Про чай

Чайный магазин нижний новгород

Чайная квартира «Чжоу» — официальное представительство Института чая Пуэр в Нижнем Новгороде

«Наш профиль — чай Пу Эр!»Дед Пу Эр

Пространство«Чжоу» — это проведение выездных чайных церемоний в Москве. Это экологические чаи: классические Пуэры и особые коллекционные Пуэры(выдержанные годами) , всего около 100 видов, которые поставляет Институт чая Пуэр, также высококачественные Улуны и личные коллекции особенных чаев, привозимые мной.

Это сакральные предметы искусства из мира нефрита, чая, керамики и не только.

Это Мастерская Настроения как для«чайных людей», так и для только вступающих на Путь Чая. Приготовление традиционными способами высоких чаев(чайные церемонии) , индивидуальные консультации и подбор чаев.

«Чжоу» — место для ценителей высоких вкусов и ощущений, где чай раскрывает себя, обнажая вкус и душу перед вкушающим его.

В Мастерской ЧК«Чжоу» можно:

  • Попробовать хороший чай Пуэр и Улун;
  • Подобрать интересный личный Чай в подарок дорогому человеку;
  • Получить консультацию касаемую не-ароматизированного Китайского чая;
  • Ощутить за чаем естественное течение и соединение времени и пространства;
  • Подобрать подходящий по цене не-ароматизированный чай Пуэр и Улун(магазин) ;
  • Приобрести в подарок хорошему человеку чайную церемонию или курс обучения в школе чая(необычайные подарки) .

Контакты

(831) 423-99-40, +7(920) 026-09-24 — Мария Григорьева

Москва:+7 965 364-03-73 — Дэн Ян

Почта: yandenn@yandex.ru.

www.dencha.ru

по Нижнему Новгороду — от 300 руб. по Москве, Санкт-Петербургу, Казани, Ростову-на-Дону, Краснодару, Челябинску, Воронежу, Самаре и другим городам — от 1500 руб.

Что значит правильный чай?

Чай и ничего лишнего

1В Китае к чаю относятся просто. Его просто пьют. Без мишуры, лишних слов, тайных знаний, эзотерики и мистики.

Все остальное - от лукавого.

Всегда свежий

2Свежесть - краеугольный камень качества чаев. Мы импортируем из Китая чай только самого последнего сбора, за исключением пуэра, разумеется.

Без мифов и легенд

3Здесь вы не встретите басни о 20-летнем пуэре, о молочном улуне, выращенным на разведенном коровьем молоке и о том, как «плющит» от чая.

Для хороших людей

4Чай - самый социальный напиток на свете, поэтому мы предлагаем не только чай, но и объединяем правильных людей для его правильного потребления.

Популярные товары

cha-shop.ru

Интернет-магазин чая

Чай - это удивительный напиток. Каждый день он радует своим вкусом и ароматом и может согреть даже в самую холодную погоду. Если вы ищете, где купить чай, то с уверенностью можем сказать - у нас!

Магазин «Чайный колодец» в Нижнем Новгороде - это более 200 видов самых разнообразных сортов чая. Черный, зеленый, белый, жасминовый, травяной, связанные чаи, черный чай с добавками - и это лишь малая часть всех видов чая в продаже.

Особенно популярен среди клиентов интернет-магазина чай в банках. Купив зеленый китайский чай в нашем интернет-магазине, вы оцените не только его специфический вкус, но и лечебные свойства.

Побаловать вкусным, ароматным напитком можно не только себя, но и своих близких. Купите элитный чай или кофе в магазине «Чайный колодец», и такой подарок будет по-настоящему полезным и приятным. При заказе на сумму от 800 рублей можно купить в интернет-магазине подарочный кофе и чай с бесплатной доставкой.

5 причин купить чай в интернет-магазине «Чайный колодец»в Нижнем Новгороде:

  • большой выбор самых разнообразных сортов чая;

  • бесплатная доставка по городу;

  • низкая цена на развесной чай и кофе;

  • возможность приобрести аксессуары для чайной церемонии и посуды;

  • скидки по клубным картам.

Также у нас вы найдете более 100 видов благовоний, эфирные масла и аромалампы, кальяны и уголь для него, бонги и подарки на все случаи жизни. Особым спросом среди наших клиентов пользуются амулеты и обереги, товары фен-шуй.

При покупке на сумму от 500 рублей выдается клубная карта со скидкой 5%.

Скидка накопительная, от 5000 рублей общих покупок по карте Вы получаете скидку 10%.

2014 © Чайный Колодец. Официальный сайт Интернет-магазин чая, кофе, восточных сувениров, посуды и кальянов Конструктор сайтов

tea-kolodec.ru

Интернет магазин китайского чая | Нижний Новгород

Ищете где купить настоящий Китайский чай по привлекательной цене? Поздравляем Вас, вы нашли это место, у нас есть все для настоящих ценителей хорошего Чая.

Наш интернет магазин предоставляет Вам широкий выбор чая привезенного из Китая. Мы предлагаем Вам только 100% качественный и свежий чай из разных уголков Китая. Вы сможете купить как классические, так и редкие сорта элитного чая.

В ассортименте имеются-таки виды чая как: зелёный, красный, улунский, пуэр, белый и ароматизированный. При заказе от 500 руб. доставка осуществляется бесплатно, при заказе менее 500 руб. стоимость доставки составляет 150 руб., доставка осуществляется курьером по городу Нижний Новгород,  оплата заказ наличными при получении.

Вы также можете задать нам свои вопросы письмом на адрес электронной почты: support@tea-nn.com.com

Информация

Tea-nn.com

Купить красный чай в Нижнем Новгороде, цены от "Чайный Пьяница"

Чаще всего производство красных чаев можно встретить в провинции Юньнан, а особой ценностью пользуются выращенные в горах У И. Почти всегда в продажу поступает рассыпной чай, но в особых случаях можно встретить и прессованные варианты.

Ароматическая палитра также отличается разнообразием, среди которых можно встретить оттенки:

  • горького шоколада либо сухофруктов,
  • дыма с ноткой бархатистой терпкости,
  • а вместе с этим ореховые и карамельно-медовые ноты.

Полезные качества

Несмотря на крепость, красный чай всегда оказывает мягкий гармонизирующий эффект, столь востребованный в мире вечного бега. Подобный подход позволяет легко справиться с депрессией и согреться в уютной обстановке, которая уже не будет казаться скучной, а наоборот порадует глаз.

Не стоит забывать и о полезных свойствах, которым красный чай не обделен. Благодаря специфическому набору микроэлементов он в кратчайшие сроки снимает спазмы сосудов и попутно укрепляет их стенки, а вместе с этим благотворно сказывается на кровоснабжении головного мозга и мышц.

Заваривание

Заваривается чай проливом, для чего достаточно 5 грамм, а суммарно одной порции хватает на 6-8 проливов. Заваривается красный чай при температуре 90-95 градусов, но, ни в коем случае не кипятком.

Как пить

Но не следует его пить натощак, ибо крепкий напиток будет оказывать раздражающее действие на желудок. Приятный и в то же время сильный вкус - это то, что выбирают ценители жизни во всех ее лучших красках.

Купить красный чай в Нижнем Новгороде по телефонам:

  • 8 (831) 291-73-58,
www.tea-drunk.ru

Китайский чай пуэр в Нижнем Новгороде цена купить пу эр, интернет магазин

Для разных любителей чаепития существуют разновидности пуэра:

  • прессованный (более насыщенный густой вкус и аромат) ;
  • рассыпной (тонкие, воздушные нотки запаха и вкуса) ;

Но основным делелением пуэра считается его деление на Шен и Шу. Это чаи, отличающиеся почти всем: от этапов производства до вкуса и запаха.

Шен пуэр менее всего подвержен различного рода обработкам: собираются листья чая, прессуются (если рассматривать прессованный) , просушивается и все.

Особенностью шу пуэра является тонкий подход при его производстве - нужно искуственно "состарить" чай или, другими словами, ускорить ферментацию в нем. Процедура приготовления состоит из этапе:

  1. смачивание водой и сбор в кучу (данная стадия используется только для получения шу пуэра, у шена она пропускается) ;
  2. сушка и разделение листьев;
  3. просеивание и получение ферментированного чая.

Главная особенность приготовления заключается в томлении сырьевых элементов в куче. Основным моментом является обрызгивание с целью впитывания влаги чайным листом, в результате чего сложенная кучка становится одной толщины. Такой подход позволяет стимулировать естественное ферментирование (брожение сока в листочках чая) .

После сушки на солнце до определенной степени ферментации проводится разделение листьев, которые сортируют и получают китайский чай Шу Пуэр.

Специфика и его разновидности

В нашей стране принято разделять чаи на черные и зеленые. В Китае классификация иная: те чаи, которые мы называем черными, в Китае относятся к красным. Подлинный черный чай - это пуэр.

Особенность технологии изготовления - в сильной ферментации чайных листьев. От степени ферментации зависит оттенок вкуса чая и насыщенность его аромата.

Если обыкновенные чаи от длительного хранения начинают терять свои полезные свойства, то пуэр напоминает выдержанное вино. Чем дольше хранится этот сорт чая, тем глубже и богаче его вкус, тем лучше раскрываются его полезные свойства.

Традиционное разделение на два сорта

Шен Пуэр считается «сырым» чаем, поэтому его листья имеют слегка зеленоватый оттенок. Технология его производства очень проста: собираются листья чая и просушиваются (чаще чай дополнительно прессуется) . Далее владелец чая выбирает его судьбу - употребить сразу или выдержать чай временем.

Второй вариант гораздо предпочтительнее, ведь пуэр - это чайный аналог вина (как бы парадоксально это не звучало) , т.е он хорошеет с годами. Чем старше чай, тем он вкуснее, тоньше и разнообразнее. Так плавно мы подошли к главной его особенности: шен пуэр - это чай естественной ферментации. Если его заварить, вы получите ароматный прозрачный напиток с неповторимым вкусом, в котором преобладают:

  • ароматы лесного дыма,
  • трав и листьев.

Шу Пуэр - чай длительной, искусственно запущенной ферментации, более темный и менее сладкий напиток, технология изготовления которого появилась значительно позже. Идентифицировать такой чай не составит труда даже в том случае, если вы держите в руке данную упаковку без этикеток.

Нередко в таком чае замечают легкий привкус сладкого чернослива, земляные нотки, он может слегка горчить. Шу Пуэр, в отличие от более древнего сорта, не имеет горечи, его аромат более «густой» и терпкий, временами напоминающий шоколад.

Приготовление

Для того чтобы в полной мере насладиться богатством вкуса пу эра, нужно научиться правильно его заваривать. Существует два признанных метода - это варка и заваривание проливом.

Наш интернет магазин правильного китайского черного чая в Нижнем Новгороде также предоставит Вам детальную инструкцию по приготовлению желтого чая.

Заваривание проливом

Специальным ножом отделите небольшой фрагмент от прессованной плитки чая. Перед завариванием пуэр нужно очистить от пыли и дезинфицировать.

Для этого щепотка чая, помещенная в заварочный чайник, заливается кипятком и «промывается»: кипящую воду нужно сразу слить, а для заваривания непосредственного напитка использовать следующую порцию воды из чайника. Этот «пролив» позволяет оживить чай, очистить его, раскрыть малейшие оттенки его аромата.

Каждая последующая заварка дает новый вкусовой оттенок чая. Если соблюдать технологию приготовления, то качественный пуэр можно заваривать до десяти раз. Что касается количества, то обычно достаточно взять 4-5 г чая на 150 мл воды.

Варка пуэра - это также распространенный метод его приготовления. В этом случае чай засыпается в специальную емкость и варится в кипящей воде несколько минут.

Опытные чайные мастера рекомендуют использовать для заваривания пуэра не глиняные чайники, а стеклянные и керамические. Глиняный чайник впитает в себя специфический вкус пуэра, поэтому любые другие чаи в нем впоследствии потеряют свои вкусовые качества.

Магазин по продаже чая

Интернет магазин по продаже элитного чая оптом представляем Вашему вниманию полный перечень чая. У нас Вы можете приобрести товар как в магазине, так и заказать с доставкой на дом.

Искали, где и какой купить элитный правильный черный и желтый китайский чай оптом в интернет магазине, то вы попали на сайт с полным перечнем чаев. Узнать подробности по телефонам:

8 (831) 291-73-58

www.tea-drunk.ru

Смотрите также