Про чай

Кипрей иван чай

Кипрей (иван чай) свойства, применение, фото

Кипрей (Epilobium) - лекарственная трава семейства Кипрейные.

Кипрей свойства

Многими именами нарекли это удивительное растение: ивановская трава, красный чай , иван чай, пуховик. На территории России растет 17 видов кипрея, самый распространенный из которых иван чай. В далекие старые времена наши предки не только лечись этой травой, но и употребляли в пищу.

Из молодых листьев и побегов готовили супы и салаты, размолотые корневища добавляли в муку. По содержанию витамина С листья кипрея в три раза превосходят апельсин, поэтому он незаменим при весеннем авитаминозе, цинге и общем упадке сил. Все части кипрея богаты витаминами А и С, железом, марганцем, танинами, флавоноидами, дубильными веществами.

Кипрей применение

В народной медицине кипреем лечатся от золотухи (старое название зксудативного диатеза) , головной боли , принимают при нарушении обмена веществ, при атеросклерозе, при заболеваниях желудочно- кишечного тракта. Он прекрасно нормализует сон, оказывает успокаивающие действие, снимает усталость и беспокойство.

Недаром за эти свойства в древней Руси его окрестили «дремухой». Но самое главное свойство этой травы, кипрей - замедляет рост новообразовании и является одним из немногих растений, эффективных при лечении аденомы предстательной железы.

Рецепты применения кипрея

1) При усталости и утомлении

Две столовые ложки сухой измельченной травы, залить половиной литра кипятка и настоять в течении тридцати минут. Принимать по 1/3 стакана три раза в день за тридцать минут перед употреблением пищи.

2) При панкреатите (подострая форма)

Три столовые ложки сухих измельчённых листьев залить 300 мл крутого кипятка, настаивать десятьминут и принимать до и после употребления пищи по 50 мл тёплого настоя.

3) При язве желудка и двенадцатиперстной кишки

Две столовые ложки сухих измельченных листьев надо залить полтора литрами воды, довести до кипения, но не варить, настоять в течении 30 40 минут, процедить через марлю. Пить по трети стакана 3-4 раза в день перед приемом пищи.

4) При псориаза , аллергических высыпаниях, нейродермитах, экземе

Две столовые ложки иван-чая залить двумя стаканами кипятка, настоять шесть часов, процедить через марлю. Выпить приготовленный настой кипрея в течение дня.

5) При аденоме предстательной железы

Три чайные ложки травы залить двумя стаканами кипятка, настоять пять минут, процедить через марлю. Пить по одному стакану утром натощак и вечером за полчаса перед сном.

6) При хроническом простатите

Одну столовую ложку травы кипрея залить одним стаканом кипятка, настаивать два часа, процедить через марлю. Пить в тёплом виде по 1/3 стакана три раза в день за 20 минут перед приемом пищи. Настой кипрея можно принимать и после операции на простате.

7) При обильной менструации

Одну столовую ложку листьев залить одним стаканом кипятка, настоять в течении одного часа, процедить через марлю. Выпить стакан настоя в день за несколько приёмов или по одной столовой ложке 3-4 раза в день перед приемом пищи.

Кипрей противопоказания к применению

Кипрей нельзя употреблять вместе с успокаивающими таблетками (седативными) . Все дело в том, что сама по себе эта трава имеет успокаивающее воздействие. Поэтому, если начать ее использовать с другими успокаивающими – может возникнуть нарушение нервной системы. Перед применением лекарственных средств на основе кипрея, необходима консультация с врачом.

Также кипрей противопоказания имеет и при использовании его вместе с жаропонижающими средствами. Поэтому, опять таки, необходима предварительная консультация со специалистом, который подскажет – можно ли использовать таблетки (лекарства) вместе с этим растением.

Трава кипрей имеет и слабительный эффект поэтому не переусердствуйте в употреблении.

Не забудьте проконсультироваться с лечащим врачом перед применением!

Понравилась статья? Поделись с друзьями или положи в закладки

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Имя *

allactions.ru

Кто кипрей иван-чаем назвал?

Имя Иван для иностранцев самое понятное и распространенное.

Ну а чай - это напиток, который приятно пить и который целебными свойствами всякими обладает.

Поэтому и назвали так (Иван-чай) ферментированную траву кипрея, которую Россия поставляла во Францию, Немчину и Англию миллионами тонн в год.

То есть кипрей иван-чаем именно иностранцы потребители и назвали. А потом вранье купцов из Индии и вера в целебные свойства индийского чая вытеснили Иван-чай с зарубежного рынка.

На Руси Иван чай, медуницу копорский чай или кипрей, который растет повсеместно употребляли несколько сот лет и сейчас этот напиток получил вторую жизнь в современной России.

Свойства иван чая для счастливой жизни

Какой цвет у счастья и мощной энергетики? Как Вы считаете?Многие считают что это фиолетовый, голубой или сиреневый цвет. Ну тогда посмотрите какого цвета цветки кипрея лекарственного на картинке внизу.

Напоминает лавандовые поля, правда? Какое же это счастье ходить по таким лугам, вдыхать медовый аромат цветущего кипрея и напитываться энергетикой здоровья и природной красоты.

Целебные и оздоровительные свойства кипрея лекарственного

  • За счет обволакивающего и слизистого свойства оказывает целебное воздействие на желудок и заболевания желудочно-кишечного тракта. Убирает жир вокруг талии.

  • Мягко расслабляет нервную систему и регулирует артериальное давление, успокаивает, вызывает нежную и одобряющую улыбку.

  • Иван-чай повышает гемоглобин крови, а значит дает прилив сил и энергии.

  • Кипрей улучшает микроциркуляцию крови, поэтому женщин избавляет от головной боли, у мужчин укрепляет корень жизни и предотвращает простатит. А Вы прекрасно осведомлены, что здоровый секс - это залог счастливых отношений.

  • Убирает бессонницу при депрессии, возвращает жажду жизни. Как мужской Ян-чай, прекрасно восполняет энергетику женщин и девушек.

  • Иван-кипрей-чай в отличие от индийского и китайского чая не повышает АД, наоборот делает сердце здоровым и сильным.

Заготовка целебного иван-чая и ферментация

Заготовка, сбор, обработка, ферментирование и приготовление - это настоящее искусство, которое автор этого блога познает со своею супругой вот уже вторую неделю. Смотрите на картинку и поймете все сами.

Чтобы приготовить 1 килограмм готового иван-чая нужно собрать 5 кило зеленых листков и цветков кипрея. Берут лист на заготовку обычно как раз в конце июня, начале июля - в период первого цветения.

Мы с женой поехали в село Оленье, которое славится своим чистым воздухом и окружено озерами и реками, поскольку кипрей любит влажную почву и растет на заливных лугах.

Собирать лист можно даже вдоль дорог, поскольку он не берет в себя токсины, кстати готовый чай, наоборот выгоняет хворь и снимает интоксикацию, выводит соли тяжелых металлов, поэтому является мощной профилактикой онкологических заболеваний.

Затем лист и цветки (их иногда собирают отдельно) скручивают вручную, и набивают в посуду для процесса ферментации или окисления. При скручивании лист выделяет сок и за счет ферментации в готовом чае в 2-3 раза больше полезных веществ.

После ферментации (примерно 12-36 часов) чай мы прожариваем в духовом шкафу при температуре 50-70 градусов и приоткрытой дверце. Лист получается скрученным, коричневого цвета и при заваривании придает приятный чайный цвет настою.

Вкус у иван-чая цветочный, с кисловатым привкусом и медовым ароматом. Пить нужно вприкуску с медом, вареньем или просто так. Заваривать лучше кипяченой водой 70 градусов - вскипятите воду и подождите несколько минут.

Один и тот же лист можно заваривать 2-3 раза. Так что, учитывая его достаточно дорогую цену (100 граммов чая без цветков Вы заплатите 350 рублей, цветки кипрея еще дороже, купаж цветков и листьев в иван чае в среднем обойдется 500 рублей за 100 граммов сухой смеси) - это очень полезное свойство кипрея.

Прилив энергии и улучшение настроения Вы почувствуете уже во время церемонии чаепития, а аромат разольется по всему дому. Я попиваю этот целебный напиток прямо сейчас, когда пишу эту статью и наслаждаюсь его приятным травяным вкусом.

Где купить купаж цветков и первых восьми листков кипрея?

Забейте «купить кипрей готовый иван-чай» в поисковике Яндекс или Гугл и выскочит несколько сотен предложений со всех уголков России, поскольку эта травка растет повсеместно.

Мы с женой первые 100 граммов чая приготовили из пучка кипрея, которые купили на местном рынке за 50 рублей. Мы видели предложение купить чай в Интернет-магазинах за 350 -500 рублей за 100 граммов, было и предложение из Нижнего Новгорода приобрести от 10 кг иван-чая по 1600 рублей за кг.

Двоюродный брат жены по имени Иван, большой ценитель славянских родовых корней, покупал в местной Лавке Здоровья листья кипрея по 250 рублей за 50 грамм. Так что по ценности и цена. Красна цена, да и чаек целебный!

Вы можете заказать купаж цветков и листьев нынешнего сбора и у нас, жена посчитала это хорошим и здоровым источником летнего дохода всего по 1000 рублей (250 гр.) , доставка за наш счет только по России обычной посылкой с предоплатой.

Обеспечить всех не сможем, поэтому торопитесь заказать. Если заказов будет много - уедем на неделю на заготовку целебной травы кипрея.

Итоги конкурса эссе о саморазвитии

Про сам конкурс эссе по саморазвитию и его условиях читайте в статье, я же поздравляю победительницу - Татьяну Клименко - помещаю ее фото, чтобы было понятно о ком идет речь. Ее фото (другое) сейчас красуется на аватарке нашей группы ВКонтакте.

Остальные 3 места конкурса распределились так:

  • 2 место за «3 шарика счастья» получает Валерия

  • 3 место за «Сложный путь саморазвития» получает Ольга

  • 4 место за «Счастье есть» получает Ирина

Приглашаю победительниц написать мне через форму обратной связи блога и сообщить номера своих телефонов и операторов сотовой связи (Мегафон, МТС, Билайн) для перечисления денежных призов и запросить (при необходимости) мою консультацию.

Призываю так же участниц конкурса и всех, кто любит шарады, призы и конкурсы, сюрпризы и подарки - присоединиться к нашей замечательной и быстрорастущей группе «Система Саморазвития Женщин» ВКонтакте.

Жду Ваши вопросы, идеи и предложения, а так же советы участниц конкурса в комментариях к этой статье.

Подпишитесь на новости о конкурсах на блоге!

Введите адрес своей почты в форму ниже:

Прочитайте лучшие материалы психолога счастья на эту тему!

PsymanBlog.ru

Кипрей (Иван-чай) - виды и состав. Польза и вред кипрея (Иван-чая)

Свойства Кипрея (Иван-чая)

Сколько стоит Кипрей (Иван-чай) ( средняя цена за 1 упак.) ?

Москва и Московская обл.50 р.

Думаем, многие жители наших широт слышали об уникальных полезных свойствах кипрея или Иван-чая. Такое растение, как кипрей (Иван-чай) представляет собой род полукустарников, которые отнесены к семейству Кипрейных. В народе за растением кипрей закрепилось другое название - Иван-чай.

Однако, стоит отметить, что с биологической точки зрения под иван-чаем понимают растение с одноименным названием, которое выделено в отдельный род Chamerion. Однако, как не называй растение уникальные полезные свойства кипрея (Иван-чай) , подаренные природой останутся неизменными. травянистое растение кипрей (Иван-чай) выделяется своими высокими побегами, которые нередко превышают в высоту средний человеческий рост.

Виды кипрея (Иван-чая)

Помимо того, своим ярким темно-розовым цветом выделяются соцветия растения. В настоящее время науке известно около полусотни видов кипрея (Иван-чай) , которые произрастают в разных уголках планеты земля. На европейской территории Российской Федерации произрастает 17 видов кипрея (Иван-чай) . Самым востребованным считается кипрей узколистный или Иван-чай Cham rion angustifolium.

Состав кипрея (Иван-чая)

Польза кипрея (Иван-чай) обусловлена в первую очередь витаминно-минеральным составом растения. Химический состав кипрея (Иван-чай) содержит витамины группы В, С, а также РР. Помимо того, состав кипрея (Иван-чай) обогащен такими безусловно полезными для людей всех возрастов соединениями как кальций, натрий, железо, фосфор, цинк, селен, медь, марганец и другие.

Польза кипрея (Иван-чая)

Уникальность пользы кипрея (Иван-чай) заключается в том, что настои на основе растения, а также так называемый копорский чай помогают в профилактике и лечении некоторых видов болезней связанных с желудочно-кишечным трактом, а также при мигренях, некоторых венерических заболеваниях. Помимо того, кипрея (Иван-чай) обладает ранозаживляющим и общеукрепляющим воздействием на человеческий организм.

Примечательно также и то, что в дореволюционной Российской Империи молодые побеги кипрея активно употребляли в пищу в варенном виде, растение считалось обязательным ингредиентом при приготовлении витаминных салатов, а также некоторых овощных супов. Помимо листьев в пищу можно употреблять корни, а также соцветия растения.

Однако, на протяжении веков особым спросом и популярностью пользовался чай, приготовленный из листьев кипрея. Поскольку кипрей носит название в народе Иван-чай, этот напиток получил такое же название. Иван-чай в действительности оказывает видимое и нашедшее научное подтверждение благотворное влияние на весь человеческий организм в целом.

Вред кипрея (Иван-чая)

Как это зачастую случается, помимо безусловной пользы есть и вред кипрея (Иван-чай) для человеческого организма. Однако, стоит особенно подчеркнуть тот факт, что вред кипрей (Иван-чай) может нанести только в случае употребления растения в пищу в неограниченных количествах, а также при наличие индивидуальной непереносимости.

Калорийность Кипрея (Иван-чая) 150 к Кал.

Энергетическая ценность продукта Кипрей (Иван-чай) (Соотношение белков, жиров, углеводов) :

Белки: 4.6 г. (~18 к Кал) Жиры: 1.8 г. (~16 к Кал) Углеводы: 31.68 г. (~127 к Кал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у) : 12%|11%|84%

Рецепты с Кипреем (Иван-чаем)

Рецепты с Кипреем (Иван-чаем) не найдены

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 1 грамм в 1 столовой ложке 3 грамма в 1 упаковке 50 граммов

Пищевая ценность

FindFood.ru

Стимулируют выработку гемоглобина. Способствуют нормализации р Н крови.

Анемии различной этиологии.

Повышают эффективность усвоения питательных веществ, регулируют углеводно-липидный обмен.

Заболевания, связанные с нарушением обменных процессов, например, ожирение.

Противовоспалительное, бактерицидное действие

Уменьшают воспалительные процессы, губительны для многих штаммов вирусов и бактерий.

Профилактика и лечение инфекционных заболеваний.

Лактогенное действие

В случае недостатка выработки молока кормящими матерями.

Желчегонное действие

Холецистит, холангит, гепатит, образование камней в желчном пузыре.

Мочегонное действие

В отличие от солевых мочегонных препаратов, водные вытяжки кипрея действуют деликатно.

Заболевания мочевыделительной системы, в том числе и образования камней в почках и мочевом пузыре.

Слабительное действие

Здесь уместно указать на обволакивающие свойства слизи и вяжущие свойства дубильных веществ, что в сочетании оказывает благотворное влияние на перистальтику кишечника.

Склонность к запорам, воспалительные заболевания слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта и пр.

Седативное действие

Легкий снотворный эффект, снижение возбудимости ЦНС.

Бессонница, перевозбуждение, мигрень, повышенные нервные перегрузки, стрессовые ситуации.

Влияние на процессы метаболизма. Антиоксидантное действие

Ускоряют выведение шлаков и токсинов из организма, способствуют связыванию токсических продуктов, солей тяжелых металлов и радионуклидов.

Профилактические и лечебные мероприятия по детоксикации организма, например, после проведения курса химио- или радиолучевой терапии. В комплексном лечении аллергических заболеваний. Профилактика лучевых поражений, онкологических заболеваний.

Болеутоляющее действие

Умеренное купирование болевых ощущений

Ранозаживляющее действие

Ускорение процессов эпителизации и грануляции поврежденных тканей. Ранозаживляющее действие проявляется, как при наружном использовании, так и при пероральном приеме препаратов кипрея.

Наружно - для обработки ран, в виде компрессов и примочек. Внутрь при лечении язвенной болезни желудка и 12-типерстной кишки, колитов и пр.

Нормализация работы эндокринной системы

Улучшается работа желез внутренней секреции.

Простатит, аденома, бесплодие, как женское, так и мужское.

Приготовление препаратов из иван-чая

С лечебной целью используются водные извлечения - настои и отвары листьев кипрея. Сырье (листья кипрея) предварительно измельчается до размеров около 5 мм. Для приготовления настоя сырье заливают кипятком в пропорции - 15 г на 200 мл воды и настаивают до получаса.

При приготовлении отвара сырье заливают холодной водой, некоторое время выдерживают при слабом кипении (15 минут после закипания) , а затем настаивают от получаса до 1 часа. Назначают препарат в дозировке 1 ст.л. на прием.

Кратность приема - до 4 раз в день, с привязкой к режиму питания. Принимать настой или отвар кипрея необходимо перед едой. Лечебно-профилактическое действие препаратов иван-чая оказывается максимально эффективным при курсовом назначении.

Длительность непрерывного употребления настоев или отваров - 1 месяц, и такой же по времени перерыв между курсами.

Чай из кипрея. На 250 мл кипятка - 2 ч.л. сухого сырья. Настаивать 15 минут.

Чай рекомендуется употреблять дважды в день.

Использование иван-чая в народной медицине

Кроме использования кипрея для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, народные врачеватели назначают его препараты в случае нарушения сна (бессонница) , в качестве обезболивающего при мигрени. Иван-чай отлично зарекомендовал себя как кровоостанавливающее средство, поэтому находит применения в гинекологической практике (маточные кровотечения) . Противовоспалительные и вяжущие свойства иван-чая обуславливают его использование и наружно, для промывания ран, язв и пр.

"Мода на кипрей" при лечении заболеваний мужской половой сферы достигла своего апогея в 1970 году, и иван-чай стал одним из популярнейших средств от простатита, аденомы и даже онкологических новообразований предстательной железы, а также связанных с ними импотенцией и бесплодием. Научные исследования не подтвердили высокую эффективность препаратов кипрея в отношении таких назначений, хотя при этом явно отмечалось улучшение состояния больного.

Траволечение аденомы* простаты по совету народного целителя Анатолия Терещука из Ровно целесообразно проводить в комплексе с рекомендациями традиционной медицины. Рецепт сбора, в который входит и кипрей узколистный, как утверждает автор, апробирован им лично.

В составе лечебного сбора: листья гинкго билоба и соцветия иван-чая - по 2 части, по 1 части соцветий амаранта красного, травы эхинацеи и травы лофанта. На стакан крутого кипятка необходимо брать 1 ст.л. травяной смеси, и настаивать в течение четверти часа.

Принимать трижды в день по полстакана настоя, за 30 минут до еды. Целитель советует проводить лечение курсами по 30 дней, с перерывами, продолжительностью от 7 до 10 дней.

К слову, введение гинкго билоба в рецептуру, с одной стороны, усиливает лечебный эффект, с другой - компенсирует кровосвертывающие свойства кипрея.

Измельченные свежие листья кипрея используют в качестве компрессов при лечении ран и ушибов.

Побочные действия и противопоказания к использованию препаратов кипрея

Препараты кипрея не имеют абсолютных противопоказаний по лечению, и, тем не менее, следует учитывать высокое содержание танидов, что при длительном приеме может негативно влиять на работу желудочно-кишечного тракта. При повышенной свертываемости крови также не следует злоупотреблять лечением препаратами кипрея.

Использование иван-чая в кулинарии**

Наследуя опыт нечестных торговцев, сухие листья кипрея можно заваривать вместо чая, или же добавлять их к заварке, отчего усиливается крепость напитка и насыщенность окраски.

Борщ. Ингредиенты: зелень кипрея, крапивы и щавеля - по 100 г, картофель - 200 г, репчатый лук - 40 г, морковь - 10 г. Дополнительно потребуется по 20 г маргарина и сметаны, а также половина куриного яйца.

Зелень бланшируют в течение 2-х минут, дают воде стечь и мелко шинкуют (после протушить с жиром) . Лук и морковь также режут и подвергают пасМоскваке. Картофель опускают в кипящую воду (или бульон) , через некоторое время добавляют остальные ингредиенты и варят до готовности.

Перед окончанием варки добавляется соль и специи. Рубленое яйцо и сметану используют для заправки блюда непосредственно перед подачей на стол.

Салат. Молодые побеги кипрея вместе с листьями (50 - 100 г) отварить 2 минуты, измельчить. Отваривание требуется для уменьшения терпкости.

Далее добавить нарезанный лук (50 г) и тертый хрен (2 ст.л.) . Соль добавляется по вкусу. Для заправки салата используется сметана (20 г) в смеси с лимонным соком, отжатым из 1/4 лимона. При желании блюдо можно поперчить.

Приправа. Для приготовления потребуется зелень щавеля, медуницы и иван-чая. Зелень мелко нарезают, перетирают с поваренной солью (до 10% от общей массы) и сохраняют в стеклянной таре в холодильнике.

Используется приправа для заправки супов.

Примечания

** «Дикорастущие пищевые, технические и медоносные растения Украины», 1989 г.

Поделитесь с друзьями:

indasad.ru

Стимулируют выработку гемоглобина. Способствуют нормализации р Н крови.

Анемии различной этиологии.

Повышают эффективность усвоения питательных веществ, регулируют углеводно-липидный обмен.

Заболевания, связанные с нарушением обменных процессов, например, ожирение.

Противовоспалительное, бактерицидное действие

Уменьшают воспалительные процессы, губительны для многих штаммов вирусов и бактерий.

Профилактика и лечение инфекционных заболеваний.

Лактогенное действие

В случае недостатка выработки молока кормящими матерями.

Желчегонное действие

Холецистит, холангит, гепатит, образование камней в желчном пузыре.

Мочегонное действие

В отличие от солевых мочегонных препаратов, водные вытяжки кипрея действуют деликатно.

Заболевания мочевыделительной системы, в том числе и образования камней в почках и мочевом пузыре.

Слабительное действие

Здесь уместно указать на обволакивающие свойства слизи и вяжущие свойства дубильных веществ, что в сочетании оказывает благотворное влияние на перистальтику кишечника.

Склонность к запорам, воспалительные заболевания слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта и пр.

Седативное действие

Легкий снотворный эффект, снижение возбудимости ЦНС.

Бессонница, перевозбуждение, мигрень, повышенные нервные перегрузки, стрессовые ситуации.

Влияние на процессы метаболизма. Антиоксидантное действие

Ускоряют выведение шлаков и токсинов из организма, способствуют связыванию токсических продуктов, солей тяжелых металлов и радионуклидов.

Профилактические и лечебные мероприятия по детоксикации организма, например, после проведения курса химио- или радиолучевой терапии. В комплексном лечении аллергических заболеваний. Профилактика лучевых поражений, онкологических заболеваний.

Болеутоляющее действие

Умеренное купирование болевых ощущений

Ранозаживляющее действие

Ускорение процессов эпителизации и грануляции поврежденных тканей. Ранозаживляющее действие проявляется, как при наружном использовании, так и при пероральном приеме препаратов кипрея.

Наружно - для обработки ран, в виде компрессов и примочек. Внутрь при лечении язвенной болезни желудка и 12-типерстной кишки, колитов и пр.

Нормализация работы эндокринной системы

Улучшается работа желез внутренней секреции.

Простатит, аденома, бесплодие, как женское, так и мужское.

Приготовление препаратов из иван-чая

С лечебной целью используются водные извлечения - настои и отвары листьев кипрея. Сырье (листья кипрея) предварительно измельчается до размеров около 5 мм. Для приготовления настоя сырье заливают кипятком в пропорции - 15 г на 200 мл воды и настаивают до получаса.

При приготовлении отвара сырье заливают холодной водой, некоторое время выдерживают при слабом кипении (15 минут после закипания) , а затем настаивают от получаса до 1 часа. Назначают препарат в дозировке 1 ст.л. на прием.

Кратность приема - до 4 раз в день, с привязкой к режиму питания. Принимать настой или отвар кипрея необходимо перед едой. Лечебно-профилактическое действие препаратов иван-чая оказывается максимально эффективным при курсовом назначении.

Длительность непрерывного употребления настоев или отваров - 1 месяц, и такой же по времени перерыв между курсами.

Чай из кипрея. На 250 мл кипятка - 2 ч.л. сухого сырья. Настаивать 15 минут.

Чай рекомендуется употреблять дважды в день.

Использование иван-чая в народной медицине

Кроме использования кипрея для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, народные врачеватели назначают его препараты в случае нарушения сна (бессонница) , в качестве обезболивающего при мигрени. Иван-чай отлично зарекомендовал себя как кровоостанавливающее средство, поэтому находит применения в гинекологической практике (маточные кровотечения) . Противовоспалительные и вяжущие свойства иван-чая обуславливают его использование и наружно, для промывания ран, язв и пр.

"Мода на кипрей" при лечении заболеваний мужской половой сферы достигла своего апогея в 1970 году, и иван-чай стал одним из популярнейших средств от простатита, аденомы и даже онкологических новообразований предстательной железы, а также связанных с ними импотенцией и бесплодием. Научные исследования не подтвердили высокую эффективность препаратов кипрея в отношении таких назначений, хотя при этом явно отмечалось улучшение состояния больного.

Траволечение аденомы* простаты по совету народного целителя Анатолия Терещука из Ровно целесообразно проводить в комплексе с рекомендациями традиционной медицины. Рецепт сбора, в который входит и кипрей узколистный, как утверждает автор, апробирован им лично.

В составе лечебного сбора: листья гинкго билоба и соцветия иван-чая - по 2 части, по 1 части соцветий амаранта красного, травы эхинацеи и травы лофанта. На стакан крутого кипятка необходимо брать 1 ст.л. травяной смеси, и настаивать в течение четверти часа.

Принимать трижды в день по полстакана настоя, за 30 минут до еды. Целитель советует проводить лечение курсами по 30 дней, с перерывами, продолжительностью от 7 до 10 дней.

К слову, введение гинкго билоба в рецептуру, с одной стороны, усиливает лечебный эффект, с другой - компенсирует кровосвертывающие свойства кипрея.

Измельченные свежие листья кипрея используют в качестве компрессов при лечении ран и ушибов.

Побочные действия и противопоказания к использованию препаратов кипрея

Препараты кипрея не имеют абсолютных противопоказаний по лечению, и, тем не менее, следует учитывать высокое содержание танидов, что при длительном приеме может негативно влиять на работу желудочно-кишечного тракта. При повышенной свертываемости крови также не следует злоупотреблять лечением препаратами кипрея.

Использование иван-чая в кулинарии**

Наследуя опыт нечестных торговцев, сухие листья кипрея можно заваривать вместо чая, или же добавлять их к заварке, отчего усиливается крепость напитка и насыщенность окраски.

Борщ. Ингредиенты: зелень кипрея, крапивы и щавеля - по 100 г, картофель - 200 г, репчатый лук - 40 г, морковь - 10 г. Дополнительно потребуется по 20 г маргарина и сметаны, а также половина куриного яйца.

Зелень бланшируют в течение 2-х минут, дают воде стечь и мелко шинкуют (после протушить с жиром) . Лук и морковь также режут и подвергают пасМоскваке. Картофель опускают в кипящую воду (или бульон) , через некоторое время добавляют остальные ингредиенты и варят до готовности.

Перед окончанием варки добавляется соль и специи. Рубленое яйцо и сметану используют для заправки блюда непосредственно перед подачей на стол.

Салат. Молодые побеги кипрея вместе с листьями (50 - 100 г) отварить 2 минуты, измельчить. Отваривание требуется для уменьшения терпкости.

Далее добавить нарезанный лук (50 г) и тертый хрен (2 ст.л.) . Соль добавляется по вкусу. Для заправки салата используется сметана (20 г) в смеси с лимонным соком, отжатым из 1/4 лимона. При желании блюдо можно поперчить.

Приправа. Для приготовления потребуется зелень щавеля, медуницы и иван-чая. Зелень мелко нарезают, перетирают с поваренной солью (до 10% от общей массы) и сохраняют в стеклянной таре в холодильнике.

Используется приправа для заправки супов.

Источник: http://indasad.ru/lekarstvennie-rasteniya/kiprey-ivanchay-lechebnie-svoystva-i-protivopokazaniya-lechenie-ivanchaem#!

www.liveinternet.ru

Смотрите также