Про чай

1 16 Чайной ложки

Единицы измерения жидкостей - чайная ложка и столовая ложка в миллилитрах | Практичные вещи | Обзор | bontemps.ru

Если у тебя в доме нет ничего, кроме столовой или чайной ложки, то это тебе поможет разобраться с миллилитрами и понять, какое количество их помещается в этих ложках. Запомни, что чайная ложка и столовая ложка подразумевают объем без кучки.

Как бы это ни было странно, но объемы столовой ложки в американских и австралийских рецептах различаются между собой. Поэтому когда готовишь ...

Как легко почистить чеснок01.01.70

Эта техника Джеймса Оливера (Jamie Oliver) пригодится, если в рецепте не указано, что чеснок надо тонко нарезать и если вам нужен грубо размельченный или выдавленный чеснок. Преимущество заключается том, что это гениально быстрый способ освободиться от шелухи чеснока и приготовить его к резке.

Фасоль для выпечки (baking beans) 01.01.70

Несмотря на то, что любую фасоль можно жарить и варить, на этот раз мы поговорим о другом - о так называемой фасоли для выпечки (baking beans) , которые используют как средство для равномерного выпекания в приготовлении тарта и, конечно, других кондитерских изделий. Во многих странах мира доступны специальная фасоль для выпечки, по форме напоминающие фасоль, хотя в действительности никакая это не фасоль, а керамическая масса...

www.bontemps.ru

Приготовление:

  1. В блендере смешать до получению однородной массы сок лайма с рыбным соусом, сахаром, веточкой кинзы, соевым соусом, чесноком, чили и половинкой сушеного красного чили.
  2. В средней кастрюле с подсоленной кипящей водой отварить зеленые бобы, около 4 минут. Слить воду, бобы остудить под струей холодной воды, высушить.
  3. Тонко нарезать бобы. В средней миске смешать нарезанные бобы с капустой и 1 чайной ложкой дрессинга, приправить солью.
  4. В другой средней миске смешать лосось с луком-шалот, зеленым луком, листьями кинзы, мяты и оставшимся сухим красным чили. Добавить оставшийся дрессинг и приправить солью.
  5. Выложить ложку тартара из лосося на тарелки, подавать вместе с зелеными бобами с капустой.

Тартар из помидоров

www.koolinar.ru

В час по чайной ложке. РФПЛ так и не побалует нас полным календарем сезона: лига выдала лишь его очередную «порцию» - до января

Вчаспочайнойложке. РФПЛтакинепобалуетнасполнымкалендаремсезона:лигавыдалалишьегоочередную«порцию»-доянваря

РФПЛ сегодня разродилась очередным «листком» календаря сезона. Наш болельщик по-прежнему, в отличие от «цивилизованных» футбольных стран, не будет знать полного расписания матчей.

Напомним, что Лига приняла перед стартом сезона лишь его «скелет» с указанием диапазона проведения матчей туров ЧР с пятницу по понедельник, что и первокласснику под силу. Отмахиваются функционеры от назойливых любителей футбола, которые и так, как известно, все меньше ходят на стадионы, по-прежнему аргументами, не выдерживающими критики: мол, дабы не ломать расписание 2016 года в случае выхода российских клубов в плей-офф еврокубков, мы и не составляем точного расписания.

Во избежание переносов. Переносы это тоже чисто наше «изобретение» - представить такое в английской Премьер-лиге, к примеру, вообще не возможно.

В АПЛ не зазорно играть и через два дня - что уж говорить о рождественской неделе с ее Boxing Day и чередой матчей английских топ-клубов. Нашим болельщикам о таком приходится лишь помечтать. И рассмотреть через три месяца после старта сезона календарь очередных пяти туров.

Тепрь можно и поездку на матч своей команды спланировать...

28, 29 октября (среда, четверг) Матчи 1/8 финала Кубка России-2015/16

14-й тур

sport-weekend.com

СКОЛЬКО ГРАММ В СТОЛОВОЙ ЛОЖКЕ

Отзывы и комментарии:

Виктория 14.01.13 Алена, спасибо за сайт и за эту таблицу. Весь интернет облазила, пока искала сколько меда в стакане, а у вас нашла. Хорошо, что про разные стаканы написали, а то для меня стакан и есть стакан, а на самом деле большая разница в весе.

Маша 26.03.13 Хороший и удобный сайт, есть все необходимое. Пришла узнать сколько надо сухих дрожжей вместо обычных, так и осталась здесь )

Алена Маша, спасибо за отзыв. На кухне я доволно часто сталкиваюсь с необходимостью перевести граммы в столовые ложки, стаканы и т.д. Поэтому все ценное сразу же заношу на сайт. Если забуду, будет где посмотреть) ))

Лена 27.05.13 Эмм... Питьевая сода? А вода тут есть?

Алена Упс, смешная очепятка ) )) Но пить пищевую соду действительно можно, хорошо помогает избавиться от изжоги. Рецепт употребления: 1/3ч.л. пищевой соды растворяем в 100мл теплой кипяченой воды. Выпиваем свежеприготовленный раствор небольшими глотками.

В течение 7-10 минут изжога обычно проходит. Лена, спасибо, что сообщили об опечатке. Всегда рада отзывам и предложениям по улучшению сайта.

Дарья 30.06.13 Здравствуйте, Алена. На нескольких сайтах смотрела сколько грамм муки в столовой ложке и значения у всех разные. У кого правильно?

Пока еще не купила кухонные весы, а во многих рецептах все указанно в граммах.

Алена Действительно, количество муки, сахара, соли... в столовой ложке немного отличается. Это связано как с влажностью продукта (все хорошо знают, что влажный сахар весит намного больше, чем сухой) , так и с тем что столовые ложки довольно сильно отличаются друг от друга.

Например, столовая мельхиоровая ложка советских времен более глубокая и объемная, современная столовая ложка, как правило, более изящная. Отсюда и возникает такая погрешность.

Пока нет кухонных весов, я бы посоветовала выбрать одну столовую ложку и всегда ею пользоваться. Так намного легче сориентироваться, и при следующей готовке внести изменения.

Алексей 22.10.13 Всем добрый день! Хотел бы уточнить по поводу стаканов гранёных. Есть с пояском гладким - он всегда считался 250 гр. или мл. воды, а без пояска - 200 гр. Так ли это? И в таблице, предполагаю, имеется в виду просто гранёный стакан (без пояска) ? Спасибо.

Алексей.

Алена Алексей, Вы совершенно правы, речь идет об обычном граненом стакане без пояска объемом 200 мл. Граненый стакан с пояском имеет полный объем (до самого верха) 250 мл., и до пояска 200 мл. Для воды значения в граммах и миллилитрах совпадают, для других жидкостей и сыпучих продуктов нет, и зависят от плотности вещества. Поэтому и приходится прибегать к помощи таблиц ) ))

Дана 08.11.13 Хорошая таблица, и наверное многим хозяйкам на кухне подойдет. А я вот почему-то люблю все на глаз делать, вот чайными и столовыми ложками никогда ничего не мерила.

А вот граммы в стаканах себе распечатала, понравилось что не только граненый но и тонкий стакан приведен. У меня на кухне граненого стакана вообще нет, а с тонким все сомневалась такой же в нем объем или нет.

Вероника 16.12.13 Превосходная таблица мер и весов, которая в принципе всегда должна быть под рукой у хозяйки. Весы кухонные не всегда имеются, а вот ложка или стакан, как мера вполне подойдут) . Иногда попадаются рецепты блюд, при которых нужно вымерять каждый грамм ингредиентов, либо блюдо пропало) .

Нина 17.12.13 Как часто при приготовлении какого-то блюда не соблюдала пропорции, все делала на глаз. И часто, результат был далек от ожидаемого. Удобно, когда граммы переведены в чайные и столовые ложки.

Распечатала такую таблицу и повесила у себя на кухне. Теперь все приготовленные блюда будут идеальными :)

Meow 10.01.14

www.good-menu.ru

Как применять мерные стаканы и ложки

У многих из нас на кухне есть мерная посуда (мерные стаканы, кувшины, ложки) , но не все знают, как ею пользоваться. А ведь точное соблюдение пропорций и рекомендаций рецепта по количеству ингредиентов даст отличный результат. Нажмите на любую фотографию, чтобы ее увеличить.

Реклама

Шаги

  1. 1Помните о разнице измерения жидких и сыпучих продуктов и правильно отмеряйте ингредиенты. Жидкие и сыпучие продукты могут быть одного объема, но отмерять их надо по-разному. Реклама
  2. 2Для жидких продуктов используйте мерную посуду для жидкости , например, молока, воды или растительного масла. Налейте жидкость в стакан до нужной отметки, поставьте стакан на ровную горизонтальную поверхность, проверьте соответствие жидкости и требуемой отметки объема. Не проверяйте объем жидкости на кривых поверхностях, результат может быть не точным. Это особенно важно для выпечки хлеба, когда в рецептах указывается точное содержание воды, и соблюдение этого требования очень важно и даже критично.
  3. 3Для сухих ингредиентов используйте мерную посуду для сыпучих продуктов, таких, как сахар, соль, мука, разрыхлитель, питьевая сода и др. Ложкой или лопаточкой насыпьте продукт в мерный стакан, ножом или деревянной лопаточкой снимите излишки продукта обратно в банку или контейнер.
  4. 4Полностью наполняйте мерные ложки жидкостями..
  5. 5Наполняйте мерные ложки сыпучими продуктами и выравнивайте уровень продукта с помощью ножа или деревянной лопаточки. У некоторых сыпучих продуктах, которые упакованы в жестяные банки, край банки сделан так, чтобы было удобно убирать излишки порошка. В крайнем случае, выровняйте уровень сыпучего продукта об край крышки.
  6. 6Если в рецепте сказано"с горкой" , не стряхивайте излишки продукта.
  7. 7Примерно стакан или примерно ложка - это не точный объем, если так сказано в рецепте, стряхивайте или отливайте немного продукта из мерной посуды.
  8. 8Если у вас нет необходимого размера мерной ложки, комбинируйте, например, 13/4 чайных ложек продукта получился так:1 чайная ложка плюс 1/2 чайной ложки плюс 1/4 чайной ложки.Реклама

Советы

  • Во время приготовления сверяйтесь с рецептом. Если вы хотите изменить новый рецепт, по которому вы еще не готовили, не делайте это сразу. Сначала испытайте то количество продуктов, которое указано в рецепте, чтобы не столкнуться с неприятным результатом. Если в рецепте кекса указано ? чайной ложки соли, положите ровно столько.
  • Вот некоторые пропорции продуктов, более подробную информацию можно найти в интернете, распечатать таблицу мер продуктов и сохранить ее в кулинарной книге, чтобы она всегда была под рукой.
  • Вода: 3 чайных ложки = 1 столовая ложка = 15 мл
  • Вода: 16 столовых ложек = 1 стакан = 240 мл
  • Мука: 1 столовая ложка = 20 грамм, 1 чайная ложка = 9 грамм, 1 стакан =130 грамм
  • Сахар: 1 столовая ложка = 13 грамм, 1 чайная ложка = 5 грамм, 1 стакан =200 грамм
  • Принятые сокращения в рецептах:
  • 1 грамм — 1 г (без точки!)
  • 1 килограмм — 1 кг
  • ru.wikihow.com
    Поиск по блогу (нестрогое соответствие) :Документов, удовлетворяющих Вашему запросу: 62
  1. БорщСтепень соответствия запросу: 41,74% Фрагменты текста поста :... Борщ Для этого блюда нужно: 2 свеклы, 2 луковицы, корешок петрушки, 1 морковку, 3 картофелины, треть головки белокочанной капусты, 2 столовые ложки томатной пасты или 3 помидора, 2 сушеных грибка, зелень сельдерея, петрушки, укропа, 1 столовую ложку соли, пол чайнойложки сахара, 1 столовую ложку уксуса, 2 столовые ложки топленого масла... ... На сковороду положите ложку масла, поставьте ее на огонь и положите туда нашинкованную свеклу... ... Всыпьте на сковородку соль (пол чайнойложки) и сахар (1 чайную ложку) ... ... Сбрызните свеклу уксусом (1 чайная ложка) - свекла не потеряет цвет...
  2. Кальмары в сметанеСтепень соответствия запросу: 26,32% Фрагменты текста поста :... Кальмары в сметане Для этого блюда нужно взять: 500 грамм кальмаров, 2 луковицы, 2 столовые ложки тертого сыра, 4 столовые ложки масла, на кончике ножа черного молотого перца, 2 чайные ложки соли, зелень петрушки... ... Для соуса: 1 стакан сметаны, 1 столовую ложку масла, 1 столовую ложку муки... ... Разогрейте на сковородке 2 столовые ложки масла и быстро обжарьте кальмары... ... На остальном масле (2 ложки) поджарьте мелко нарезанный лук... ... Соус приготовьте так: на одной столовой ложке масла поджарьте муку, добавьте сметану и доведите до кипения...
  3. Салат ЧиполлиноСтепень соответствия запросу: 12,61% Фрагмент текста поста :... Салат Чиполлино Для салата нужно: 2 большие луковицы, 1 большое яблоко или соленый огурец, 1 столовая ложка лимонного сока (или на кончике ножа лимонной кислоты, разбавленной в ложке воды) , 3 столовые ложки подсолнечного масла (или 5 столовых ложек сметаны) , пол чайнойложки горчицы, 1 чайная ложка сахара...
  4. Салат Летний из помидор и яблокСтепень соответствия запросу: 9,66% Фрагменты текста поста :... Салат Летний из помидор и яблок Для салата нужно: 2 спелых помидора, 1 яблоко, 1 небольшую луковицу, 1 стручок красного сладкого перца, 3 столовые ложки растительного масла, треть чайнойложки соли, пол чайнойложки сахара, 1 столовую ложку лимонного сока... ... Все это перемешайте, посолите, всыпьте сахар, добавьте ложку лимонного сока и полейте растительным маслом...
  5. ВинегретСтепень соответствия запросу: 9,66% Фрагменты текста поста :... Винегрет Для салата нужно взять: 6 небольших свекол, 2 морковки, 4 картофелины, 3 соленых огурца, 1 большую луковицу, 1 стручок сладкого перца, 1 кислое яблоко, горсть квашеной капусты, 1 чайную ложку соли и пол чайнойложки сахара, 4 столовые ложки подсолнечного масла, зелень петрушки, укропа, сельдерея... ... Всыпьте еще пол чайнойложки соли и 1 чайную ложку сахара...
vsereceptyblud.ru

Смотрите также