкой, возможны следующие последствия:

  • нарушение зрения, слуха;
  • нарушение дыхания, тяжесть в груди;
  • головокружение, тошнота, рвота;
fb.ru
Свойства напитка

Алкалоиды – азотосодержащие гетероциклические основания, обладающие сильной и специфической физиологической активностью. В больших количествах яд, в умеренных вызывают мутации клеток.

По своему строению очень разнообразны – от простых, вплоть до высокомолекулярных полицикличных структур. Сейчас из растений выделено более 10 000 разных алкалоидов.

Содержание алкалоидов в растениях обычно ничтожно мало, но на мощный фармацевтический эффект их действия это не особо влияет. Достаточно назвать такие алкалоиды как никотин, морфин, атропин и другие.

Алкалоиды в обычном субтропическом чае

Алкалоидов в чае содержится от 1% до 5%: теофиллин, теобромин, ксантин, аденин, гипоксантин, параксантин, метилксантин, изатин, диуретин, гуанин, лецитин и другие.

  • Главный алкалоид чая, конечно же, кофеин. Именно кофеин, которого содержится в чае до 4%, придает чаю горечь и оказывает характерное тонизирующее воздействие. Сам алкалоид кофеин содержится в чае не в свободном, а в связанном виде (вместе с танинами) и носит название теин или таннат кофеина. Считается, что в стакане крепкого чая (2 чайных ложки заварки на 200 мл) содержится от 0,02 до 0,1 г. кофеина.

  • Теин возбуждает центральную нервную систему, повышает работоспособность, усиливает общую физическую и умственную активность. В целом действует значительно мягче, чем чистый кофеин или кофе.

  • Другие алкалоиды чая (теобромин, теофилин, диуретин) также весьма полезны, и применяются для лечения сердечно-сосудистых и почечных заболеваний. Входят в состав таких лекарств как эуфиллин, диуретин, кофальгин, теальбин, тесальбен и другие.

  • Печальным исключением среди алкалоидов чая является гуанидин, который выделяется в заварке, которая или долго стояла, или подвергалась кипячению. Во многих источниках вредным называют именно гуанин, но это ошибка. Именно гуанидин отчасти ядовит и оказывает на нервную систему оглушающее действие. Гуанидин является токсичным соединением и может образовываться при деструкции пуриновых оснований, содержащихся в чае (аденина, гуанина, кофеина и другие) . Китайцы не зря утверждали, что перестоявший чай подобен яду. С другой стороны, русский лагерно-народный напиток чифирь есть не что иное, как наркотизация кофеином плюс гуанином.

Алкалоиды в Иван-чае

Мы опираемся на научные труды отечественных ученых (Варлакова (1931) , Орехова (1935) , Якунина (1965) и Загуменниковой (1985) ) , которые утверждают, что содержание алкалоидов в Иван-чае может достигать МАКСИМУМ 0,1% в период цветения и плодоношения растения. При этом перечисленные авторы отмечают, что алкалоиды, содержащиеся в Иван-чае, оказывают прежде всего седативное и противосудорожное действие.

Барнаулов О. Д. в своей книге пишет:

"попытки провозгласить кипрей ядовитым растением, предпринятые некомпетентными(!) фармацевтами" следует пресекать.

Он вообще заявляет, что кипрей не содержит алкалоидов. Возможно, как и в случае с бораго, их доля в общем содержании БАВ растения ничтожно мала (в бораго-огуречном тоже нашли алкалоиды (что-то около 0,00......1% и в следствие этого, например, в Германии запретили использовать его в медицинских целях) .

В тот же «чёрный список» запретных растений попала и мать-и-мачеха. Она тоже содержит пирролизидиновые алкалоиды, однако в растении этих веществ очень мало, содержатся они только в листьях и по утверждению шведских ученых, при длительном отваривании разрушаются (Коренская И. М. и другие, 2008) . В этой связи закономерно предположить, чтопри выпаривании мы избавляемся от пирролизидиновых алкалоидов в экстрактах, приготовленных из свежего сырья не только мать-и-мачехи, но и кипрея, окопника и прочих лекарственных растений, заслуживающих реабилитации.

Кроме того, Пастушенков Л. В. и Лесиовская Е. Е. также рекомендует не применять именно свежее сырьё. То же самое пишет Корсун В. Ф. ("Лекарственные растения в ЛОР-практике: руководство по клинической фитотерапии." Корсун В. Ф. и др. СПБ.:ИЗДАТЕЛЬСТВО Н-Л.

Год: 2010) , указывая, что при сушке кипрея «вредные вещества» разрушаются.

Как известно, дубильные вещества связывают алка- лоиды и гликозиды и используются в качестве нейтра- лизующих при отравлении этими веществами. Именно по этим причинам, старые травники не рекомен- дуют смешивать в сборе кипрей и, например, зверобой. В этой связи танины кипрея, которых в нем содержится

www.ivantea.org

Алкалоиды

АЛКАЛОИДЫ (от арабского alcali — щелочь и греч. eidos — вид, подобный) — большая группа природных азотсодержащих соединений основного характера. Часто обладают сильным фармакологическим действием.

В настоящее время из растений выделено свыше 5000 алкалоидов, иногда указывается в 2 раза большая цифра; для 3000 установлено строение. Наиболее широко алкалоиды распространены среди покрытосеменных.

Особенно ими богаты семена маковых, пасленовых, бобовых, кутровых, мареновых, лютиковых, логаниевых и др. В водорослях, грибах, мхах, папоротниках и голосеменных они встречаются сравнительно редко.

Название алкалоиды предложено Мейснером в 1819 г. В растениях алкалоиды находятся в виде солей органических и неорганических кислот в активно растущих тканях, эпидермальных и гиподермальных клетках, в обкладках сосудистых пучков и латексных ходах. Они растворены в клеточном соке, накапливаются в листьях, плодах, семенах, коре, подземных органах.

Различные части растения могут содержать разные алкалоиды. Обычно концентрация алкалоидов в растении невелика и составляет сотые и десятые доли %. При содержании 1 — 3% растение считается богатым алкалоидами (высокоалкалоидоносным) . Только немногие растения, например культивируемые формы хинного дерева, содержат до 15 — 20% алкалоидов. Растение, как правило, включает не один, а несколько алкалоидов (катарантус розовый — более 60 алкалоидов) .

Биологические функции алкалоидов еще окончательно не выяснены, но в последнее время все больше предпочтения отдается их активной роли в обмене веществ; их считают своеобразными стимуляторами и регуляторами биохимических процессов.

Есть данные об участии алкалоидов в окислительно-восстановительных процессах. Несомненна защитная роль алкалоидов.

Большинство кислородсодержащих алкалоидов — твердые кристаллические вещества без запаха, с горьким вкусом, бесцветные, лишь некоторые окрашены (например, сангвинарин — оранжевого цвета) . Алкалоиды, не содержащие кислорода, являются летучими жидкостями с неприятным запахом (кониин, пахикарпин, никотин) . Алкалоиды оптически активны.

Алкалоиды — основания, практически не растворимы в воде (исключение — кофеин, эфедрин, эргометрин) и хорошо растворимы в неполярных органических растворителях. Некоторые соли алкалоидов (например, папаверина гидрохлорид) растворимы в хлороформе.

Большое разнообразие алкалоидов затрудняет их классификацию. А. П. Орехов разделил их на группы, положив в основу строение азотсодержащих гетероциклов. Эта классификация была уточнена и развита др. учеными и ею широко пользуются в химии и фармакогнозии. Выделяют следующие основные группы алкалоидов:

1) группа пирролидина (I) ;

www.9lc.com

Алкалоиды — Википедия

Название

Статья, в которой введено понятие «алкалоид»

Название «алкалоиды» (нем.Alkaloide) введено в 1819 году немецким аптекарем Карлом Мейсснером и образовано от позднелат.alkali — «щёлочь» (который, в свою очередь, происходит от арабского al qualja — «пепел растений») и др.-греч.????? — «похожий», «вид». В широкое употребление термин вошёл только после публикации обзорной статьи О. Якобсена в химическом словаре Альберта Ладенбурга.

Названия отдельных алкалоидов

Единого метода назначения алкалоидам тривиальных названий не существует. Во многих случаях алкалоидам присваивают названия, образуя индивидуальные названия алкалоидов присоединением суффикса «-ин» к видовым или родовым названиям алкалоидоносов. Например, атропин выделен из растения Белладонна (Atropa belladonnaL.) , стрихнин получен из рвотных орешков — семян дерева Чилибуха (Strychnos nux-vomicaL.) . При выделении нескольких алкалоидов из одного растения вместо суффикса «-ин» часто используются суффиксы «-идин», «-анин», «-алин», «-инин» и т. п. Такая практика привела к тому, что существует, например, не менее 86 алкалоидов, содержащих в названии корень «вин» (выделены из барвинка, лат.Vinca) .

История

Фридрих Сертюрнер, немецкий аптекарь, впервые выделивший морфин из опиума

Растения, содержащие алкалоиды, использовались человеком с древнейших времён как в лечебных, так и в рекреационных целях. Так, в Месопотамии лекарственные растения были известны уже за 2000 лет до н. э. В «Одиссее» Гомера упоминается подаренное Елене египетской царицей снадобье, дарящее «забвенье бедствий».

Считается, что речь шла о средстве, содержавшем опиум. В I—III веках до н. э. в Китае была написана «Книга домашних растений», в которой упоминалось медицинское использование эфедры и опийного мака. Листья коки использовались индейцами Южной Америки также с древних времён.

Экстракты растений, содержащие ядовитые алкалоиды, такие как аконитин и тубокурарин, использовались в древности для изготовления отравленных стрел.

Изучение алкалоидов началось в XIX веке. В 1804 году немецкий аптекарь Фридрих Сертюрнер выделил из опиума «снотворный принцип» (лат.principium somniferum) , который он назвал «морфием» в честь Морфея, древнегреческого бога сновидений (современное название «морфин» принадлежит французскому физику Гей-Люссаку) .

Значительный вклад в химию алкалоидов на заре её развития внесли французские исследователи Пьер Пеллетье и Жозеф Каванту, открывшие, в частности, хинин (1820) и стрихнин (1818) . Также в течение нескольких последующих десятилетий были выделены ксантин (1817) , атропин (1819) , кофеин (1820) , кониин (1827) , никотин (1828) , колхицин (1833) , спартеин (1851) , кокаин (1860) и другие алкалоиды.

Полный синтез алкалоида впервые осуществлён в 1886 г. для кониина немецким химиком Альбертом Ладенбургом путём взаимодействия 2-метилпиридина с ацетальдегидом и восстановления получившегося 2-пропенилпиридина с помощью натрия.

Появление в XX веке спектроскопии и хроматографии послужило толчком к ускоренному развитию химии алкалоидов. По состоянию на 2008 год известно более 12000 алкалоидов.

Буфотенин, яд жаб, содержит индольное ядро и синтезируется в живых организмах из аминокислоты триптофана Молекула никотина включает в себя как пиридиновый цикл (слева) , так и пирролидиновый (справа)

По сравнению с большинством других классов природных соединений класс алкалоидов отличается большим структурным многообразием. Единой классификации алкалоидов не существует.

Исторически первые классификации алкалоидов объединяли алкалоиды в группы по признаку происхождения из общего природного источника, например, из растений одного рода. Это было оправдано недостаточностью знаний о химическом строении алкалоидов. В настоящее время такая классификация считается во многом устаревшей.

Более современные классификации используют объединение алкалоидов в классы по признаку сходства строений углеродного скелета (индольные, изохинолиновые, пиридиновые алкалоиды и т. п.) или по биогенетическим предшественникам (орнитин, лизин, тирозин, триптофан и т. п.) Однако при использовании таких схем также приходится идти на компромиссы в пограничных случаях: так, никотин содержит как пиридиновое ядро, происходящее от никотиновой кислоты, так и пирролидиновое ядро от орнитина, и поэтому может быть отнесён к обоим классам.

Алкалоиды часто делят на следующие большие группы:

  1. Алкалоиды с атомом азота в гетероцикле, биогенетическими предшественниками которых являются аминокислоты. Также называются истинными алкалоидами. Примерами истинных алкалоидов являются атропин, никотин, морфин. К этой группе также относят некоторые алкалоиды, содержащие кроме азотистых гетероциклов терпеноидные фрагменты (как эвонин) или имеющие пептидную структуру (как эрготамин) . Пиперидиновые алкалоиды кониин и коницеин также часто относят к этой группе, но их предшественники не являются аминокислотами.
  2. Алкалоиды с атомом азота в боковой цепи, биогенетическими предшественниками которых являются аминокислоты. Также называются протоалкалоидами. Примерами являются мескалин, адреналин и эфедрин.
  3. Пептидные (циклопептидные) алкалоиды.
  4. Псевдоалкалоиды — соединения, похожие на алкалоиды, биогенетическими предшественниками которых не являются аминокислоты. К этой группе относятся, в первую очередь, терпеноидные и стероидные алкалоиды. Пуриновые алкалоиды, такие как кофеин, теобромин и теофиллин, также иногда относят к псевдоалкалоидам в связи со спецификой их биосинтеза. Некоторые авторы относят к псевдоалкалоидам также такие соединения, как эфедрин и катинон, которые, хотя и происходят от аминокислоты фенилаланина, но атом азота приобретают не от неё, а в результате реакции трансаминации.

Некоторые соединения, относимые по аналогии к тому или иному структурному классу, не имеют соответствующего элемента углеродного скелета. Так, галантамин и гомоапорфины не содержат изохинолинового ядра, но обычно относятся к изохинолиновым алкалоидам.

Основные классы мономерных алкалоидов перечислены в следующей таблице:

Класс

ru.wikipedia.org

АЛКАЛОИДЫ

АБВГДЕЖЗИКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЮЯ

АЛКАЛОИДЫ (от позднелат. alcali-щёлочь и греч. eidos-вид) , азотсодержащие орг. основания прир. (преим. растительного) происхождения. Помимо С, Н и N молекулы алкалоиды могут содержать атомы S, реже-С1 или Вг.

Обычно алкалоидам присваивают тривиальные названия, используя видовые или родовые названия алкалоидоносов в с прибавлением суффикса "ин", напр. атропин (выделен из растения Atropa belladonna) , стрихнин (выделен из Strychnos nux Vomica) . Наиб. принятая классификация алкалоидов основана на строении углеродно-азотного скелета молекулы (напр., изохинолиновые алкалоиды, пептидные алкалоиды, пиридиновые алкалоиды, пуриновые алкалоиды, хиназолиновые алкалоиды, хинолиновые алкалоиды) . Алкалоиды классифицируют также по филогенетич. признаку, объединяя в одну группу все соед., выделенные из растений одного рода (напр., алкалоиды дафнифиллума, алкалоиды ипекакуаны, алкалоиды ликоподиума) . Иногда алкалоиды систематизируют по их биогенетич. предшественникам, различая группы алкалоидов, в биосинтезе к-рых участвуют орнитин и пролин, лизин, фенилаланин, триптофан, антраниловая к-та и гистидин. Однако такая классификация часто не позволяет однозначно отнести тот или иной алкалоид, особенно сложной структуры, к определенной группе.

Выделено неск. тысяч алкалоидов. Содержание их в растениях невелико (0,001-2%) , однако известны уникальные растения, в к-рых оно достигает 10-18% (напр., хинное дерево, листья табака, трахелантус) . Часто алкалоиды локализуются лишь в определенных органах растения, напр. в листьях, семенах, клубнях, корнях, коре.

Хим. структура и содержание алкалоидов в растении обычно сильно зависят от периода вегетации растения и места его произрастания. Многие алкалоиды, особенно сложного строения (напр., морфин, хинин) , специфичны для растений определенных родов и даже семейств, что широко используется для установления их филогенетич. родства.

Большинство алкалоидов-гетероциклич. соединения. В растениях они существуют обычно в виде солей орг. к-т.

Алкалоиды экстрагируют (обычно с помощью СНС13 или С1СН2СН2С1) из предварительно смоченного щелочными агентами (NH4OH, Na2CO3 и др.) растит. сырья либо непосредственно из этого сырья водным р-ром к-ты или спиртом, напр. метанолом, этанолом.

Структурное многообразие и относит. доступность алкалоидов позволяют широко использовать их в кач-ве модельных соед. при изучении взаимосвязи структуры с физиол. активностью или физ.-хим. св-вами. Нек-рые алкалоиды-сильные яды (напр., стрихнин, тубокурарин) . Многие алкалоиды обладают специфическим, зачастую уникальным физиол. действием и используются в медицине (напр., атропин, кодеин, кофеин, папаверин, эфедрин) .

===Исп. литература для статьи «АЛКАЛОИДЫ»: Орехов А. П., Химия алкалоидов, 2 изд., М., 1955; Юнусов С. Ю., Алкалоиды. Справочник, 3 изд.. Таш., 1981; Boit H.-G., Ergebnisse der Alkaloid-Chemie bis 1960, В., 1961; Pelletier S. W., Chemistry of the alkaloids, N.Y., 1970.

М. С. Юнусов.

Страница «АЛКАЛОИДЫ» подготовлена по материалам химической энциклопедии.

www.xumuk.ru

Виды алкалоидов и антибиотиков

Свойства и особенности влияния на организм человека никотина, хинина, папаверина, морфина, атропина, кокаина, кофеина. Характеристика алкалоидов группы опиума. Классификация антибиотиков по молекулярному механизму и направленности (спектру) действия.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже.

Название работы:Ваше имя или ник:Файл:Cтуденты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны

Подобные документы

Изучение химиотерапевтического спектра действия при опухолевых заболеваниях ряда средств из группы антибиотиков, алкалоидов и гормональных препаратов. Анализ химической структуры, основных свойств и механизма действия противоопухолевых антибиотиков.реферат , добавлен 26.05.2012 Источники получения антибиотиков, их классификация по направленности и механизму фармакологического действия.

Причины резистентности к антибиотикам, принципы рациональной антибиотикотерапии. Бактерицидные свойства пенициллина, его побочные эффекты.презентация , добавлен 16.11.2011 Первооткрыватели антибиотиков. Распространение антибиотиков в природе.

Роль антибиотиков в естественных микробиоценозах. Действие бактериостатических антибиотиков. Устойчивость бактерий к антибиотикам.

Физические свойства антибиотиков, их классификация.презентация , добавлен 18.03.2012 Биологическая активность антибиотиков, применяемых в современной химиотерапии. Классификация антибиотиков по спектру биологических действий.

Отличительные свойства новых бетта-лактамных антибиотиков. Бактериальные осложнения при ВИЧ-инфекции, их лечение.реферат , добавлен 21.01.2010 Классификация антибиотиков по спектру биологического действия. Свойства бета-лактамных антибиотиков.

Бактериальные осложнения при ВИЧ-инфекции, их лечение. Природные соединения, обладающие высокой антибактериальной активностью и широким спектром действия.реферат , добавлен 20.01.2010 6. Антибиотики История открытия антибиотиков. Механизм действия антибиотиков.

Избирательное действие антибиотиков. Резистентность по отношению к антибиотикам. Основные группы известных на сегодняшний день антибиотиков.

Основные побочные реакции на прием антибиотиков.доклад , добавлен 03.11.2009 Особенности использования антибактериальных средств для лечения и профилактики инфекционных заболеваний, вызванных бактериями. Классификация антибиотиков по спектру противомикробного действия.

Описания отрицательных последствий применения антибиотиков.презентация , добавлен 24.02.2013 Изучение лекарственных препаратов под общим названием "антибиотики". Антибактериальные химиотерапевтические средства.

История открытия антибиотиков, механизм их действия и классификация. Особенности применения антибиотиков и их побочные действия.курсовая работа , добавлен 16.10.2014 Классификация антибиотиков по механизму действия на клеточную стенку.

Изучение ингибиторов функций цитоплазматической мембраны. Рассмотрение антимикробного спектра тетрациклинов.

Тенденции развития резистентности микроорганизмов в настоящее время в мире.реферат , добавлен 08.02.2012 Получение опиума из Papaver somniferum, одной из разновидностей мака. Использование препаратов из опиума-сырца. Анальгетическое свойство опиума.

Курение опиума среди мусульман на Ближнем Востоке. Зависимость от морфина. Использование опиатов в XX веке.презентация , добавлен 18.12.2013

1

1. Алкалоиды

Понятие алкалоиды не является строгим. Принято алкалоидами называть азотсодержащие органические соединения гетероциклического строения, обладающие ярко выраженным физиологическим действием на организм человека и животных. Большинство алкалоидов обладает сложным строением.

Лечебные и ядовитые свойства экстрактов многих растений были известны еще в глубокой древности. Строение первого алкалоида - кониина - было установлено в 1886г., и после этого развитие химии алкалоидов пошло вперед гигантскими шагами.

Алкалоиды являются продуктами обмена веществ в растениях. Наиболее богаты алкалоидами двудольные растения, а среди них семейства маковых, сложноцветных, лютиковых, пасленовых и мареновых.

Так как обычно в одной группе растений содержатся алкалоиды, близкие по структуре, то классификация алкалоидов проводится, как правило, по группе растений, в которых они имеются. Например, алкалоиды болиголова, алкалоиды арековой пальмы, алкалоиды пасленовых, алкалоиды кока, алкалоиды опия и т.д.

В настоящее время выделено и охарактеризовано уже более 2000 алкалоидов из них только 50 содержится в животных. В ходе эволюции высшие растения выработали так называемую метаболическую экскрецию, делающую возможным накопление вторичных соединений в продуцирующем их организме, но вне метаболистически активных центров - обычно в вакуолях и клеточной стенке.

Алкалоиды обнаруженные у животных, не всегда синтезируются самим организмом; иногда их происхождение связано с характером пищи. Так бобры накапливают алкалоид касторамин, который очень близок к алкалоиду дезоксину фаридину, содержащемуся в корневищах кубышки желтой, используемой ими в пищу.

В большинстве случаев алкалоиды находятся в растении в виде солей органических и неорганических кислот. Локализуются преимущественно в определенных частях (органах) растений, например у хинного дерева - главным образом в коре, у аконита - в клубнях, у кокаинового куста в листьях.

Содержание алкалоидов в тканях обычно составляет десятые - сотые доли процента и редко доходит до 10-15% (кора хинного дерева) .

Долгое время биологические функции алкалоидов в растительном организме были неясны. Чаще их считали конечными продуктами обмена веществ, или иными экстрактами. Однако было доказано, что алкалоиды активно вовлекаются в обменные процессы.

Возможно, алкалоиды также защищают растения от поедания животными, т.е. являются антифедантами. Кроме того, алкалоиды классифицируются по основаниям. Всего выделяют 6 групп алкалоидов: пиридиновая (никотин) , хинолиновая (хинин, стрихнин) , изохиниловая (папаверин, кураре) , фенантреновая (морфин, кодеин) , тропиновая (атропин) и пуриновая (кофеин) .

Немногие алкалоиды жидкости и являются летучими соединениями, большинство же удалось выделить в кристаллическом виде; последние содержат кислород, в первых его не имеется.

Большинство алкалоидов оптически деятельно, и притом вращает влево. Алкалоиды почти все горьки на вкус; в небольшом количестве многие из них производят возбуждающее действие на нервную систему, в больших же дозах они часто являются весьма ядовитыми.

Из-за этого возбуждающего действия растения, содержащие алкалоиды, издавна употреблялись людьми то для приготовления напитков (чай, кофе-ради кофеина, какао - ради теобромина) , то для курения (табак, опиум) , то для жевания (листья коки) . Злоупотребление некоторыми алкалоидами, особенно вспрыскиваниями морфия или нюханьем кокаина, ведет к очень тяжелым последствиям. Кроме того, отдельные алкалоиды обладают специфическим физиологическим действием, чем часто пользуются в медицине.

Все это издавна возбуждало большой интерес к изучению алкалоидов. Выяснилось, что все они представляют амины, вторичные или третичные, но не первичные, а иногда - аммониевые основания. В связи с этим алкалоиды проявляют основные свойства, т.е. реагируют с кислотами и дают двойные соли с хлорной платиной.

1.1 Пиридиновая группа

Никотин. Никотин, алкалоид, содержащийся в табаке (до 8%) , а также в растениях некоторых других родов; производные пиридина.

При курении табака никотин возгоняется, проникает в дыхательные пути и, всасываясь, действуют на ганглии вегетативной нервной системы и на т. н. холинреактивные структуры центральной и периферической нервной системой. В малых дозах никотин действует возбуждающе на нервную систему, в больших вызывает ее паралич. Никотин это один из самых ядовитых алкалоидов: несколько капель (100-200 мг, т.е. количество, содержащееся в 200 г табака) при в ведении в человека вызывают смерть, а ПДК никотина в воздухе составляет 0,5 мг/м3.

Никотин используется в сельском хозяйстве как инсектицид.

Анабазин основной алкалоид ежовника безлистного, произрастающего в Средней Азии. Как и никотин, сильно токсичен, но тоже применяется в качестве контактного инсектицида.

1.2 Хинолиновая группа

Хинин. Хинин представляет белые кристаллы, в безводном состоянии плавящиеся при 175°, а из воды выделяющиеся с 3 молекулами кристаллизационной воды. Соли его очень горьки на вкус и обладают в растворе прекрасной синей флуоресценцией.

Хинин - важнейшее средство против малярии и вообще жаропонижающее; применяется обыкновенно в виде средней сернокислой или хлористоводородной (с одной молекулой НСL) соли. Хинин в больших дозах ядовит.

Стрихнин. Стрихнин очень ядовит даже в малых дозах вызывает сильные судороги. В терапевтических дозах применяется при хронических катарах желудка, как возбуждающее средство для сердечной деятельности и центральной нервной системы.

1.3 Изохинолиновая группа

Папаверин - алкалоид содержащийся в опиуме. Употребляется как снотворное и антиперистальное средство.

Кураре представляет собой соединение нескольких различных алкалоидов. При введении под кожу терапевтических доз его наступает полное расслабление поперечнополосатой мускулатуры, в больших дозах вызывает смерть.

1.4 Фенантреновая группа

Морфин, алкалоид опийного мака. Обладает сильным болеутоляющим, выраженным снотворным и эйфорическим действием. Тормозит условные рефлексы и усиливает действие наркотических снотворных и местноанастизирующих средств.

Возбуждает рвотный центр и понижает возбудимость дыхательного и кашлевого центров, тормозит двигательную и секреторную активность желудочно-кишечного тракта. Понижает основной обмен. Гидрохлорид морфина используют в медицине как обезболивающее средство.

Длительное применение приводит к наркомании (морфинизму) . Кодеин применяется против кашля и болей.

1.5 Тропиновая группа

Атропин - алкалоид белладонны, дурмана и белены. Несмотря на исключительно высокую токсичность, широко применяется в медицине, в частности в глазной практике, так как обладает способностью расширять зрачок.

Кокаин - Один из основных алкалоидов коки - кокаин был первым из открытых местнообезбаливающих и наркотических средств. Противопоказания при его применении в медицине обуславливаются его способностью вызывать наркоманию из-за привыкания организма.

Кокаин вращающий влево и в виде хлористоводородной соли часто применяемому в медицине для местной анестезии. Кроме левовращающего кокаина, в листьях коки содержится и немного правовращающего, но этот последний не является антиподом первого и дает иной эффект; так называемый, псевдококаин или d-кокаин.

Дело в том, что уже тропин может существовать в 2 формах, которые считаются цис-транс-изомерами: метил (при азоте) и гидроксил могут находиться либо по одну и ту же сторону от плоскости кольца, либо по разные стороны. Тропин отвечает менее стойкой форме и легко переходит в в-тропин.

Бензойный эфир последнего, тропакокаин, также найден был в листьях коки. При восстановлении эфира тропинонкарбоновой кислоты.

Интересно отметить, что этот d-кокаин действует лучше обыкновенного: анестезирующее действие сильнее, а ядовитость меньше. Таким образом, эти два свойства, хотя и оба зависят от конфигурации, но меняются различно. Это открывает надежду найти еще менее ядовитый и в то же время более действительный препарат.

1.6 Пуриновая группа

Кофеин - соединение из группы метилксантинов. Это алкалоид, содержащийся в листьях чая, в семенах кофе, в семенах какао, в семенах кола и в других растениях. У кофеина сочетаются психостимулирующие и аналептические свойства.

Особенно выражено у него прямое возбуждающее влияние на кору головного мозга. Кофеин стимулирует психическую деятельность, повышает умственную и физическую работоспособность, двигательную активность, укорачивает время реакции. После его приема появляется бодрость, временно устраняются или уменьшаются утомление, сонливость.

1.7 Алкалоиды группы опиума

никотин атропин алкалоид антибиотик

За последние годы увеличилось число лиц, употребляющих алкалоиды опия, чаще стали возникать острые состояния на фоне их приема, в том числе и острые отравления наркотиками, возрос уровень комбинации наркотических средств, стали потребляться новые химически активные вещества в кустарной обработке, чаще регистрируются брутальные расстройства гомеостаза в результате длительной интоксикации. Все это показывает необходимость детального анализа этих состояний.

Всасывание алкалоидов группы опия через желудочно-кишечный тракт происходит быстро, при курении, при парентеральном введении действие наступает незамедлительно. После обезвреживания в печени выведение из организма происходит через почки, частично через кишечник.

Определенные концентрации в биосредах организма могут быть обнаружены в течении 8 - 12 часов. В комбинации с алкалоидами применяют димедрол, этанол, производные бензодназепинового ряда.

Кокаин. Кокаин начинает работать практически мгновенно - сразу, после того как порошок попадает на слизистую носа, наступает "приход" - вспышка кайфа. Резко повышается двигательная активность, мозг "быстрее" соображает, наблюдается общий подъем душевных и физических сил.

Оно и понятно: кокаин психостимулятор. Однако эффект ощущается недолго - 10, от силы 15 минут, и затем наступает депрессия, которая длится около 30-40 минут. Доза зависит от длительности потребления. Стартовая доза - две "дорожки".

Длительное употребление кокаина вызывает паранойю, глухоту, бред, нарушение пищеварения и неконтролируемые конвульсии. Кроме того, весьма вероятность проблемы со слизистой носа или отвердение вен (зависит от способа приема) ; нарушение фаз сна (человек перестает высыпаться) .

Никотин. Как ни прискорбно, мы и здесь «впереди планеты всей». Семилетний пацаненок с «бычком» в зубах уже не вызывает былого возмущения даже среди степенных представителей старшего поколения. По официальным данным, на сегодня в России курят 60% мужчин и 30% женщин.

Среди мужского населения в возрасте от 30 до 40 лет табачной зависимости подвержены 70%. Но это «цветочки». А вот и «ягодки»: регулярно курят около 40% старшеклассниц и около 50% старшеклассников. А почему бы им не курить?

Запрет на продажу табачных изделий распространяется только на младенцев и подростков до 16-и лет. Да и чего греха таить: если в магазинах этот запрет худо-бедно соблюдается, то уж купить сигареты поштучно или пачкой в ларьке, киоске или у бизнес-бабушек не составит труда и для десятилетней девчонки.

Страсть торговцев к деньгам понять можно, но наплевательское отношение к здоровью подрастающего поколения граничит, пожалуй, с преступлением. Что мы имеем в результате?

Никотин пагубно воздействует на бронхо-легочную систему, желудочно-кишечный тракт, сердечно-сосудистую систему. В Ижевске на диспансерном учете с болезнями органов дыхания в 1997 году состояло 11 тысяч человек, из них с хроническим бронхитом - 4710 человек, бронхиальной астмой - 1034, язвенной болезнью желудка - 9825.

И около 70% из них курят, упорно продолжают вредить своему здоровью, сокращать свою жизнь. Но, что характерно, большая часть курящих - это люди с низким образовательным уровнем, чей социальный статус далек от идеала.

Люди более образованные относятся к своему здоровью бережнее и внимательнее. Среди них уже вполне отчетливо видна тенденция к отказу от курения и всего, что может неблагоприятно сказаться на здоровье. В США за последние годы число курящих сократилось в три раза.

Но их табачная промышленность делает немалые барыши на российской беспечности: все, что не нужно американцам, россияне с аппетитом выкуривают.

Кофеин. Интоксикация кофеином - симптомы: Недавний прием кофеина, обычно в дозе более 250mg; По крайней мере пять из следующих симптомов:

-беспокойство;

revolution.allbest.ru

Смотрите также