Про чай

Чай пью с лимоном

Чай с лимоном, польза, вред и рекомендации по завариванию / Портал Обучения и Саморазвития

Естественно, химическая составляющая чая достаточно разнообразна, так как включает в себя около 300 компонентов.

И, так состав чая состоит из:

- дубильных веществ – это танин, за счет него образуется терпкий вкус чая и эфирные масла;

- алкалоидов – это теин, другими словами чайный кофеин, который стимулирует нервную систему;

- белков и аминокислот, которые влияют на метаболизм организма;

- почти всех известных витаминов, к примеру, содержание витамина Р в чае больше, чем в любой иной растительной культуре, при этом сюда входит еще и витамин С, который поступает вместе с лимоном;

- минеральных веществ и органических кислот, осуществляется соединение калия, фтора и фосфора;

- пектинов.

Польза чая с лимоном

Первоочередная польза чая с лимоном заключается в присутствии в нем аскорбиновой кислоты, которая повышает защитные функции организма. Витамин С отлично помогает организму усваивать железо и поддерживает стабильность коллагена, находящегося в стенках кровеносных сосудов, костях и суставов.

Чай с лимоном может выступать и как лекарство при гипертонии, артрите и цинге.

Горячий напиток полезен еще тем, что в нем содержится в большом количестве кальций, который стимулирует здоровое кровообращение, тем самым оберегая мышцы и кости от разрушений.

Чай с лимоном необходим при первых симптомах инфекционного заболевания дыхательных путей, к ним относят астму, кашель, насморк. Он способен принести облегчение в случае воспаления слизистых оболочек.

В сильную жару, чай с лимоном, способен унять чувство жажды. Кроме этого способствует лучшему усваиванию питательных веществ организмом, поэтому его можно пить и при обезвоживании.

Чай с лимоном богат антиоксидантами, которые ликвидируют свободные радикалы и способен предупредить возникновение инфекций, так как является хорошим антисептиком. Помимо этого, благородный напиток улучшает пищеварительные процессы в организме.

Зеленый чай с лимоном польза

Достаточно мощным оружием становится сочетание зеленого чая с лимоном. Зеленый чайный напиток считается сильным антиоксидантом, который способствует очищению организма от шлаков и токсинов, провоцирующих множество заболеваний. Если организм зашла кован, то его иммунитет ослаблен, значит и возникновение болячек будет чаще.

Таким образом, зеленый чай с лимоном полезен благодаря присутствию в нем флавоноидов и антиоксидантов, увеличивает свою мощь в семь раз, помогая иммунитету эффективнее защищать организм.

Чай с лимоном для похудения

Кроме этого, зеленый чай в комбинации с лимоном превосходно помогает при снижении веса, так как содержит очень сильные полифенолы. Лимон в зеленом чае не только улучшает пищеварение и избавляет от запоров, но также и улучшает внешний вид кожи.

Чтобы почувствовать истинную пользу зеленого чая с лимоном, в него можно добавлять цветки липы, ромашку, имбирь, мед, малину, чабрец, мяту и другие травы, которые не только облагородят чай, но и подарят свои целебные свойства организму.

Люди, мечтающие скинуть лишний вес могут побаловать себя чаем с имбирем и лимоном. Такой более насыщенный вкусом и пользой напиток не только согреет, но и поможет избавиться от лишнего веса.

Как правильно пить чай с лимоном

Не всем известно, что лимон нежелательно класть в горячий чай, так как происходит разрушение аскорбиновой кислоты. Чай при этом не теряет свой безупречный вкус, но он теряет свои полезные свойства. Чтобы не допустить такой потери, лимон необходимо класть в чай, когда последний немного остынет, то есть станет теплым.

Однако не все люди предпочитают пить теплый чай, многие любят в горячем виде, для них рекомендуется лимон употреблять вприкуску.

Лимон в таком случае нарезают дольками, посыпают сахаром и перед тем как сделать глоток горячего напитка, сначала съедают дольку цитруса, потом запивают чаем. Таким образом, из лимона извлекается максимальная польза.

Как правильно заварить чай

Каждый человек имеет свое вкусовое предпочтение в выборе чая, но независимо от этого, критерии правильного заваривания благородного напитка одинаковы.

Заваривая чай в специальной для этой процедуре емкости, ее обязательно необходимо обдать изнутри кипятком, затем, исходя из объема чайника, кладем в него чай и заливаем крутым кипятком.

При этом следует брать во внимание, какой вид чая вы завариваете, так как для каждого сорта чая необходима своя температура заваривания. Если заваренный чай был использован в течение часа, его можно залить повторно, но с меньшим количеством воды, а некоторые элитные сорта чая можно заваривать и более 5ти раз, при это лимон конечно желательно каждый раз добавлять заново.

Вред чая с лимоном

Вред у чая с лимоном практически отсутствует, но от него стоит отказаться тем, у кого имеется аллергия на экзотические фрукты и повышенная кислотность.

Также беременным женщинам стоит быть аккуратными с данным напитком, так как чай с лимоном может спровоцировать изжогу.

И кормящим матерям лимонный напиток стоит не спеша вводить в свой рацион, чтобы не вызвать у малыша диатез и колики, о которых мы кстати писали.

ActionTeaser.ru - тизерная рекламаКак видите, однозначно полезный чай с лимоном, о пользе которого мы недавно написали более 3х страниц, способствует общему оздоровлению организма, а если вы еще будете после этого есть полезным лимон вместе с не менее полезной и богатой витаминами шкуркой его польза для вас будет просто неоценимой.

Вы сможете чувствовать ежедневно прилив энергии, хорошее настроение и не будете знать, что такое простудные заболевания. Если у вас нет медицинских противопоказаний для питья такого благородного напитка, то как зимой, так и летом советую его употреблять почаще, а заварив его правильно, вы сможете насладиться не только его чудесным ароматом, но и бархатным вкусом.

А также лимон можно просто добавлять в воду летом, и легко сочетать и с другими полезными растениями и фруктами, поэтому следующем рассказе читайте отдельно о пользе и вреде чая с мятой, и пользе чая с имбирём, медом, шиповником, яблоками, корицей, бергамотом и многими другими.

С этой статьей читают:

samosoverhenstvovanie.ru

Любимый всеми чай с лимоном

5

Чай с лимоном уже давно стал для нас традиционным напитком, вторым по популярности после воды. Черный чай с лимоном отлично взбодрит утром, а зеленый чай с лимоном поможет расслабиться и успокоиться вечером после трудового дня.

Популярность по всему миру этого напитка объясняется его особыми свойствами. Восточные мудрецы говорили, что чай благотворно влияет на энергетический баланс человека, а медики твердят о том, что при правильном употреблении чай может излечить от многих болезней.

Черный чай

Черный чай — уникальный напиток, содержащий кофеин и танин. Он помогает организму пробудиться и отлично тонизирует, поэтому его рекомендуется пить с утра. Чем полезен чай с лимоном?

Вопреки бытующему мнению, кофеина в чае ничуть не меньше, чем в кофе, только действует он не сразу, а медленно, в течение всего дня. Выпив крепкий черный чай с лимоном, вы не будете чувствовать сонливость во время рабочего дня. Этот напиток благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, почки и работу печени, а также помогает сосредотачиваться и концентрироваться.

Просто черный чай пить можно даже вечером, так как он проявляет свои качества только на четверть. Утром лучше всего пить чай с лимоном — именно этот фрукт позволяет усваиваться тонину и кофеину.

Черный чай содержит антиоксиданты, которые значительно замедляют процесс старения кожи.

Обратите внимание, люди, которые регулярно устраивают чаепития, выглядят моложе своих сверстников, отказывающихся от такого времяпровождения. Кроме того, чай с лимоном полезен для зубов. Содержащийся в напитке фтор укрепляет зубы, а лимонный сок отбеливает.

Но полезен ли чай с лимоном всем без исключения? Несмотря на то, что черный чай с лимоном имеет множество положительных сторон, его неограниченное употребление может привести к неприятным последствиям.

Употребляя более 3-4 чашек чая в день, вы рискуете приобрести варикозное расширение вен, нарушить работу желудка. Людям, чья нервная система находится в взбудораженном состоянии, черный чай пить не рекомендуется — он может вызвать бессонницу. Также необходимо соблюдать осторожность в употреблении этого напитка людям с больным сердцем.

Одна-две чашки некрепкого чая тонизируют сердечную мышцу, большее же количество приведет к сильному сердцебиению.

Зеленый чай

Зеленый чай имеет более тонкий вкус и аромат, который нравится не всем. По этой причине в него часто добавляют жасмин, мяту и другие различные травы, в худшем случае — ароматизаторы.

Такой чай успокаивает нервную систему, помогает расслабиться, поэтому пить его лучше всего вечером или в перерывах на работе, если день выдался напряженным. Зеленый чай с лимоном сразу приобретает особый, кисловатый вкус и целебные свойства.

Зеленый чай отлично подходит людям, ведущих здоровый образ жизни и следящим за своей внешностью.

Этот напиток содержит множество антиоксидантов и микроэлементов, которые после заваривания сохраняются (в отличии от черного чая, теряющего при термообработке большую часть полезных веществ) .

Зеленый чай с лимоном полезнее обычного в семь раз, так как сок лимона позволяет витаминам и микроэлементам лучше усваиваться. Польза зеленого чая с лимоном безмерна во время болезни или после нее, а также в весенний и осенний периоды.

Огромное количество витаминов позволяет этому напитку избежать сезонной депрессии, укрепить иммунитет и избежать простуды. Также этот напиток поможет улучшить цвет лица, вывести токсины и привести в норму состояние кожи и волос.

Именно зеленый чай был и остается любимым напитком восточных красавиц.

Белый чай

Белый чай пока не пользуется популярностью, как черный чай или зеленый, но гурманы его уже оценили. Этот напиток имеет очень тонкий своеобразный вкус и нежный запах, поэтому пить его нужно не впопыхах, а осознанно, наслаждаясь каждым глотком. Белый чай с лимоном полезнее черного и зеленого, так как в нем сохраняется больше полезных веществ и антиоксидантом.

Белый чай производится только в Китае, листья тщательно выбираются и хранятся в особых условиях. Чтобы получить чашку ароматного и полезного напитка, нужно внимательно и терпеливо ухаживать за растением. Именно поэтому долгое время этот напиток был доступен только императорам и приближенным к ним особам, так как простым людям купить его было невозможно.

Белый чай помогает очистить организм от токсинов, а также благотворно влияет на дыхательную систему. По этой причине белый чай рекомендуется пить людям с бронхитом, астмой, воспалением легких и другими заболеваниями дыхательных путей. Курильщики, регулярно употребляя этот напиток, застрахуют себя от различных заболеваний, в том числе и рака легких, а также избавятся от утреннего кашля.

Такой чай с лимоном содержит больше полезных веществ в четыре раза больше, чем свежевыжатый апельсиновый сок.

Чай с лимоном для похудения

Многие женщины мечтают избавиться от лишних килограмм, не прибегая к жестким диетам и изнурительным физическим нагрузкам. Чай с лимоном может осуществить их мечту, если употреблять его регулярно.

Стоит только уточнить, что лишний вес, вызванный значительным перееданием или серьезным нарушением внутренних органов чай с лимоном победить не сможет. В первом случае все же придется устанавливать разумные ограничения, чтобы нормализовать питание, во втором — обратиться к врачу.

Чай не даст быстрых результатов в снижении веса, но он будет устранять причину изнутри.

Зеленый чай выводит токсины, очищает желудок и кровь, черный чай помогает взбодриться и активно работать, сжигая калории. Сок лимона повышает кислотность в желудке, ускоряя процесс переваривания пищи и нормализуя аппетит. Также чай выполняет еще успокаивающую функцию, что благотворно влияет на фигуру.

Многие женщины набирают килограммы именно из-за стресса, так как в сложной ситуации организм вырабатывает гормон кортизол, который способствует увеличению веса.

Кроме того, у многих есть привычка компенсировать негативный эмоции сладостями. Чай помогает успокоиться, а также создает иллюзию сытости, ведь жидкость заполняет желудок. Если желаете похудеть, улучшить самочувствие, а также успокоить нервы, выбирайте чай с лимоном, калорийность которого крайне мала.

Каркаде

Этот напиток также считают чаем, хотя это не совсем верно. Готовят его не из чайных листьев, а цветов гибискуса. Чай каркаде имеет красивый красный цвет и приятный кисловато-сладкий вкус.

Этот напиток очень популярен в жарких странах, так как отлично помогает переносить зной.

Летом его можно пить в охлажденном виде, а зимой — в горячем. Каркаде благотворно влияет на сосуды: устраняет их ломкость, укрепляет стенки и очищает от холестериновых бляшек. Также этот напиток улучшает работу почек и избавляет от отеков, которые нередко возникают во время жары.

Благодаря огромному количеству витамина С, каркаде отлично укрепляет иммунитет, борется с простудой, а также помогает курильщикам избавиться от пагубной привычки.

Чай с лимоном при беременности

Можно ли пить чай с лимоном при беременности? Это вопрос задают многие будущие мамы, которые не желают отказываться от любимого напитка, но бояться навредить малышу. По поводу черного и зеленого чая медики высказываются неоднозначно.

Успокаивающий зеленый чай препятствует усваиванию фолиевой кислоты, которая необходима во время беременности. Поэтому изредка такой чай пить можно, но не регулярно.

Справиться с токсикозом поможет мятный чай, а ромашка поможет предотвратить появление отеков. Но чай из ромашки желательно пить умеренно — не больше, чем 0,5 литра в сутки.

Черный чай с лимоном, как и липовый чай, могут стать абсолютно безопасной заменой противопростудных лекарств, а чай с малиной эффективно понизит температуру. Очень полезен белый чай с лимоном — он содержит множество полезных веществ, в том числе и витамин С. Лимон полезен во время беременности, так как помогает поддерживать иммунитет, но при этом не вызывает аллергию в отличии от других цитрусовых. Кроме того, калорийность чая с лимоном очень низка, поэтому будущая мама не рискует чрезмерно поправиться.

Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями:

fito-tea.com

Чем полезен чай с лимоном

4 Июл 2013 | Комментариев нет »

Кто не знает такой напиток, как чай? Таких людей, пожалуй, не найти. А вы знаете, что чай с лимоном в России начали пить всего каких-то 150 лет назад, до этого этот напиток употребляли просто так?

Не так уж и давно, если разобраться. Народу быстро полюбился новый своеобразный кисло-сладкий лимонный привкус, да и польза для здоровья и настроения от такого напитка ощутимая. Ну а о том, чем полезен чай с лимоном, вы узнаете из этой статьи.

Привычка пить чай с лимоном широко распространилась не только в России, но и во многих европейских странах. А вот в Китае народ больше предпочитает пить чай без каких-либо добавок, в чистом виде.

Хотя наверняка и среди жителей этой страны найдутся любители незамысловатого, но вкусного лимонного напитка. Лимон оказывает прекрасное освежающее и бодрящее действие, усиливает вкус любого напитка.

Исследования ученых

Однако, несмотря на свою безобидность, черный чай все же может оказать и вредное влияние на некоторых людей. Его не рекомендуется употреблять в больших количествах и особенно в крепком виде людям, страдающим бессонницей, гипертонией, а также серьезными сердечно-сосудистыми заболеваниями.

А вот при гипотонии и спазме сосудов его наоборот нужно пить. Огромную популярность сейчас набирает зеленый чай – его также можно пить с лимоном. Его изготовление происходит без ферментации сока, поэтому в нем сохраняется максимальное количество полезных веществ, а также не теряется натуральный цвет.

Исследования американских ученых показали, что при регулярном употреблении зеленого чая с лимоном существенно снижается риск возникновения онкологических заболеваний. Также укрепляется сердечно-сосудистая система. Зеленый чай с лимоном способен оказывать противомикробное, антирадиационное, антиоксидантное и также противовоспалительное действие.

Японские специалисты в области медицины также провели свои исследования и судя по их утверждениям, тот, кто регулярно пьет зеленый чай с лимоном, продлевает себе жизнь. Этот чудесный напиток оказывает двойное действие: чай укрепляет стенки кровеносных сосудов, а лимон предотвращает многие заболевания и укрепляет иммунитет.

Лимонный чай полезен при кашле (усиливает отделение слизи) , простудных заболеваниях, воспалениях горла, а также при депрессии и даже похудении. Также чай с лимоном повышает активность, придает сил и укрепляет иммунитет.

Но самое главное его свойство – это очищение организма. Выпивая каждое утро чашку чая с лимоном, вы очистите организм от шлаков и улучшите обмен веществ.

Полезные свойства чая с лимоном

  • Благодаря высокому содержанию в лимонном соке витамина С (природного антиоксиданта) , такой чай является отличным профилактическим средством против онкологических заболеваний.
  • Выводит из организма токсины и шлаки, очищает кровь.
  • Придает сил и энергии, способствует снятию стресса, укрепляет нервную систему.
  • Считается прекрасным природным антисептиком, предупреждает развитие инфекционных заболеваний, помогает бороться с вирусами.

Вот чем полезен чай с лимоном. Не зря этот напиток так любим народами многих стран.

Статью подготовил Олег Савицкий,

malinkablog.ru

Польза зеленого чая с лимоном

Зеленый чай с лимоном с давних времен считается исключительно русским изобретением. Подобного рода горячий напиток не только утоляет жажду, но и помогает при укачивании в поездках. Точно такой же чай, вот только в холодном варианте был несколько позже изобретен в Америке.

Теперь подробнее остановимся на том, какая основная польза зеленого чая с лимоном. Все люди прибегают к этому напитку при легких простудных заболеваниях. Подобные действия, несомненно, правильны и логичны, так как этот продукт содержит большое количество витамина С. Данный витамин, в свою очередь, повышает иммунную защиту организма.

Стоит также упомянуть, что польза зеленого чая с лимоном проявляется и на сердечно-сосудистую систему, которая заключается укреплении сосудистой стенки, расширении периферических сосудов.

Полезен зеленый чай с лимоном и для тех, кто желает похудеть за короткие сроки. Зеленый чай отлично утоляет голод, а лимонная кислота способствует расщеплению жиров.

Научно доказано, что систематическое употребления чая с лимоном ведет к снижению уровня холестерина крови, а именно снижает индекс атерогенности.

Рекомендуется употреблять чай с лимоном людям, имеющим заболевания печени. Данное питье способствует очищению печени и выведению вредных веществ из организма.

Ни для кого не секрет, что ароматный чай с долькой лимона отличное средство для повышения настроения. Не рекомендуется пить чай с лимоном людям, имеющим заболевания желудка, а конкретно повышенную кислотность желудочного сока.

Частое питье чая с лимоном может вызвать повреждение эмали зубов, поэтому злоупотреблять таким чаем на ночь не стоит. Наверняка, найдутся люди, которым нельзя пить такой чай в связи с наличием аллергии на цитрусовые.

Для поклонников этого изысканного, но доступного и повседневного напитка несколько полезных советов по приготовлению. Во-первых, витамин С имеет свойство разрушаться под действием высоких температур.

Поэтому лимон в заваренный зеленый чай добавляют только тогда, когда он остынет до температуры 50 градусов. Если в заварник добавить маленький ломтик лимона, то чай приобретет аромат цитруса, но вкусовые качества не изменит.

Лимонная кислота осветляет чай, поэтому добавляют лимон в чай с насыщенным цветом, чтобы полностью не обесцветить его и не перебить вкусовые качества. Приятного всем аппетита.

Опубликовано в рубрике: Полезные свойства чая

Читайте также

r-modul.ru

Традиция пить чай с лимоном | Чай и все о нем!

Читайте также: интересное, история чая, чаепитие, чай

Друзья! Приглашаем принять участие в голосовании на нашем сайте - чай ПУЭР или КОФЕ?

Часто в заграничных рецептах можно встретить заголовок «Чай по-русски» — и можно не сомневаться, что речь пойдет о горячем чае с лимоном. Традиция пить чай с лимоном является чисто русским обычаем, поэтому этот напиток во всем мире носит название «Русский чай». В других странах сухой чай или лимонные листья могут быть ароматизированы с помощью лимона, лимонного масла или лимонных листьев — но добавлять в чашку значительно реже чем мы.

Возникновение традиции пить чай с лимоном

Широкой популярности чая способствовали русские дороги и расположенные по их обочинам почтовые станции. Сейчас в это уже верится с трудом, но до конца девятнадцатого века почтовые станции были не только сосредоточением подрастающих на радость заезжим офицерам хозяйских дочерей, но еще и банальным местом отдыха для путешественников, которых не менее банально укачивало на наших дорогах.

Даже не укачивало — а растрясало. В таком растрясенном состоянии путешественник — будь он мелким курьером или крупным генерал-губернатором — есть ничего не мог.

А вот от чая обычно не отказывался — потому что уже тогда было известно, что всем укачанным и растрясенным чай немножко помогает. Также было известно, что от морской болезни помогает все кислое и соленое.

Традиционными русскими кисло-солеными вещами всегда были соленые огурцы и квашеная капуста — и их охотно предлагали путешественникам на почтовых станциях. Публика победнее не привередничала — и ела. Публика побогаче привередничала — и ей подавали лимоны.

Кому и когда пришла в голову мысль совместить чай и лимон — неизвестно. Но то, что прижилось именно это сочетание, а не чай с соленым огурцом — несомненная для нас удача…

Путь от почтовых станций до столичных салонов чай с лимоном проделал достаточно быстро. В Западной Европе такой способ употребления напитка был воспринят уже как исключительно аристократический — и именно черный чай с кружочком лимона, добавленным непосредственно в чашку, стал называться «русским чаем».

Способы употребления чая с лимоном

В настоящее время существует два основных способа употребления чая с лимоном: для аромата и для вкуса. Отличаются они только размером лимонной дольки.

Добавление дольки лимона в чай «для аромата» — действо, преследующее скорее эстетические, чем вкусовые цели. Долька эта должна быть очень тонкой (нарезать лимон такими дольками — настоящее мастерство) и неполной.

Прелесть неполной дольки в том, что ее приятно рассматривать. Такой чай лучше пить без сахара, наслаждаясь нюансами аромата и вкуса, которые вносит в напиток лимон. И еще его лучше пить из прозрачной чашки — долька лимона, чуть-чуть осветляющая напиток — исключительно приятное зрелище.

Добавление дольки лимона в чай «для вкуса» — чаепитие с лимоном носит несколько противоречивый характер. В достаточно крепкий чай кладут дольку лимона толщиной 5-7 мм. Да еще иногда чайной ложкой его мнут и давят.

В результате кислота лимона компенсирует и крепость чая (он заметно светлеет, хотя это не значит, что становится «слабее», просто там некие химические процессы происходят) и его сладость.

Полезные свойства чая с лимоном

Сочетание в одной чашке ломтика лимона и свежезаваренного чая усиливает питательные и целебные свойства напитка: он лучше восстанавливает силы, утоляет жажду. Чай с лимоном полезен для пищеварения.

Борьба с унынием и депрессией

То, что чаи обладают ярко выраженным воздействием на психическую сферу человека, широко известно. Чай бодрит и поднимает настроение. Точно таким же действием обладают и плоды цитрусовых растений. Например, лимон можно по праву назвать настоящим антидепрессантом. Чай с лимоном помогает взбодриться и успокоиться одновременно. Как это возможно?

Да очень просто. Постоянное волнение и стресс отнимают у нас силы. Биологически активные вещества, входящие в состав цитрусовых плодов, уменьшают стресс и тем самым возвращают жизненную энергию.

Стоит отметить, что аналогичным действием — действием антидепрессанта — обладает и чай, особенно зеленый чай. Так что, в данном случае вновь получается, что чай + лимон = двойная польза. Если вы хотите избавиться от депрессии, и связанного с ней постоянного нервного напряжения, то лучшего средства, чем чай с лимоном Вам не найти.

Борьба с инфекциями

Чай с лимоном так же способствуют повышению иммунитета и профилактики простудных заболеваний, гриппа и, конечно же, онкологических болезней, ведь развитие раковых образований нередко связано именно с падением иммунитета.

Сейчас появились противники обычая пить чай с лимоном, считая такое сочетание вредным. Но пока это мнение широкой поддержки не получило. Еще можно услышать суждение, что чай в сочетании с лимоном или другими цитрусовыми становится «слабее».

Это заблуждение, поскольку меняется только цвет чая, но его крепость остается прежней.

По материалам citrus-site.ru, teatips.ru, chai.rb1.ru, komod.com.ua, eda.mk.ua

Ищете хороший чай? Хотите заказать в интернете? - Заходите в интернет-магазин чая и кофе! Большой выбор чай (китайский, цейлонский) , а также кофе.

Доставка по Киеву и Украине.

Похожие статьи:

i-tea.com.ua

Смотрите также