Про чай

Чем полезен зеленый чай

Чем полезен зеленый чай для человека

Все новое - это хорошо забытое старое. Это утверждение относится не только к моде на одежду, но и к зеленому чаю. Многие думают, что увлечение этим напитком пришло к нам с Востока совсем недавно, однако это не совсем так.

06.02.2014, 09:53

By Редакция

Минимум обработки сохраняет полезные свойства зеленого чайного листа

На самом деле традиция пить зеленый чай появилась в царской России гораздо раньше и существовала вплоть до девятнадцатого столетия, когда ее вытеснила мода на английские чаепития, с использованием сортов черного чая.

Как бы то ни было, а утверждения, что пить зеленый чай полезно не просто дань моде, а научно доказанный факт.

Такой эффект этого напитка главным образом возникает из-за того, что чайный лист подвергается минимуму обработки, поэтому и сохраняет все те вещества, чем полезен зеленый чай.

Тем, кто только приступает к употреблению этого напитка или предпочитает его из-за вкусовых качеств, будет полезно узнать, какие вещества содержаться в зеленом чае, и какое воздействие могут оказывать на организм.

Итак, в зеленом чае содержатся:

  • алкалоиды, оказывающие антиоксидатное действие;
  • витамины В1, В2, РР, С;
  • органические кислоты;
  • микроэлементы калий, йод и фтор;
  • кофеин.

Теперь рассмотрим подробнее, как этот набор витаминов и активных веществ может влиять на наше здоровье, красоту и долголетие.

Зеленый чай в медицине

Всем известно, что зеленый чай, благодаря антиоксидантам способен укреплять иммунитет и противостоять простудным и сезонным заболеваниям.

Для усиления этого свойства чая, медики советуют употреблять его с лимоном, апельсином или другими цитрусовыми или даже добавлять немного аскорбинки.

Однако необходимо помнить, что прием целебного настоя можно начинать, если у Вас нет повышенной температуры или после того, как Вы ее сбили при помощи жаропонижающих средств, поскольку содержащийся в чае кофеин может стать лишней нагрузкой для сердца, работающего в напряженном режиме из-за лихорадки.

Прекрасным дополнением противопростудным свойствам чая послужит в этом случае лечебные свойства каланхоэ, который за считанные дни полностью избавит Вас от заложенного носа и насморка.

Активные вещества, содержащиеся в чае, помогают очищать кровь, избавлять организм от шлаков и укреплять стенки сосудов - именно поэтому врачи рекомендуют употреблять этот напиток тем, кто страдает заболеваниями сосудистой системы.

Однако людям, имеющим такие недуге, следует пить не более 2-3 небольших чашек чая в день, заваривая его не слишком крепко, помня о содержащемся в нем кофеине, который противопоказан при повышенном артериальном давлении и ишемии.

Также от употребления этого напитка следует отказаться тем, кто страдает язвенной болезнью, колитами и другими заболеваниями ЖКТ, поскольку органические кислоты, в большом количестве содержащиеся в зеленом листе оказывают неблаготворное влияние на слизистые оболочки.

Набор витаминов группы В благотворно влияет на нервную систему. Тем, кто страдает депрессией, находится в стрессовой ситуации или напряженно работает - зеленый чай особенно полезен.

Он снимает спазмы с сосудов головного мозга, улучшает обменные процессы, а также концентрацию внимания и память.

А кофеин, о котором мы уже упоминали, окажет легкий тонизирующий эффект, поможет справиться с состоянием усталости и апатии.

Зеленый чай в косметологии

Вы знаете, чем полезен зеленый чай для красоты?

Да, ответите вы, он способствует похудению и омоложению.

И это действительно так.

Органические кислоты, содержащиеся в листе, помогают перевариваться и усваиваться пище, очищают организм от шлаков.

В этом большая профилактическая роль чая.

Устраивая регулярные разгрузочные дни, заменяя основные блюда употреблением этого напитка с курагой, изюмом и цитрусовыми можно удержать эффект от диеты и не сохранить фигуру в желаемых объемах.

Антиоксиданты, содержащиеся в настое, освежают кожу, делая ее более упругой и эластичной.

Для достижения такого эффекта чай можно не только пить, но и прикладывать в качестве маски, а также принимать теплые ванночки.

Для этого в обычную ванну с теплой водой достаточно добавить настой зеленого чая, прокипяченный 10 минут на водяной бане.

Начиная чайную терапию, помните, что все свойства, чем полезен зеленый чай дадут максимальный эффект, только, если соблюдать правила заваривания чая:

  • зеленый лист не должен завариваться водой выше 80-85 градусов в небольшом количестве воды;
  • настаивать зеленый чай нужно не более десяти-двадцати секунд, а некоторые сорта не настаиваются вообще, иначе они теряют полезность и вкус;
  • нежелательно разбавлять «заварку» водой или добавлять много сахара;
  • больше всего полезных веществ содержится не в первой, а во второй заварке чая, а такие сорта зеленого чая как улун и пуэр можно заваривать до десяти-двенадцати раз;
  • чай, сохраняемый в сухом виде более трех лет (кроме специальных сортов чая, таких как пуэр) теряет большую часть своих лечебных качеств.
Еще по теме:
blogsummit.ru

Чем полезен зеленый чай и его применение в народной медицине

Невероятно вкусный и полезный зеленый чай упоминается неоднократно в истории как лучшее средство от тысячи и одной болезни. И сегодня ученые не только не опровергают эти высказывания, но и подтверждают.

Ведь зеленый чай является поистине уникальным природным средством с массой полезных веществ. Недаром его нередко используют в народной медицине. Все полезные составляющие зеленого чая перечислить невозможно, но отметить некоторые из них нужно обязательно.

Полезные свойства зеленого чая

Называть каждый компонент по отдельности мы не будем, проще объединить их по группам:

  • Витамины. Одна из главных особенностей зеленого чая в том, что он содержит витамин С. При этом последний при заварке не улетучивается, а остается в напитке, попадая в полной мере в организм и оздоравливая его. Так же стоит отметить высокое содержание витаминов группы А, К, В, фосфора и никотиновой кислоты.
  • Аминокислоты. Самой ценой аминокислотой в зеленом чае является кислота глютаминовая, являющаяся для нервной системы настоящим спасением.
  • Минеральные вещества. Это и необходимый для хорошей работы организма йод, и кальций, и натрий и еще множество подобных неорганических элементов.
  • Дубильные вещества. Здесь стоит отметить танин и катехины, а так же еще четыре десятка производных полифенолов.
  • Алкалоиды, наиболее известным среди которых является кофеин.

Так же зеленый чай содержит антиоксиданты и антибактериальные вещества, так ценящиеся при нетрадиционном лечении.

Что лечат в народной медицине при помощи зеленого чая

Воспалительные процессы

В группу этих заболеваний относят все те, которые связаны с возникновением воспалений. Например, промывая глаза охлажденным зеленым чаем вы быстро избавитесь от конъюнктивита.

Полоская горло и полость рта зеленым чаем, вы снимите воспаления десен, языка, а так же являющихся следствием болезни – ангин, фарингите, ларингите. При рините стоит промывать нос теплым свежезаваренным чаем.

Заболевания ЖКТ

Катехины незаменимы при лечении дизентерии, но, к счастью, эта болезнь в наши дни не так часта. Поэтому чаще употребляют зеленый чай при расстройствах желудка, при нарушениях пищеварения, при гастритах, сопровождающихся пониженной кислотностью. Результатом употребления становится повышение тонуса кишечника и снижение числа вредных микроорганизмов.

Сердечно-сосудистые заболевания

Умеренное потребление высококачественного зеленого чая является отличной профилактикой инфарктов, тромбозов. Полезные вещества сжигают жир на стенках сосудов и укрепляют их, поэтому в более старшем возрасте употребление столь полезно напитка уже становится необходимостью.

Порезы, ожоги

Зеленый чай обладает такими важными свойствами, как антибактериальное и кровоостанавливающее. Поэтому при небольших порезах или даже ожогах компрессы и промывания чаем помогут убить микробы и будут способствовать быстрому заживлению повреждений кожи. Ко всему этому стоит отметить способность зеленого чая укреплять кости и омолаживать организм в целом за счет антиоксидантов.

Зеленый чай в народной косметологии и диеты

Свежезаваренный чай может быть использован для увлажнения и омоложения кожи лица. Самый простой рецепт подразумевает под собой протирания и умывания, в том числе и кубиками льда из этого чая. Для волос используются ополаскивания, придающие шевелюре потрясающий блеск.

Что касается диет, то систематическое употребление напитка позволяет снизить вес, не подвергая организм стрессу. Зеленый чай низкокалориен, а еще позволяет избавиться от чувства голода. Недаром сегодня существуют несколько программ похудения именно на основе чая.

Противопоказания

При предпочтении зеленого чая обычному следует учитывать, что он в целом тонизирует организм, поэтому всем, кто страдает бессонницей крепкий чай противопоказан. Так же не стоит его пить и тем, кто столкнулся с гипертонией, подагрой, язвой и ревматоидным артритом. Всем же остальным зеленый чай не просто нужен, а обязателен для восстановления здоровья.

По теме

nmed.org

Чем полезен зеленый чай

С недавнего времени популярность зеленого чая сильно возросла. Обусловлено это с открытием доселе неизвестных качеств этого напитка.

Чем полезен зеленый чай для здоровья человека?

В Азии этот напиток употребляют уже давно, но на Западе о чудодейственных свойствах зеленого чая узнали сравнительно недавно.

Химический состав

Как напиток, чай знаком человечеству уже более 500 тысяч лет. Наиболее популярным и полезным сейчас считается именно зеленый чай. В мире насчитывается более 1500 сортов этого напитка. Зеленый чай обладает терпким вкусом и маслянистым ароматом.

Те, кто регулярно употребляют этот напиток, не понаслышке знают, чем полезен зеленый чай для организма. Вся его ценность заключена в богатом и уникальном составе. В состав зеленого чая входят следующие компоненты:

  • Полифенолы. Эти вещества с потенциальными свойствами антиоксидантов придают напитку горьковатый терпкий вкус;
  • Дубильные вещества. Занимают примерно 1/3 состава чая. Именно эти компоненты обуславливают бодрящий эффект зеленого чая;
  • Витамины Р и С. Эти витамины взаимно усиливают свойства друг друга, повышают иммунитет и защищают клетки от разрушения;
  • Витамины группы В. Такие компоненты, как В1, В2 и В3 помогают организму в борьбе с вирусами и бактериями, улучшают состояние волос и ногтей;
  • Алкалоиды. В составе зеленого чая 1-4 % % этих веществ. Функция алкалоидов в этом напитке – расширение сосудов.

В зеленом чае содержится еще множество разнообразных компонентов. Не зря в Китае его с успехом применяют для лечения более чем 400 заболеваний.

Лечебные свойства

Пожалуй, каждый из нас когда-то слышал о том, чем полезен зеленый чай для человеческого здоровья. Прежде всего, следует отметить мощное антиоксидантное действие этого напитка. Медики включают зеленый чай в 10-ку продуктов-лидеров по содержанию антиоксидантов.

Однако не только это позволяет сказать, чем полезен зеленый чай. Перечислим некоторые из его положительных действий на организм.

Биостимулятор

Зеленый чай – прекрасный витаминный и энергетический напиток. Регулярное его употребление позволяет повысить иммунитет, уничтожить болезнетворные бактерии в организме и предотвратить развитие хронических заболеваний. Также ученые доказали, что чашка горячего зеленого чая с утра бодрит лучше, чем кофе.

Предотвращение рака

Благодаря своему антиоксидантному действию зеленый чай может не только помочь в борьбе с раком, но и предотвратить развитие злокачественных новообразований. Однако исследования, проведенные на людях, говорят о противоречивости этого свойства напитка. Между тем, некоторые ученые связывают противораковое действие зеленого чая с тем, что его компоненты эффективно очищают кровь от скопления канцерогенов, солей тяжелых металлов, а также защищает от вредных излучений.

Омолаживающий эффект

Не зря зеленый чай называют напитком долголетия. Этот напиток быстро восстанавливает обмен веществ, регулирует уровень сахара в крови, препятствуя тем самым развитию ожирения. Не последнюю роль в омолаживающем эффекте зеленого чая играют антиоксиданты.

Они захватывают и выводят свободные радикалы из организма, которые разрушают клетки.

Как пить зеленый чай

Несмотря на широкий спектр полезных свойств, медики не советуют злоупотреблять этим напитком. В каких количествах его следует пить, что оценить, чем полезен зеленый чай, на собственном опыте? 3-4 чашки в день – приемлемая норма напитка, регулярное употребление которого позволит совсем скоро заметить положительные изменения в организме.

В видеролике ниже - 11 причин для того, чтобы пить зеленый чай каждый день:

Между тем, пить зеленый чай перед сном не рекомендуется. Кофеин, входящий в его состав, оказывает тонизирующее действие на нервную систему, что вряд ли поможет вам быстро уснуть.

Как приготовить зеленый чай

Разные сорта чая имеют свою технологию приготовления. В случае с зеленым чаем следует придерживаться следующих рекомендаций:

  • Время заваривания чайных листьев – 3-5 минут;
  • Оптимальная температура для приготовления зеленого чая – 80-85 градусов;
  • Правильно приготовленный напиток имеет благородный зеленовато-желтый оттенок;
  • Не следует добавлять в зеленый чай сахар.

Узнайте больше по теме

  • Чем полезен чай с лимоном Первая помощи при простуде – это, бесспорно, чашка горячего чая с лимоном. Однако не только таким образом можно применять этот…
  • Чем полезен чай каркаде Чай каркаде – красный напиток с легким кислым привкусом, который прекрасен как в горячем, так и холодном виде. Вокруг этого…
  • Чем полезен иван чай На Руси иван чай считался лучшим средством от воспалительных процессов и нервных расстройств. Из этого целебного напитка крестьяне черпали силы…
  • Чем полезен кефир Кефир – это кисломолочный напиток, получаемый путем брожения из коровьего молока. Его уникальный состав делает его непохожим на другие напитки.…
  • Чем полезен гранат Многие экзотические фрукты содержат уникальные вещества, полезные для здоровья человека. Издавна зерна граната использовались в лечении многих заболеваний. Чтобы понять,…

Разделы

TerapevtPlus.ru

Чем полезен зеленый чай? | Ты женщина, и этим ты права...

Главная»Статьи»Женское здоровье» Чем полезен зелёный чай? Всё, что нужно знать об эликсире молодости и долголетия!{lang: 'ru'}Tweet

Рада приветствовать вас, дорогие читатели блога ladyshelan.ru! В этой статье я хочу рассказать вам, чем полезен зелёный чай. С того момента, как я стала правильно заваривать зелёный чай, я сумела по достоинству оценить его насыщенный, чуть терпкий вкус, аромат и открыла воистину благотворный источник сил и энергии для своего здоровья, которым с удовольствием делюсь с вами!

Чем полезен зелёный чай

Для того чтобы понять влияние чая на наше здоровье, нужно знать его состав, о котором я рассказала в статье «Чем полезен чай? Сложный состав для пользы дела!». Благодаря мощным компонентам чай, в частности зеленый, активно влияет на наше женское здоровье и красоту, а зная все тонкости, можно добиться исключительно положительного влияния.

З елёный чай отличается от черного степенью окисления. Основная задача производства зеленого чая – сохранить биологически активные вещества, содержащиеся в свежих листочках. После сбора чайного листа окисление либо вообще не проводится, либо длится не более 2-х дней, затем принудительно прекращается обработкой паром температурой свыше 100С, результат - зеленый чай окислен на 3-12 % (для сравнения, черный чай окисляется на 80%) .

Затем листочки скручивают, что увеличивает сроки хранения чая, позволяет сохранить лучшие свойства чайного листа и регулировать извлечение всех полезных веществ и эфирных масел при его заваривании. После процесса скручивания для стабилизации аромата и ценных веществ чая его досушивают.

В результате появляется качественный, правильно высушенный зеленый чай (в зависимости от особенностей изготовления цвет сухой заварки может варьироваться от салатового до темно-зеленого) , а настой, при правильном заваривании, дает неярко желтоватый или зеленоватый цвет.

В аромате ярко прослеживается «травяная» нотка, с терпким вкусом, может даже чуть сладковатым, но только не горьким, поскольку это признак некачественного или неправильно заваренного, перестоявшего зеленого чая.

Зеленый чай заваривают мягкой водой температурой 80-85С, все тонкости процесса заваривания зеленого читайте в статье «Как заваривать чай?»

Итак, чем полезен зелёный чай?

• Зеленый чай кроме кофеина содержит таурин, благодаря которому он бережнее тонизирует организм, это настоящий эликсир бодрости, хорошего самочувствия и позитивного настроения.

• В зеленом чае велико содержание фтора, укрепляющего зубную эмаль, он убивает бактерии, из-за которых развивается кариес. Для профилактики кариеса можно полоскать рот свежезаваренным чаем.

• Полезен зеленый чай для тех, кто много времени проводит за компьютером или перед телевизором, так как он в некоторой степени нейтрализует вредное воздействие излучения.

• Зеленый чай способен выводить из организма соли тяжелых металлов: ртути, свинца, кадмия и даже стронция.

• Для повышения концентрации внимания и активной работы мозга пейте зеленый чай.

• Зеленый чай улучшает пищеварение, при расстройствах желудка крепкий зеленый чай способен уничтожить болезнетворные микробы.

• Употребление зеленого чая делает сосуды более эластичными, укрепляет их и предотвращает образование тромбов, он также защищает сердце от заболеваний, так как помогает снизить уровень холестерина и предотвращает коагуляцию крови.

• Полезен зеленый чай и тем, кто активно занимается спортом, так как благотворно влияет на мышечную систему, защищая ее от травм.

• Зеленый чай активизирует работу печени и селезенки, препятствует образованию камней в почках и мочевом пузыре, хотя чрезмерное употребление чая может привести к противоположному эффекту.

• Чашечка хорошего зеленого чая действует как таблетка от головной боли и антидепрессант, может быть настоящим лекарством для борьбы с усталостью, помогает бороться со стрессом.

Чем вреден зеленый чай?

Я уже писала о том, какой вред чай может нанести нашему здоровью в статье «Вред чая. Исключительно важная информация для тех, кто заботится о здоровье!», а сейчас более детально остановлюсь на информации, связанной с зеленым чаем.

¦ Зеленый чай, при чрезмерном его употреблении может способствовать образованию камней в почках.

¦ Не следует пить зеленый чай гипотоникам (людям с пониженным давлением) , склонным к обморокам. Воздействие зеленого чая на организм можно условно разделить на два этапа, на первом он оказывает тонизирующее действие благодаря кофеину, который быстро выводится из организма и тогда начинается действие второго этапа, когда под воздействием витамина С, теофиллина и теобромина, а также некоторых других факторов тонус сосудов падает.

Для здоровых людей эта реакция практически незаметна, для гипертоников – полезна, а вот для гипотоников – нежелательна. Именно в этой второй стадии отличается воздействие черного и зеленого чая. В черном чае катехины и витамин Р повышает тонус капилляров, тем самым предупреждая сосудорасширяющее воздействие теофиллина, теобромина, витамина С и РР.

Черный чай не ухудшает самочувствие гипотоников.

П оэтому при пониженном давлении рекомендуют черный чай, при повышенном – полезен зеленый чай, но только некрепкий.

¦ Так как зеленый чай усиливает кислотность желудочного сока, его нежелательно пить при гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

¦ Кофеин, теофиллин, теобромин в чае весьма активно воздействуют на сердечно-сосудистую и нервную систему, поэтому увлекаться зеленым чаем, особенно крепко заваренным, не стоит людям страдающим тахикардией, бессонницей и повышенной возбудимостью. Возможно, вам будет интересно узнать, как бороться с бессонницей.

Все основные противопоказания связаны с крепко заваренным чаем, поскольку он более вреден для здоровья из-за своих вяжущих свойств. Секрет оздоровительного эффекта зеленого чая связан с его умеренным приемом, идеальная доза – пара кружек в день.

Полезные советы

• Некрепкий зеленый чай полезен беременным женщинам, если выпивать его не более 2-х чашек в день.

• Полезен зеленый чай для усиления выработки молока кормящим мамам: заварить половину чашки зеленого чая и добавлять горячее молоко.

• При тошноте, морской болезни, укачивание в автомобиле помогает жевание сухого зеленого чая.

• Людям, страдающим гипертонией для утоления жажды в жаркое время года полезно пить некрепкий зеленый чай: 1,5 г заварки на 1 литр горячей воды.

Чтобы снизить количество кофеина в чае сухую заварку промывают в теплой воде, а потом заваривают. Смягчает действие кофеина также зеленый чай с молоком.

• При авитаминозе полезно заварить чай из расчета 5г заварки на стакан кипятка, настоять 10 минут и добавить чайную ложечку сиропа шиповника.

• Теплым отваром чая полощут горло при ангинах, фарингитах, ларингитах, при воспалениях на языке и деснах, почитайте более подробно, как избавиться от простуды.

• При насморке промывать нос настоем зеленого чая: чайную ложечку измельченной сухой заварки залить стаканом кипятка, настоять 15 минут и процедить. Промывают нос с помощью одноразового шприца (без иглы) до 8 раз в день.

• При ушибах и растяжениях унять боль поможет компресс из зеленого чая. Для этих целей следует варить зеленый чай 15 минут, полученную кашицу завернуть в марлю и приложить к больному месту, накрыв полиэтиленом.

• Можно смазывать ватным тампоном, вымоченным в охлажденном зеленом чае ожоги, промывать чаем ранки.

А чем полезен зеленый чай для молодости и красоты?

Рецепты красоты на основе зеленого чая

С краб для очищения кожи: заварить три шарика жасминового чая (листочки должны полностью раскрыться) , минут через 20 слить воду, а листочки смешать с 2 чайными ложечками морской соли. Мягкими круговыми движениями массировать кожу лица готовой смесью.

У вядающую кожу, а также склонную к жирности полезно протирать кубиками льда из зеленого чая, а для усиления эффекта добавить яблочный уксус или свежий сок лимона (1 ст. ложка на стакан чая) .

П итательная маска из банана для лица: взбить желток с чайной ложечкой оливкового масла, добавить столовую ложку крепкого зеленого чая; размять небольшой кусочек банана (1/3) и добавить в смесь, нанести готовую маску на лицо спонжем или ватным тампоном, смыть минут через 20.

В оспользуйтесь эликсиром на основе зеленого чая: 100 г чая залейте 500 мл воды комнатной температуры, настаивайте в течение часа. Лучше готовить каждый раз свежий настой, но если порция остается ее можно перелить в бутылку и поставить в холодильник.

Такой эликсир можно пить, использовать его в качестве тоника для лица, промывать глаза для снятия напряжения и усталости, дополнив им уход за кожей вокруг глаз, протирать кожу после загара.

П риготовьте зубную пасту: залить 100 г зеленого чая чашкой кипятка, выдержать полчаса. Сделайте пасту, смешивая чай с чайной ложечкой соды, используйте как обычную зубную пасту. Паста на основе зеленого чая помогает бороться с микробами в полости рта и устраняет запах изо рта.

Теперь зная, чем полезен зеленый чай, можно использовать его только на благо своему здоровью, превратив в эликсир молодости, красоты и долголетия!

Не забывайте подписываться на новые статьи, чтобы не пропустить самое интересное и полезное!

ПОДПИШИТЕСЬ НА НОВЫЕ СТАТЬИ:

ladyshelan.ru

Чем полезен зеленый чай?

Чем полезен зеленый чай?

Китай знаком с зеленым чаем не одно тысячелетие. Этот вид чая довольно часто используется в чайных церемониях. Но в наших странах этот чай появился сравнительно недавно.

В первую очередь он удивил всех своими полезными свойствами, благодаря которым немало людей перешли от употребления черного чая к зеленому.

Секрет зеленого чая кроется в его производстве. Он не подвергается такой ферментации, как черный чай, благодаря чему максимально сохраняет в себе полезные вещества. После сбора листьев их тщательно сушат и упаковывают.

После сушки листья остаются зелеными. Цвет чая варьируется от светло-зеленого до желтого. Такой чай имеет терпкий вяжущий вкус с ярко выраженным приятным ароматом.

Состав зеленого чая. Зеленый чай содержит удивительное количество разнообразных веществ. Трудно поверить, но с чашкой чая мы получаем свыше 500 минеральных веществ, порядка 450 органических соединений и практически все группы витаминов.

Больше всего зеленый чай ценится за такие составляющие:1. Теин – родственник кофеина. Он дарит организму энергию и бодрость.

Теин действует мягче кофеина, постепенно повышая умственную и физическую деятельность человека и настроение.

2. Минеральные вещества помогают организму полноценно работать. Минеральный комплекс зеленого чая поддерживает все органы и системы органов, укрепляет иммунитет, улучшает состояние кожных покровов, волос, зубов и ногтей.

3. Катехины– эти вещества являются главной ценностью зеленого чая. Они привлекают особое внимание ученых всего мира.

Эти вещества являются сильными антиоксидантами, которые способны бороться со свободными радикалами, снижая вероятность онкологических заболеваний.

4. Витамин Р.Под этим витамином скрывается целая группа растительных биофлавоноидов, которые также способны бороться со свободными радикалами, воспалением, аллергическими реакциями.

Они являются профилактикой онкологических заболеваний, хорошо укрепляют иммунитет, сосуды и сердце. Но более всего вещества этой группы ценятся за способность укреплять капилляры и делать их эластичнее.

Сделать точные выводы о составе зеленого чая невозможно, так как он постоянно меняется. Химические реакции проходят в зеленом чае даже после его просушивания. Некоторые компоненты чая до сих пор не изучены.

Состав зеленого чая зависит еще и от сорта и качества чая. Лучше всего приобретать чай на вес, чтобы видеть, что именно вы покупаете. Если же покупаете в пачках, то отдавайте предпочтение крупнолистовым вариантам.

Чем полезен зеленый чай?
  • улучшает работу нервной системы, концентрацию внимания, активность мышления;
  • защищает от онкологических заболеваний;
  • насыщает организм витаминами и минеральными веществами;
  • улучшает состояние кожи, очищает поры и снижает склонность к воспалениям;
  • очищает организм от шлаков, токсинов, тяжелых металлов;
  • замедляет образование атеросклеротических бляшек;
  • борется с усталостью, повышает работоспособность;
  • регулирует количество сахара в крови;
  • улучшает обмен веществ, способствует похудению, поэтому существует диета на зеленом чае;
  • улучшает состояние при пищевом отравлении;
  • помогает при проблемах с желудочно-кишечным трактом.

Противопоказания к употреблению зеленого чая:¦ Беременность и кормление грудью. В этом случае можно пить зеленый чай, но только в слабо заваренном виде и в первой половине дня.¦ При сердечных заболеваниях зеленый и черный чай надо употреблять с осторожностью, так как он оказывает влияние на сердечный ритм.¦ Подагра.

Нельзя пить зеленый чай из-за наличия в нем пуриновых оснований.¦ Язва желудка и двенадцатиперстной кишки. Зеленый чай может обострить заболевание.

Особенности заваривания чая.Зеленый чай заваривают непосредственно перед употреблением. Заливать его надо горячей водой, но не кипятком. Полезные свойства чая проявляют себя уже при температуре воды выше 60 градусов.

Заваривать одни и те же листья можно до трех раз.

Зеленый чай относится к полезным чаям, однако Здоровая жизнь предупреждает, что пить его в больших количествах нельзя. Не стоит заменять им употребление воды. Богатый состав чая полезен организму, если употреблять его в меру.

Переизбыток некоторых веществ может принести организму вред и вызвать различные заболевания.

Лечебные свойства зеленого чая:

Понравилась статья? Нажмите на самую красивую кнопку!

Loading...

Введите ваш e-mail в форму:

Читайте похожие статьи на эту тему:

neoglavnom.com

Смотрите также