Про чай

Слово чай

ГРАМОТА. РУ – справочно-информационный интернет-портал «Русский язык» | Словари | Проверка слова

Словарь русских имён

При поиске слов можно использовать подстановочные символы звездочка (*) и вопросительный знак (?) .

Звездочка (*) используется для представления одной или нескольких неизвестных букв в слове, а также для представления отсутствия букв в слове в определенной позиции. Вопросительный знак (?) используется для представления одной неизвестной буквы в слове.

Примеры правильных запросов: чес*ный, проф*ес*ор, ветрен*ый.

© 2000-2015. При полном или частичном использовании материалов ссылка на ГРАМОТУ. РУ обязательна.

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-57155, выдано Роскомнадзором 11.03.2014.portal@gramota.ru

www.gramota.ru

Значение слова чай - Что значит чай - Значения слов - Подбор слов

Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир

чай

м. деревцо Thea bohea et viridis, чайное дерево или подсушенные листья его и самый настой этих листьев, напиток. Произн. также цай, чвай. Пожалуйте кушать чай!

Чаи черные, цветочные, зеленые, красненькие, желтые (высшие) . Чай и (да) сахар, и: чай с сахаром! пожеланье, как: хлеб-соль, застав кого за чаем. Чай мятный, шалфейный и пр. настой, замест чаю. Грудной чай, набор. Ныне уж нет сбитню, а все чаек; не просят на водку, а просят на чай.

На Руси никто еще чаем не подавился, когда попадет в чашку стебелек. Чай внакладку, чай вприкуску, а шуточно и вприлизку, и вприглядку. Чай с позолотой, с ромом. Звать на чай, на вечер.

Вместе чай пить, в трактире купить, продать что, заключить обязательство. По чаям ходить, добру не быть, по трактирам. Где чаи, там и немощи.

Такой чай, что сквозь него Кронштадт виден (из Питера) , или: Москву насквозь видно! Этот чай - ай, ай, ай! Не чай, а ай. Заставили нашего брата чай без сахару пить! По-купецки чай пьет, да не по-купецки расплачивается.

Хлебца купить не на что: с горя чаек попиваем! подмосковщина. Где нам дуракам чай пить! Напоить крепким чаем, отравить.

Чагирский, монгольский чай, растен. Saxifraga crassifolia, бадан (ошибч. Geum urbanum) .

Лесной чай, растен. Linnea borealis, волосяник.

Мыший чай, растен. Astragalus diffusus.

Курильский чай, растен. Potentila fruticosa.

Луговой чай, растен. Lusimachia nummularia.

Кирпичный чай, сбитый в бруски, кирпичи; он крошится, варится с молоком и хлебается ложками.

Кирпичный чай, растен. Rhododendron, см. пьяная.

Иван-чай, растен. Epilobium, см. иван-чай.

Калмыцкий чай, растен. Glycurrhisa asperrima.

Каменныый чай, растен. Statice speciosa. Чайный прибор, посуда. Чайник, чайница, охотник до чая.

Чайник, посудина с ручкой и носиком, для заварки, настою чаю.

Чайница, сосуд, в коем держат сухой чай.

Чайником зовут и большую, медную посуду, в коей греют воду, подают кипяток. Чаевать, проклажаться за чаем, пить его в раздолье; чайничать, проводить время за чаем, распивать чаи, укорно, пробавляться чаями. Он чайничает да бражничает.

Чаевщик м. и чаевщица ж. камч. охотник до чаю. Заниматься чаепитием, шуточн. чайничать.

Словосочетания и фразы содержащие "чай":

Толковый словарь русского языка. Д. Н. Ушаков

чай

вводное слово (простореч.) . Пожалуй, повидимому, вероятно. Чай, у тебя готово собранье важное вестей? Грибоедов. Он, чай, давно уж за ворота, домой и спать залег.

Грибоедов. Чай, поди-ка, невесту в деревне-то оставил? М. Горький.

Дома два раза пил, да, чай, в городе-то нахлебался. А. Островский. Чай, седьмой десяток доживает старуха. Тургенев.

Кляузу, чай, какую-то сочинил. Салтыков-Щедрин. (Выражение "чай" возникло из "я чаю" (от слова "чаять") , причем первонач. говорили также "я чай". Ведь, я чаю, скоро и учители придут.

Фонвизин. Сказала что-то вскользь, а ты, я чай, надеждами вознесся. Грибоедов. - А вы всё учитесь?

Вы уж и так, я чай, всё знаете.) Тургенев.

чай

чая (чаю) , мн. чаи, м. (от китайск. cha-yeh - чай в листьях) .

  1. Название различных видов вечнозеленого растения, из листьев к-рого приготовляется напиток.

  2. (мн. употр. только в знач. разных сортов) . Листья такого растения, особым образом приготовленные, на к-рых настаивается этот напиток. Черньй чай. (из листьев, подвергнутых сильному брожению) . Зеленый чай. (из листьев, подвергнутых слабому брожению) . Цветочный чай. (высший сорт этого продукта, приготовляемый из почек чайного растения) . Китайский чай. Цейлонский чай. Кавказский чай. кирпичный чай. (см. кирпичный) . Заварить чай или чаю. Купить чаю.

  3. (мн. в том же знач. - простореч.) . напиток, настоенный на таких листьях. Стакан чаю. По утрам мы пьем чай или кофе. Крепкий, слабый или жидкий чай. Сладкий чай. (с разведенным в нем сахаром) . Чай в прикуску. Чай с лимоном. Кругликов отхлебнул последний глоток чаю. Короленко. Распивать чаи (иногда с оттенком осуждения, в знач. заниматься пустым делом; простореч.) . Схимнику ли чаи распивать? Достоевский. - Ты звал меня? Гони чаи, гони, поэт, варенье. Маяковский.

    (мн. употр. только в знач. разных сортов) . суррогат этого продукта или настоенный на суррогате напиток. Копорский чай. (суррогат чая, приготовляемый из растения Иван-чай; по названию с. Копорья в Ленинградской области) . Фруктовый чай.

  4. только ед. настой на каких-н. листьях или травах, преимущ. лекарственный (устар.) . Грудной чай. (мягчительный настой на особом наборе листьев и трав) . Шалфейный чай. Мятный чай.

  5. только ед. Чаепитие. все сидели за чаем. Во время чая. Вечерний чай. К чаю все перешли в гостиную. Тургенев. Я причесался, почистился и сошел вниз к чаю. Тургенев.

Толковый словарь русского языка. С. И. Ожегов, Н. Ю. Шведова.

чай

-я (-ю) , мн. (при обозначении сортов) чай, чаев, м.

  1. Культивируемое вечнозеленое растение, высушенные и особо обработанные листья к-рого при заварке дают ароматный тонизирующий напиток-Плантации чая. Сбор чая.

  2. Высушенные, измельченные и специально обработанные листья такого растения. Китайский, индийский, грузинский, русский ч. Байховый (рассыпной) и прессованный ч. Черный, зеленый ч. Заварить ч.

  3. Напиток, настоянный на таких листьях. Крепкий, жидкий ч. Стакан чаю. Пригласить на чашку чая (в гости) . Ч. пить - не дрова рубить (поел.) .

  4. Настой из заваренных сушеных листьев или плодов какого-н. растения, ягод. Липовый ч. (настой на цветках липы) . Малиновый ч. (настой на сушеной малине) . Морковный ч. Брусничный ч.

  5. То же, что чаепитие. Вечерний ч. За чаем. Позвать к чаю. * На чай (давать, брать) (разг.) - о чаевых. Чай да сахар! (прост.) - приветствие пьющим чай. Чаи гонять (прост.) - распивать чай не торопясь, с удовольствием. I) уменьш. чаек, чайку, м. (ко 2, 3, 4 и 5 знач.) .

    прил. чайный, -ая, -ое. Ч. лист. Семейство чайных (сущ.) .

чай

  1. частица. Ведь, все-таки. Ч. мы с тобой не чужие.

  2. вводи, ел. По-видимому, вероятно. Ты, ч" его знаешь?

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.

чай

  1. Культивируемое вечнозеленое растение, листья которого используются для приготовления напитка.

  2. Высушенные и специальным образом обработанных листья такого растения.

  3. Ароматный напиток, настоенный на таких листьях.

  4. Настой на каких-л. листьях, травах и т.п., заменяющий такой напиток.

Чаепитие.

Вечер, времяпрепровождение с питьем чая и угощением.

частица разг.-сниж.

Употр. как вводное слово, соответствуя по значению сл.: вероятно, пожалуй, по-видимому, должно быть.

Энциклопедический словарь, 1998 г.

ЧАЙ (тюрк.) название горных рек на Кавказе, часто текущих в ущельях, напр. Геокчай, Карачай.

чай

ЧАЙ (продукт) получают (обычно завяливанием, скручиванием, ферментацией, сушкой) из листьев, стеблей растения чай. Содержит кофеин, эфирное масло, дубильные вещества, витамин С и др. Выпускают чай байховый (рассыпной) и прессованный (кирпичный, плиточный) . В зависимости от способа обработки листа различают черный чай, зеленый чай (кок-чай) , желтый чай, красный чай (оолонг) .

чай

род тропических вечнозеленых многолетних растений семейства чайных, часто присоединяемый к роду камелия. 2 вида: чай китайский (китайской и японской разновидности) - кустарник высотой до 3 м, в горных районах Юго-Вост.

Азии; чай ассамский (включает цейлонский чай - естественный гибрид китайского чая с ассамским) - дерево высотой до 10-15 м, в лесах Ассама (Индия) . Оба вида распространены в культуре. В России и Грузии на основе китайского чая получены селекционные сорта чая: "Краснодарский", "Грузинский" первый, второй и др. (названы по месту производства) . "Индийский", "Цейлонский", "Вьетнамский", "Китайский" - названия импортируемых в Россию сортов чая.

Словосочетания и фразы содержащие "чай":
xn--b1algemdcsb.xn--p1ai

Чай точное толкование термина в словаре синонимов В Даля

Слова на букву ...

Чай

деревцо Thea bohea et viridis, чайное дерево или подсушенные листья его и самый настой этих листьев, напиток. Произн. также цай, чвай. Пожалуйте кушать чай!

Чаи черные, цветочные, зеленые, красненькие, желтые (высшие) . Чай и (да) сахар, и: чай с сахаром! пожеланье, как: хлеб-соль, застав кого за чаем. Чай мятный, шалфейный и пр. настой, замест чаю. Грудной чай, набор.

Ныне уж нет сбитню, а все чаек; не просят на водку, а просят на чай. На Руси никто еще чаем не подавился, когда попадет в чашку стебелек. Чай внакладку, чай вприкуску, а шуточно и вприлизку, и вприглядку. Чай с позолотой, с ромом.

Звать на чай, на вечер. Вместе чай пить, в трактире купить, продать что, заключить обязательство. По чаям ходить, добру не быть, по трактирам. Где чаи, там и немощи. Такой чай, что сквозь него Кронштадт виден (из Питера) , или: Москву насквозь видно!

Этот чай - ай, ай, ай! Не чай, а ай. Заставили нашего брата чай без сахару пить! По-купецки чай пьет, да не по-купецки расплачивается. Хлебца купить не на что: с горя чаек попиваем! подмосковщина.

Где нам дуракам чай пить! Напоить крепким чаем, отравить.

Чагирский, монгольский чай, растен. Saxifraga crassifolia, бадан (ошибч. Geum urbanum) .

Лесной чай, растен. Linnea borealis, волосяник.

Мыший чай, растен. Astragalus diffusus.

Курильский чай, растен. Potentila fruticosa.

Луговой чай, растен. Lusimachia nummularia.

Кирпичный чай, сбитый в бруски, кирпичи; он крошится, варится с молоком и хлебается ложками.

Кирпичный чай, растен. Rhododendron, _см. пьяная.

Иван-чай, растен. Epilobium, _см. иван-чай.

Калмыцкий чай, растен. Glycurrhisa asperrima.

Каменныый чай, растен. Statice speciosa. Чайный прибор, посуда. Чайник, чайница, охотник до чая.

Чайник, посудина с ручкой и носиком, для заварки, настою чаю.

Чайница, сосуд, в коем держат сухой чай.

Чайником зовут и большую, медную посуду, в коей греют воду, подают кипяток. Чаевать, проклажаться за чаем, пить его в раздолье; чайничать, проводить время за чаем, распивать чаи, укорно, пробавляться чаями. Он чайничает да бражничает.

Чаевщик и чаевщица камч. охотник до чаю. Заниматься чаепитием, шуточн. чайничать.

В других словарях:ЧАЙ - Большой энциклопедический словарь (БЭС) Чай - Толковый словарь живого великорусского языка В. И. ДаляЧай - Ефремова Т. Ф. Новый словарь русского языкаЧай - Словарь иностранных словЧай - Толковый словарь русского языка С. ОжеговаЧай - Ожегов С. И., Шведова Н. Ю. Толковый словарь русского языкаЧай - Абрамов Н. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выраженийЧай - Толковый словарь русского языка. Под ред. Д. Н. Ушакова ...

Оставьте Ваше пожелание к сайту, или опишите найденную ошибку в статье о Чай Ваше имя:

SlovOnline.ru

чай — Викисловарь

Чай

Значение

  1. ботан. то же, что чайное дерево; вечнозелёное тропическое растение семейства камелиевых ? На севере чай растёт в виде кустов, а ближе к экватору — в виде больших деревьев.
  2. напиток, получаемый варкой, завариванием или настаиванием листа чайного дерева ? Я должен был пить много чая, ибо без него не мог работать. Чай высвобождает те возможности, которые дремлют в глубине моей души. Л. Н. Толстой
  3. высушенный и измельчённыйчайный лист, предназначенный для приготовления чая ? Как правило, чай проходит следующие этапы переработки: завяливание, скручивание, ферментацию, сушку, сортировку и, наконец, расфасовку. ? В зависимости от обработки чайного листа, и только от этого, различают чёрный, зелёный, красный и жёлтый чай.
  4. перен., разг. любой растительный настой или отвар, употребляемый в питьё ? Чай из календулы с семенами моркови хорошо помогает при заболеваниях печени и желчного пузыря.
  5. разг. то же, что чаепитие? Я крикнул солнцу: // «Погоди! // послушай, златолобо, // чем так, // без дела заходить, // ко мне на чай зашло бы!» В. В. Маяковский, «Необычайное приключение, бывшее с Владимиром Маяковским летом на даче», 1920 г.
ru.wiktionary.org

Ответы@Mail.Ru: Откуда произошло слово чай, какая страна родина чая?

RiF

Высший разум

(196414) ,

закрыт

8 лет назад

Дополнен 8 лет назад

Родина Чая Китай. Названий обозначающий чай в Китае очень много. В Северном Китае оно произошло от слова ча (молодой листочек) , в Южном Китае от слова тэ (местный малайский диалект) . Названия чая в других странах произошли от китайского названия, в зависимости в каком регионе Китая чай покупали.

Наша страна традиционно покупала чай из Северного Китая, откуда и пришло к нам название ЧАЙ (обозначающее сам напиток, пачку сухого чая и растение, куст чая) . Англичане покупали чай в Южном Китае, вот и объяснение происхождения английского слова Thea (ти) . Чин и Мачин (Северный и Южный Китай) традиционное восточное географическое старинное название Китая, четко различающие эти регионы. Впервые название Чин и Мачин я прочитал в книге Юсуфа Хас-Хаджиба Баласагунского (Баласагуни) . Наука быть счастливым , написанную 938 лет назад.

Вот и подумайте какая связь происхождения английского слова China (Чайна) и русского слова чай.Лучший ответФаридаПросветленный (38692) 8 лет назад 2737 до н.э. – 2697 до н.э., Китай (по другим данным – 5800 лет назад, то есть примерно в 3700 году до н.э..

Открытие полезных свойств чайного листа. По одной из легенд, оно приписывается легендарному Второму Императорому, Шен Нуну (Shen Nung) , известному также под именем Божественный Целитель. Он правил как раз в эти годы.

Шен Нун был хороший мужик, он дал людям просо, лекарственные травы, и рассказал, как пахать землю.770 до н.э., Китай. Первое известное письменное упоминание о чае. Некий Чжоу-Гун в своей книге «Эрья» пишет о чае, как об одном из продуктов потребления.

Рыжебородый Варвар – Бодхидхарма519 до н.э., граница Индии и Китая. По легенде именно в это время (правда, есть еще дата – 543 до н.э) с Запада в Китай пришел рыжебородый варвар (он же Бодхидхарма) , сел напротив стены и замедитировал.

В какой-то момент он задремал, а проснувшись, рассердился на себя, вырвал свои ресницы и бросил их на землю. Вот из этих-то ресниц и вырос чайный куст. А буддийским монахам рекомендовалось пить чай во время медитаций и церемоний, чтобы не спать. Русское чай восходит к китайскрму ча:чае (ча – «чай-напиток», чае – «чайный лист», чашу – «растение чай»; сравните также хэ ча – «пить чай», хэча – «чаепитие», чагуань – «чайная» и так далее) .Остальные ответы

otvet.mail.ru

Всё о чае

см. также Чай из Китая

История слова "чай" В разных древних сочинениях чай называли “тоу”, “тхе”, “кха”, “чун”, “мин”. В IV–V веках, когда практика показала, что лучший напиток получается из самых молодых листьев, к этим первородным именам чая прибавилось еще одно - “ча”.

В зависимости от местного названия того или иного сорта, в настоящее время китайцы используют множество слов, обозначающих чай, но большинство их содержит частицу “ча”. Словом “ча е” называется по-китайски чай в листьях, словом “ча и” – готовый, рассыпной чай и чай как напиток.

Русское слово “чай”, которое впервые пришло к нам как монгольское “цай”, переняли от нас болгары, сербы, чехи; португальцы говорят “чаа”, арабы – “шай”, народы Индии и Пакистана – “чхай” или “джай”, калмыки – “ця”, народы Средней Азии – “чай” или “чой”.

В общем, можно сказать, что наименования чая, в которых присутствуют звуки «ч», «ж», «ц», пришли через северные районы Китая и по Великому шелковому пути. Туда же, где чай называется «тэ» или «ти», название попало через южные районы, в которых распространено кантонское наречие.

Название чайного листа звучало как chaye - ??, a в русской транскрипции «ча-е». Первый слог записывается знаком -«cha» ?, второй - « ye» ?. Редукция произношения диалектных названий как то – «cha”, “chuan”, “tu”, tya”, породила «английский» вариант “tea”; а сочетание двух знаков «ча-е», как название приготовленного конечного продукта, и их редукция (соединение звучаний гласных «а» и «е» образует звук «й» и получается «ЧАй Е») образовала русский вариант названия и написания - «чай».

Первый знак - это наименование разновидности тропического вечнозеленого многолетнего растения «ча» из южной провинции Китая Юньнань. Второй - переводится как «лист». Дословный перевод сочетания иероглифов «ча-е» - лист куста ча. Его латинское обозначение – Camellia Sinesis (Камелия Китайская) .

Китайские исследователи считают, что возраст данной разновидности растения насчитывает приблизительно один миллион лет, а его родина – влажные горные леса современной провинции Юньнань, древней территории государства Дянь. Китайские чаеводы и культорологи, занимающиеся чайной культурой, считают, что чайное дерево постепенно начало распространяться на восток страны из глубин юньнаньских лесов по мере признания напитка и его «внутреннего освоения» китайским этносом. В результате нескольких тысячелетий «мутаций» диалектных произношений названия этого растения и его письменного обозначения, в начале 8 века н.э. устоялось написание - «ча».

vivasoul.narod.ru

Значение слова: ЧАЙ - в словарях на ЧТО-ОЗНАЧАЕТ. РФ

значения слова чай в толковых словарях русского языка:

Толковый словарь Ожегова.

чай

- настой из заваренных сушеных листьев или плодов какого-нибудь растения, ягод Пример: Липовый ч. (настой на цветках липы) . Малиновый ч. (настой на сушеной малине) . Морковный ч. Брусничный ч.***Пример: Вечерний ч. За чаем. Позвать к чаю.***3. - культивируемое вечнозеленое растение, высушенные и особо обработанные листья которого при завтраке дают ароматный тонизирующий напиток Пример: Плантации чая.

Сбор чая.***4. - напиток, настоянный на таких листьях Пример: Пить ч. крепкий, жидкий ч. Стакан чаю. Пригласить на чашку чая (в гости) .***5. - высушенные, измельченные и специально обработанные листья такого растения Пример: Китайский, индийский, грузинский, русский ч. Байховый (рассыпной) и прессованный ч. Черный, зеленый ч. Заварить ч.***Пример: Ч. мы с тобой не чужие.***Пример: Ты, ч., его знаешь?

Ефремова Т. Ф. Толковый словарь русского языка.

чай

1) Культивируемое вечнозеленое растение, листья которого используются для приготовления напитка.2) Высушенные и специальным образом обработанных листья такого растения.3) а) Ароматный напиток, настоенный на таких листьях.б) Настой на каких-л. листьях, травах и т.п., заменяющий такой напиток.б) Вечер, времяпрепровождение с питьем чая и угощением.2. частица разг.-сниж.2) Употр. как вводное слово, соответствуя по значению сл.: вероятно, пожалуй, по-видимому, должно быть.

С. И. Ожегов, Н. Ю. Шведова. Толковый словарь русского языка.

чай

, -я (-ю) , мн. (при обозначении сортов) чай, чаев, м.1. Культивируемое вечнозеленое растение, высушенные и особо обработанные листьяк-рого при заварке дают ароматный тонизирующий напиток-Плантации чая. Сборчая.2.

Высушенные, измельченные и специально обработанные листья такогорастения. Китайский, индийский, грузинский, русский ч. Байховый (рассыпной) и прессованный ч. Черный, зеленый ч. Заварить ч.3. Напиток, настоянный натаких листьях. Крепкий, жидкий ч. Стакан чаю.

Пригласить на чашку чая <вгости) . Ч. пить - не дрова рубить (поел.) .4. Настой из заваренных сушеныхлистьев или плодов какого-н. растения, ягод. Липовый ч. (настой на цветкахлипы) . Малиновый ч. (настой на сушеной малине) . Морковный ч. Брусничный ч.5.

То же, что чаепитие. Вечерний ч. За чаем. Позвать к чаю. * На чай(давать, брать) (разг.) - о чаевых. Чай да сахар! (прост.) - приветствиепьющим чай. Чаи гонять (прост.) - распивать чай не торопясь, судовольствием.

I) уменьш. чаек, чайку, м. (ко 2, 3, 4 и 5 знач.) . II прил.чайный, -ая, -ое. Ч. лист. Семейство чайных (сущ.) .***1. частица. Ведь, все-таки.

Ч. мы с тобой не чужие.2. вводи, ел. По-видимому, вероятно. Ты, ч" его знаешь?

xn----8sbauh0beb7ai9bh.xn--p1ai

Ответы@Mail.Ru: Происхождение и значение слова “ чай ”?

Валентина

Гений

(65727) ,

закрыт

Откуда возникло это слово и что оно означает?

Дополнен 8 лет назад

Катринка, спасибо за хороший ответ! Всем спасибо за участие!!!! В Китае чай имеет сотни названий в зависимости от района произрастания, типа или сорта (“шуйсен”, “юньнань”, “тунчи”, “байча”, “чича”, “хуача”) . Но самое употребительное наименование – это “ча”, что значит “молодой листочек”.

В разных провинциях по-разному произносится это слово: “ч ' ха”, “цха”. Все другие народы мира заимствовали свои наименования чая у китайцев.

В Россию чаи поступали испокон веков из Северного Китая – либо из Ханькоу, и поэтому русское слово “чай” ближе всего к северокитайскому произношению. Португальцы, которые первыми из западноевропейцев познакомились с чаем и стали вывозить его с юга Китая, называют “цаа”.

У народов Индии, Пакистана, Бангладеша, чай называют “чхай” или “джай”. В средней Азии сейчас чай называют “чай” или “чой”. Монголы – “цай”, калмыки –“ца”, а арабы – “шай”. Японцы и корейцы произносят, как “тьа”.

Отсюда и пошло наименование чая у большинства европейских народов, познакомившихся с чаем через Японию и Амоя, отчего именно амойское произношение – “тьа” или “теа” было положено в конце XVIII века в основу латинского названия чая ( Thea) . Совершенно особняком стоит название чая у поляков – “хербата”. Это слово не польское, а слегка видоизмененное латинское “герба”, что означает трава “трава”.

Дело в том, что чай долгое время применялся в Польше исключительно как лекарственное средство, так и не получив распространения как напиток, и продавался поэтому исключительно в аптеках. Аптекари и дали чаю такое название, считая, что чаинки изготавливают из особого вида “китайской травы”.

Откуда пришел к нам чай. Само появление чая овеяно легендами. Чаще всего ссылаются на ту, согласно которой первыми стали употреблять настой листьев пастухи на юге Китая, обратив внимание на животных, которые щиплют листочки с кустов и делаются бодрее.

Родиной чайного куста считают Индию, где в местности Ассами были найдены дикие кусты семейства Theaceae . Однако легенды, связанные с историей чая, уносят нас в Китай, где уже в 2700 г до н. э. в одной китайской рукописи упоминается о чае. По одной из легенд в 1737 г до н. э. китайский император кипятил воду в своем саду, вдруг с куста прямо в закипающую воду слетело несколько листьев.

Он попробовал воду и пришел в восторг от приятного вкуса и нежного запаха. Так был открыт чай По японской легенде – священник отрезал свои смыкающиеся веки и бросил их на землю. Там где упали его веки, выросли два чайных куста, листья которых были способны отгонять сон.

Теперь не важно, какая из этих истории действительно правда. Ведь сегодня чай стал одним из самых популярных напитков в мире . В VI – VII веках чай пили уже в большинстве китайских провинций.

В Европу первые сведения о чае проникли в 1584 г. Его распространению способствовали послы, которые привозили его из Китая. Первоначально, в XVI веке, чай появился в Португалии, затем в Голландии.

В Англию он проник во времена Ост-Индской компании в 1664 г. В 1679 г был заключен договор на поставку чая из Китая в Москву. В 1880-х г ящик чая в Китае стоил 50 руб. , а накладные расходы достигали 80 руб.Остальные ответы

otvet.mail.ru

этимология слова «чай» / Происхождение слов

«ЧАЙ, –я, м. – 1) «вечнозеленое растение рода камелиевых, культивируемое в тропических и влажных субтропических районах», Thea; «высушенные и особым образом обработанные листья этого растения»; 2) «ароматный напиток, настаиваемый на этих листьях»...

... В русском языке слово употребляется с середины XVII века, причем на первых порах, может быть, как название лекарственного растения. Например, в «Материалах для истории медицины в России»: «травы чаю; цвета рамонова (?) – по 3 горсти» (выпуск 2, № 365, 1665 год, 291) , «вареное чаге (вероятно, чаje или тоже самое, но через греческую «гамму») листу хинского (опечатка: ханского) » (выпуск 3, № 1055, 1665 год, 788) . Заимствовано, надо полагать, непосредственно из китайского (во второй половине XVII века уже установились прочные связи Московского государства с Китайской империей) . Русское чай восходит к китайскрму ча:чае (ча – «чай-напиток», чае – «чайный лист», чашу – «растение чай»; сравните также хэ ча – «пить чай», хэча – «чаепитие», чагуань – «чайная» и так далее) . Посредничество тюркских языков (турецкое чай, азербайджанское чай, узбекское чой и др.) предполагать совсем не обязательно.

Это слово широко распространено на Востоке. Сравните хинди чай, афганское чай и др...

... Примерно в то же время, что и в русском языке, входит в употребление название чая в Западной Европе (оно отличается от русского) : французское (с половины XVII века) the (в первой половине XVIII века и несколько позже во Франции чай называли также chia и tcha (сравните португальское cha) – словом такого же происхождения, как и русское чай) ; английское tea (в XVII веке также cha) ... Западноевропейское название чая восходит к южнокитайскому (город Сямынь (Амой) ) и далее – к малайскому (индонезийскому) teh».

Наиболее интересная в этой умной статье для нас информация состоит в том, что название чая в разных языках зависит от того, в каком регионе Китая носители этих языков покупали чай. Если в Северном Китай, то их название чая произошло от слова «ча» («чай» на кантонском диалекте) , если в Южном – то от слова «тэ» («чай» на малайском диалекте) .

При этом первичным из этих двух названий было, наверное, все-таки «ча», которое буквально означает «молодой листок» и стало употребляться для обозначения чая в IV-V веке – как раз тогда, когда чай стали изготавливать из этих самых молодых листков. До этого чай как только не называли: «доу», «цзя», «куту», «чжунь», «мин», «ту». И после того, как установилось название «ча», продолжали употреблять некоторые специфические термины – например, для обозначения чая из старых листьев.

Разное название чая на разных диалектах («ча» и «тэ») объясняет и русское «чай», и английское «ти» и все остальные названия, кроме польского «herbata», которое, скорее всего, получилось от латинского «herba thea» – трава чая. Вот такие они загадочные, поляки.

www.koryazhma.ru

Смотрите также