Про чай

Чайный бальзам рецепт

ЯГОДНЫЙ ЧАЙНЫЙ БАЛЬЗАМ

Этот чайный бальзам можно готовить, когда начинают цвести ягодные кустарники, собирая их чудесные молоденькие свежие листики.

Листья земляники, клубники, шиповника, яблони, вишни, черемухи в равных количествах измельчите смешайте с равным количеством чая.

Еще один рецепт вкусного ягодного чайного бальзама:

  • Возьмите по 2 ст.л плодов шиповника,
  • а также листьев смородины, малины и брусники,
  • взятых в равных количествах,смешайте с 2 ст.л ложками иван-чая

КАК ЗАВАРИВАТЬ ЧАЙНЫЙ СБОР ПРАВИЛЬНО, ЧТОБЫ СОХРАНИТЬ ЕГО АРОМАТ?

Заваривайте готовый чайный бальзам из расчета 1 чайная ложка на 1 стакан кипятка. Чайник залейте крутым кипятком на 2/3 его объема, накройте салфеткой так, чтобы она закрывала отверстие на крышке чайника и его носик. Оставьте на 15 минут и долейте чайник кипятком.

  • Чай, заваренный таким образом, сохраняет практически все эфирные масла.
  • Такие чаи лучше всего употреблять сразу, свежим, после того, как он налит в чашку, еще теплым. При желании можно добавить мёд.
  • Молоко или сливки в травяной чай добавлять нельзя, так они ослабляют действие катехинов, которые обладают мощным тонизирующим и атеросклеротическим действием.
  • За один раз не следует выпивать более двух стаканов бальзама.

Важно!!!

Не забывайте, что все травы-это имеют побочные действия, учитывайте это и индивидуальные особенности своего организма при приготовлении любых травяных чаев.

Надеюсь Вам придутся по душе мои рецепты чайных сборов и вы по достоинству оцените их волшебные свойства и ароматы.

Ну, а если у вас нет времени или возможности заниматься заготовкой лекарственного сырья, вы всегда сможете купить уже готовые травы или чайные сборы. Главное, чтобы они были из качественного органического сырья.

Мои рецепты других полезных чаев:

zdorovyda.ru

Ароматные бальзамы, народные рецепты чайных бальзамов

Наши луга и леса богаты растениями, которые зачастую ароматнее и вкуснее чая. Можно приготовить смесь таких трав, подобрать рецепт чайного бальзама, дающего при заварке уникальный, неповторимый букет запахов.

Душистые рецепты чайных бальзамов

Рецепт чайного бальзама 1. Составьте смесь предварительно мелкоизмельченных сухих трав: зверобой - 3 части, мать-и-мачеха- 3, мята- 2,5, душица - 2,5, ромашка - 2, кукурузные рыльца - 2, плоды шиповника - 1,5, плоды боярышника - 1, валериана - 1, эвкалипт -0,5.

Затем возьмите 8 частей чая и 2 части смеси трав или 9 частей чая и 1 часть трав. Заваривайте чайный бальзам из расчета 1 чайная ложка на стакан кипятка.

Пейте напиток теплым, сразу после того, как он налит в чашку (эфирные масла, оказывающие многообразное положительное действие, испаряются в течение нескольких минут) , добавляя при желании по вкусу сахар или мед. За один раз не следует выпивать более двух стаканов.

Рецепт чайного бальзама 2. На 250 г чая возьмите по 2 ст. л. сухой измельченной травы зверобоя и мяты, по ст. ложке травы чабреца и корня валерианы. Можно приготовить смесь, состоящую из чая (9 частей) , мяты (0,5 части) , плодов тмина (0,5 части) .

Рецепт чайного бальзама 3. Чай, плоды шиповника, рябины и трава зверобоя или чай, цветки липы, трава душицы, чабреца и плоды малины сухой. Чайный бальзам, приготовленный по этому рецепту, полезен при простудных заболеваниях.

Подобные тонизирующие бальзамы повышают активность коры головного мозга, улучшают функциональное состояние органов желудочно-кишечного тракта, оказывают положительное влияние при переутомлении, слабости, наблюдаемых после перенесенных болезней, при неврозах, гипотонии, атеросклерозе, гипертонии.

Если у вас ограничен выбор трав, воспользуйтесь, например, смесью чая и листьев черной смородины. Это будет богатый витаминами и микроэлементами ароматный общеукрепляющий напиток.

Душисты, вкусны и полезны смеси чая с травой душицы, мяты, зверобоя, листьями земляники, клубники, шиповника, яблони, вишни. Эти растения можно использовать и для приготовления чайных напитков, не содержащих кофеина и танина.

Будьте внимательны!:любое лечение, даже травами и пищевыми растениями, следует начинать только убедившись, что у вас нет индивидуальных противопоказаний рекомендуемых ингредиентов.

Интересно обо всем - новости

sbortrav.narod.ru

Чайный бальзам | Женские пустячки

07.02.2012 helgy.ruКулинария

Наши луга и леса богаты растениями, которые зачастую ароматнее и вкуснее чая. Можно приготовить смесь таких трав, подобрать рецепт чайного бальзама, дающего при заварке уникальный, неповторимый букет запахов.

Составьте смесь предварительно мелкоизмельченных сухих трав: зверобой — 3 части, мать-и-мачеха — 3, мята -2,5, душица — 2,5, ромашка — 2, кукурузные рыльца — 2, плоды шиповника — 1,5, плоды боярышника — 1, валериана — 1, эвкалипт — 0,5. Затем возьмите 8 частей чая и 2 части смеси трав или 9 частей чая и 1 часть трав.

Заваривайте чайный бальзам из расчета 1 чайная ложка на стакан кипятка. Пейте напиток теплым, сразу после того, как он налит в чашку (эфирные масла, оказывающие многообразное положительное действие, испаряются в течение нескольких минут) , добавляя при желании по вкусу сахар или мед. За один раз не следует выпивать более двух стаканов.

А вот еще рецепт чайного бальзама. На 250 г чая возьмите по 2 ст. л. сухой измельченной травы зверобоя и мяты, по столовой ложке травы чабреца и корня валерианы.

Можно приготовить смесь, состоящую из чая (9 частей) , мяты (0,5 части) , плодов тмина (0,5 части) . Попробуйте и такой состав: чай, плоды шиповника, рябины и трава зверобоя или чай, цветки липы, трава душицы, чабреца и плоды малины сухой. Чайный бальзам, приготовленный по этому рецепту, полезен при простудных явлениях.

Подобные тонизирующие бальзамы повышают активность коры головного мозга, улучшают функциональное состояние органов желудочно-кишечного тракта, оказывают положительное влияние при переутомлении, слабости, наблюдаемых после перенесенных болезней, при неврозах, гипотонии, атеросклерозе, гипертонии 1—2-й степени.

Если у вас ограничен выбор трав, воспользуйтесь, например, смесью чая и листьев черной смородины. Это будет богатый витаминами и микроэлементами ароматный общеукрепляющий напиток.

Душисты, вкусны и полезны смеси чая с травой душицы, мяты, зверобоя, листьями земляники, клубники, шиповника, яблони, вишни. Эти растения можно использовать и для приготовления чайных напитков, не содержащих кофеина и танина.

Снять легкий озноб, утолить жажду, прибавить бодрости помогает прием травяных чаев, содержащих различные витамины, микроэлементы, фитонциды и целый ряд других необходимых человеку биологически активных веществ. Витаминный чай не только быстро восстановит силы, но и предупредит многие болезни.

1. Столовую ложку смеси плодов шиповника и рябины, взятых в равных количествах, залейте 0,5 литра крутого кипятка и кипятите 10 минут. Настаивайте 3—4 часа, процедите и пейте по полстакана 3 раза в день.

2. Столовую ложку смеси плодов шиповника и малины, взятых в равных количествах, залейте стаканом кипятка, 10 минут прокипятите и настаивайте 3—4 часа. Процедите и пейте по 1/3 стакана 3 раза в день.

3. Столовую ложку смеси плодов шиповника и брусники, взятых в равных количествах, залейте 0,6 литра кипятка, 10 минут прокипятите, 1—2 часа настаивайте, процедите и пейте по полстакана 3 раза в день.

4. Две столовые ложки смеси плодов шиповника, листьев смородины, листьев малины и листьев брусники, взятых в равных количествах, залейте 1,5 стакана кипятка, 10 минут прокипятите, 1—2 часа настаивайте, процедите и пейте по полстакана 2—3 раза в день.

5. Столовую ложку смеси из 7 частей плодов рябины и 3 частей листьев крапивы залейте 0,5 литра кипятка, 10 минут прокипятите, 3—4 часа настаивайте, процедите и пейте по полстакана 3 раза в день.

6. Столовую ложку смеси из 1 части плодов шиповника и брусники и 3 частей листьев крапивы за лейте 0,5 литра кипятка, 10 минут прокипятите, 4 часа настаивайте, процедите и пейте по полстакана 3 раза в день.

7. Столовую ложку смеси из 12 частей плодов рябины, 2 частей плодов малины, 1 части листьев смородины залейте 0,5 литра кипятка, 10 минут прокипятите, 3—4 часа настаивайте, процедите и пейте по полстакана 3 раза в день.

Поделись с другими:

helgy.ru
Главная » Делаем сами » разное » Первая порция рецептов домашних бальзамов

Первая порция рецептов домашних бальзамов

Твитнуть25 Апрель 2012, 13:25

Наш разговор о бальзамах, об их целебных свойствах и о самых известных марках, которые можно приобрести в аптеках и магазинах , плавно подошел к своей кульминации – изучению тех рецептов, по которым можно делать бальзамы домашние. И хотя это, пожалуй, один из самых сложных по своему составу домашний алкогольный напиток, ничего невозможного для пытливого ума и правильно растущих рук не бывает. Так что за дело!

Отбирались приведенные ниже рецепты по принципу “простоты” – чтоб не требовалось каких -нибудь запредельных усилий в поиске редких ингредиентов или сумасшедших затрат по приобретению их.

Рецепты домашних бальзамов - 1 | Понемногу...

Конечно, начнем с “Дачного”! Самое место готовить его – любимая дача.

Берем по столовой ложке с горочкой сухой измельченной травы с цветками зверобоя, душицы и шалфея, три ложки мяты и заливаем бутылкой водкой. Настаивать нужно полмесяца, а затем раствор процедить, а “жмых” отжать через марлевый или полотняный мешочек.

Бальзам получается полезный, но горький. Если Вы хотите сделать его приятнее на вкус – добавьте сто миллиграмм сиропа из любого варенья, хорошенько размешайте.

Горький домашний бальзам

Возьмем свежий корень петрушки, обмоем и просушим его, почистим и мелко порежем. Десять грамм такого подготовленного сырья нужно для приготовления этого домашнего бальзама.

А еще добавим по тридцать грамм свежих цветков полыни и пижмы и тридцать грамм мелко порубленного миндального ореха. Зальем все это дело литром водки и будем ждать, пока настоится. Это примерно месяц.

Затем процедим, профильтруем через марлечку и разольем по бутылкам. Бальзам действительно горький, но весьма полезный, особенно в качестве нормализатора деятельности желудочно-кишечного тракта. И не только ЖКТ “возбуждает” этот бальзам.

Петрушка, кстати, издавна входила в состав разных приворотных средств.

Бальзам домашний “Ягодная осень”

Никаких трав – только ягоды: рябина красная, рябина черноплодная, брусника, калина, шиповник – всего по сто грамм и пятьдесят грамм можжевеловых ягод. Все сырье ополаскиваем, разминаем, стараясь “добыть” побольше сока, перемешиваем, а потом всю эту кашку-малашку заворачиваем в марлю и в эмалированной или стеклянной посудине заливаем бутылкой водки.

Весь стекший во время процедуры заворачивания сок – сюда же. Настаиваем месяц, потом, как всегда, процеживаем, марлю с наполнителем хорошенько отжимаем и добавляем две столовые ложки меда, размешиваем. Наш домашний бальзам готов!

“Секрет долгожителей” – домашний бальзам

Если внимательно посмотреть на состав домашнего бальзама, сразу становится ясно, почему он так назван!

Женьшень (пятьдесят грамм чудо-корня) , цикорий (десять грамм корня) , цветы бессмертника (четыре столовые ложки) , красная рябина и шиповник (по тридцать грамм ягод) . Измельчаем корни цикория и женьшеня и в течение десяти минут подсушиваем в духовке, все время наблюдая за процессом – чтоб не подгорели корешки. Затем все смешиваем, заливаем литром водки, настаиваем около трех недель в каком- нибудь темном месте.

Процеживаем, фильтруем через марлю. Готовим коричневый сахар, “поджаривая” его на маленьком огне, пока он не потемнеет. Добавляем сахар в домашний бальзам, размешиваем и удовлетворенно потираем руки: секрет долгожителей нами освоен!

Успокоительный домашний бальзам

Понятно, что ни один секрет долголетия не поможет, если мы будем раздражительными, нервными, дерганными и так далее. Поэтому в дополнение к предыдущему домашнему бальзаму готовим и этот – успокоительный.

Нам нужно взять пятьдесят грамм валерьянового корня, по двадцать грамм травы пустырника и цветков ромашки, по десять – мяты, мелиссы и шишек хмеля. Все растительное сырье смешиваем, заливаем бутылкой водки, настаиваем под крышкой три недели. Цедим, фильтруем.

Из пятидесяти грамм сахара и полстакана воды варим сироп. Густой сахарный сироп вливаем в бальзам, размешиваем. Этот продукт, ясное дело, хорошо понемногу употреблять перед сном.

Домашний бальзам “Чайный”

Нехитрый, но очень приятный домашний бальзам. По сто грамм листового чая – черного и зеленого, по пятьдесят мяты, мелиссы, цветков липы, цедры апельсиновой и цедры лимона, тридцать грамм цветочков душицы.

Как всегда, складываем сырье в посуду, заливаем водкой – нам нужно поллитра, настаиваем полмесяца. Потом процеживаем, вливаем сто грамм коньяка и пятьдесят грамм меда. Еще раз настаиваем- опять полмесяца.

Вот теперь все, домашний бальзам готов!

И еще один, последний на сегодня рецепт:

Домашний бальзам “Ерофеич”

Компоненты для этого бальзама, мне кажется, найти несколько сложнее, чем для предыдущих, но мало ли: может, мне это только кажется Так вот, разминаем деревянным пестиком сто грамм ягод рябины, добавляем по пятьдесят грамм имбиря, аниса, шалфея и тридцать грамм мяты, литр водки. Настаиваем три недели, процеживаем и вливаем пятьдесят грамм какого-нибудь сладенького ягодного сиропа – клубничный или малиновый подойдет лучше всего.

Ну что ж, пока будут настаиваться наши домашние бальзамы, давайте отгадывать кроссворд, чтоб закрепить знание рецептур, а еще можно подбирать , заранее планируя меню для дегустации наших алкогольных шедевров!

Читайте также:

po-nemnogy.ru

Пейте чайные бальзамы | Правила здоровья и долголетия

Posted on25.07.2013byannapetrovna

Чай , пожалуй, самый популярный напиток на земном шаре , и это естественно : он тонизирует организм , снимает усталость, укрепляет сосуды, устраняет их спазм, стимулирует работу сердца, обладает антимикробным действием , хорошо утоляет жажду. Но в нём много кофеина, в стакане крепкого чая его содержится 0,05 грамма- как в таблетке предназначенной для снятия головной боли. Правда, по своему действию кофеин чая значительно мягче , чем кофеин , содержащийся в кофе. Однако избыток кофеина может неблагоприятно отразиться на здоровье .

Для того что бы уменьшить процентное содержание кофеина к обычному чёрному или зелёному чаю можно добавлять самые различные растения, и они как правило , придают чаю изысканный аромат и вкус .

Попробуйте создать свой чайный бальзам, добавив ягоды, цветы ,листья , даже можно и корни различных лекарственных растений , комбинируемых с чаем. Можно приготовить смесь таких трав, подобрать рецепт чайного бальзама , дающего при заварке уникальный , неповторимый букет запахов. И здесь каждый может создать свой уникальный напиток, который будет не только вкусен и по особенному ароматен , но и полезен для вашего здоровья.

Есть свои хитрости при приготовлении таких напитков.

  1. Чайный бальзам заваривайте в предварительно прогретом чайнике (сполосните его кипятком 2-3 раза) .
  2. Дав настояться , подавайте чайник на стол .
  3. Пусть гости сами наливают напиток в чашки. Это поможет сберечь его аромат.
  4. Заваривайте бальзам из расчёта чайная ложка на стакан кипятка.

Чайник залейте крутым кипятком на ? его объёма , накройте салфеткой так, чтобы она покрывала отверстие в крышке и носик чайника (при этом задерживаются летучие ароматические эфирные масла) , и настаивайте 15 минут , затем долейте чайник кипятком. При таком способе приготовления практически все эфирные масла, большая часть кофеина и половина танинов (дубильных веществ) , содержащихся в чайном бальзаме , переходят в раствор. Пейте напиток тёплым ,сразу после того , как он налит в чашку (эфирные масла ,оказывающие многообразное положительное действие, испаряются в течении нескольких минут) .

Добавляйте при желании по вкусу сахар или мёд. Молоко или сливки нежелательны , ибо они связывают катехины , которые обладают высокой Р-витаминной активностью и способствуют ( совместно с витамином С ) укреплению стенок кровеносных сосудов, противодействуют развитию атеросклеротического процесса в них, тонизируют организм, повышают его сопротивляемость .

Напиток надо пить свежим . При длительном хранении и повторном разогревании витамин С почти полностью разрушается, довольно быстро улетучиваются эфирные масла , обусловливающие букет чайного бальзама.

Можно быстро остудить напиток в закртытой посуде и пить его охлаждённым , предварительно добавив по желанию кусочки льда. Такой ледяной чай больше подходит для жаркого летнего дня. И всё же , как это не приятно , не увлекайтесь -за один раз не следует выпивать более двух стаканов .

Природа предоставляет нам богатый выбор растений , содержащих целебные вещества. Одни из них нормализуют и стимулируют обмен веществ , другие успокаивают , снимают головную боль и улучшают сон, третьи оказывают бактерицидное действие , четвёртые улучшают пищеварение. Вообще приём травяных чаёв , содержащих самые различные витамины , микроэлементы, фитонциды ( растительные антибиотики) и целый ряд других необходимых человеку биологически активных веществ , обладающих общеукрепляющим действием , позволяет не только быстро восстановить силы , но способствует предупреждению болезней.

Вот несколько рецептов бальзамов.

natyropat.ru

Ароматные бальзамы, народные рецепты бальзамов

Ароматные бальзамы, народные рецепты бальзамов

Наши луга и леса богаты растениями, которые зачастую ароматнее и вкуснее чая. Можно приготовить смесь таких трав, подобрать рецепт чайного бальзама, дающего при заварке уникальный, неповторимый букет запахов.

Душистые рецепты чайных бальзамов

Рецепт чайного бальзама 1. Составьте смесь предварительно мелкоизмельченных сухих трав: зверобой - 3 части, мать-и-мачеха- 3, мята- 2,5, душица - 2,5, ромашка - 2, кукурузные рыльца - 2, плоды шиповника - 1,5, плоды боярышника - 1, валериана - 1, эвкалипт -0,5. Затем возьмите 8 частей чая и 2 части смеси трав или 9 частей чая и 1 часть трав.

Заваривайте чайный бальзам из расчета 1 чайная ложка на стакан кипятка. Пейте напиток теплым, сразу после того, как он налит в чашку (эфирные масла, оказывающие многообразное положительное действие, испаряются в течение нескольких минут) , добавляя при желании по вкусу сахар или мед. За один раз не следует выпивать более двух стаканов.

Рецепт чайного бальзама 2. На 250 г чая возьмите по 2 ст. л. сухой измельченной травы зверобоя и мяты, по ст. ложке травы чабреца и корня валерианы. Можно приготовить смесь, состоящую из чая (9 частей) , мяты (0,5 части) , плодов тмина (0,5 части) .

Рецепт чайного бальзама 3. Чай, плоды шиповника, рябины и трава зверобоя или чай, цветки липы, трава душицы, чабреца и плоды малины сухой. Чайный бальзам, приготовленный по этому рецепту, полезен при простудных заболеваниях.

Подобные тонизирующие бальзамы повышают активность коры головного мозга, улучшают функциональное состояние органов желудочно-кишечного тракта, оказывают положительное влияние при переутомлении, слабости, наблюдаемых после перенесенных болезней, при неврозах, гипотонии, атеросклерозе, гипертонии.

Если у вас ограничен выбор трав, воспользуйтесь, например, смесью чая и листьев черной смородины. Это будет богатый витаминами и микроэлементами ароматный общеукрепляющий напиток.

Душисты, вкусны и полезны смеси чая с травой душицы, мяты, зверобоя, листьями земляники, клубники, шиповника, яблони, вишни. Эти растения можно использовать и для приготовления чайных напитков, не содержащих кофеина и танина.

А в продолжение общие показания для ароматерапии

  • Нормализация реактивности организма, неспецифической сопротивляемости организма и иммунологической реактивности.
  • Снижение заболеваемости ОРЗ и гриппом.
  • Профилактика расстройств у лиц, профессионально контактирующих с источниками ионизирующего излучения или проживающих в районах с повышенным радиоактивным фоном.
  • Ослабление влияния некоторых токсических веществ и коррекция нарушений, вызванных их воздействием.
  • Коррекция психофизиологического состояния и умственной работоспособности у людей в условиях производства (повышение скорости и точности работы у операторов, увеличение объема памяти с одновременным сокращением числа ошибок, повышение скорости выработки динамического стереотипа, профилактика переутомления и повышение умственной работоспособности, улучшение координации движений) , уменьшение психо-эмоционального напряжения, снятие состояния дискомфорта, оитимизация состояния организма в критической (стрессовой) ситуации.
  • Расширение адаптивных возможностей организма, сокращение периода адаптации, предупреждение и уменьшение степени выраженности и метеопатических реакций.
  • Реабилитация больных с хроническими неспецифическими заболеваниями легких (дополнение к традиционным методам лечения) .
  • Профилактика начальных проявлений нейро-циркуляторной дистонии, функциональные сдвиги в деятельности сердечно-сосудистой системы, признаки вегето-сосудистой дисфункции, признаки расстройства регионарного кровообращения, вегетативной нервной системы) , ишемической болезни сердца.
  • Начальные проявления атеросклероза (дополнение к традиционным методам лечения) .
  • Функциональные нарушения со стороны нервной системы (дополнение к традиционным методам лечения) .
  • Ранняя профилактика старения (дополнение к традиционным методам лечения) .

Чем бы вы ни занимались, познанием себя или мира, рано или поздно вы придете к тому, что все проблемы со здоровьем, энергетикой, судьбой, кармой, взаимоотношениями и т.д. имеют свои корни сразу на нескольких уровнях, - физическом, психологическом и ментальном. Многие практики, упражнения и медицина помогают лишь на время, т.к. не работают со всеми причинами дисбаланса, неприятностей, слабого здоровья.

Есть техника, работающая не только с первопричинами и корнями всех проблем, но и осуществляющая работу на всех уровнях. Подробнее о технике вы можете прочитать в этой статье.

osoznanie.org

Смотрите также