Про чай

Купить чайную фабрику

Чайные плантации и фабрика чая в Cameron Highlands

Самый крутой Средневековый замок в Турции - Замок Святого Петра в Бодруме

2015-10-10

Сегодня я хочу рассказать о потрясающих чайных плантациях, на которых мы побывали во время нашего небольшого путешествия по Малайзии. Чайные плантации в Малайзии находятся на высокогорье Кэмерон (Cameron Hills) , и многие включают в свой маршрут посещение этих необычных мест. После остальной Малайзии (Пенанг, Куала-Лумпур, Кота-Бару, Ипох) Кэмерон кажется совершенно невероятным местом. Здесь отличается все - температура воздуха, растения, погода, еда, окружающие пейзажи и население.

Первое, что ощущаешь сразу, оказавшись здесь, это холод! Умирая от жары в Куала-Лумпуре или Ипохе, мы даже представить себе не могли, что будем ТАК мерзнуть! Хорошо, что в Кота-Бару я купила теплый палантин, а с собой у нас всегда толстовки.

Но ноги все равно мерзли, т.к. кроме туристических сандалий у нас ничего нет, а там, видимо, без резиновых утепленных сапог никуда.

Итак, если Вы хотите попасть на чайные плантации, у Вас есть два варианта, где можно остановиться - небольшие поселкиТана Ратаи Бринчанг. Про Тана Рату прочитали, что, вроде как там дешевле, в Бринчанге немного дороже. В принципе, находятся они недалеко друг от друга, и из любого места можно съездить на экскурсию по чайным плантациям.

Мы остановились в Тана Рате, поэтому наш маршурт был именно оттуда. Купив экскурсию прямо в нашем хостеле, на следующий день мы отправились в увлекательную поездку на чайную фабрику (экскурсия включала также и другие интересные места, но о них в других статьях) .

Сама дорога просто потрясающе живописна! Кругом чайные склоны разных оттенков зеленого, дорога проходит по крутым серпантинам, причем ширина дороги позволяет проехать только одной машине, чтобы разъехаться со встречной, приходится заезжать на специальные площадки, которые периодически встречаются.

Наша первая остановка, настоящие чайные кусты:

Говорят, что самый лучший чай - из двух верхних листочков куста, не знаю. насколько это правда, но верхние листочки действительно отличаются от всех остальных тем, что они очень нежные и мягкие. Запаха никакого у свежих листьев нет, так что даже и не поймешь сразу, что это чай.

Водитель автобуса (а по совместительству гид) рассказал нам, что сорта чая сильно отличаются в зависимости от времени созревания, в основном, чай собирается вручную. Некоторые чайные кусты не обрезают, так что они вырастают в чайные деревья.

С погодой нам не очень повезло, т.к. в этот день было очень дождливо, когда мы выезжали, так вообще дождь лил, не переставая, одна парочка даже отказалась ехать.

Огромная черная туча идет прямо на нас:

Через окно минивена, на котором мы ехали до фабрики, из-за дождя видно было плоховато, но все равно пейзажи завораживают:

Наконец, мы приехали на чайную фабрику BOH - Best of Highlands:

Официальный сайт чайной фабрики BOH: http://www.boh.com.my

Чайные плантации BOH, самые обширные в Малайзии, были основаны в 1929 году бизнесменом британского происхождения Дж. А. Расселом, это первые плантации чая, которые появились в нагорье Кэмерон. Сейчас поставки чая BOH идут не только на внутренний, но и на международный рынок.

На чайной фабрике всегда полно народу - много малайцев, китайцев, также встречаются и европейцы, но вот, например, русских туристов мы там не встретили. Особенно плантации популярны среди местных - туда приезжают семьями, школьники целыми классами, там проводят выходные и праздники:

Вход на плантацию и в туристический центр (часть фабрики) - бесплатный. Но на территории фабрики можно попить свежего чайку в кафе с живописным видом, а также можно купить различных видов чая с собой.

Очередь в кафе просто огромна:

В меню только чай, зато столько видов, что глаза разбегаются - тут и обычный черный, и со всевозможными вкусами тропических фруктов, и травяные чаи, и чай со льдом:

Мы решили, что чай можно купить и попробовать его потом дома, а вот пройтись по фабрике-музею в другой раз не получится. Время было ограниченно, т.к. мы ехали с экскурсией, и на посещение плантации отведено было всего около 50 минут (опять же, лучше всегда посещать достопримечательности самостоятельно, а не в составе экскурсии, но в этот раз у нас получилось именно так) .

Вид на чайные плантации:

Потрясающие цвета совершенно без цветокоррекции:

Здесь уже цвета другие, т.к. чай на этой плантации уже собран, нет молодых ярко-зеленых листочков:

Обзорная площадка (как раз там находится кафе, так что вид действительно отличный) , на которой все обязательно хотят сфотографироваться:

А здесь рассказывается о социальных проектах фабрики по развитию и сохранению дикой природы Малайзии:

Информационные плакаты:

Неопознанный аппарат, задействованный в одном из этапов производства чая:

Можно заказать экскурсию по фабрике и плантациям:

Инструмент для сбора чайных листов, ведь вручную собирают только самые нежные листочки для элитных сортов чая:

Табличка, сообщающая, что из-за низкого урожая посмотреть сегодня процесс производства чая не получится (видимо, чайные листы обрабатывают не каждый день) :

Чтобы зайти на фабрику, нужно дождаться сотрудника, который проведет экскурсию, тур на фабрику бесплатный:

К сожалению, фабрика была закрыта, так что попасть внутрь не удалось:

Спустились еще разок к обзорной площадке:

Здесь как раз видно, что кафе расположено прямо перед чайными плантациями (кафе находится прямо в этом кусочке здания) :

«Древний» артефакт:

И еще один открыточный вид плантаций:

Если Вы сомневаетесь, включать ли в свой маршрут по Малайзии Нагорье Кэмерон и чайные плантации, то даже не раздумывайте - обязательно приезжайте! Здесь потрясающая атмосфера, горный чистый воздух, свежесть и незабываемые виды, которые стоят того, чтобы увидеть их вживую.

(18 голосов, оценка: 5,00 из 5) Loading...Хочешь путешествовать с нами? Проверь цену билета:Понравилась статья?

Поделись с друзьями:Продолжаем читать:

AllCanTrip.ru

Купить Чайный сервиз Landscape Weiss, фабрика Rosenthal, Германия в Екатеринбурге - Я Покупаю

найти варианты дешевле

Подробное описание товара:

Landscape от Rosenthal представляет собой потрясающе роскошную, нежную и полупрозрачную форму с необычной структурой. Тончайший фарфор чайного сервиза Landscape оживает благодаря графическим узорам. Благородные формы белого сервиза Landscape были созданны именитым дизайнером Патрисией Урколой (Patricia Urquiola) .

Цена указана за чайный сервиз Landscape Weiss на 6 персон. В состав сервиза включены чайник, сахарница, сливочник, 6 чайных пар и 6 десертных тарелок (21 позиция) . В дополнение к чайному сервизу есть возможность приобрести обеденный сервиз, а также отдельные позиции, такие как овальные блюда, салатники, блюдо для торта и многое другое из коллекции Landscape.

Компания Rosenthal (Розенталь) была основана как художественная студия в 1879 году Филиппом Розенталем. Сегодня Rosenthal – это престижная торговая марка, широко известная во всем мире, гарантирующая отличное качество товара и его высокую художественную ценность. Для разработки дизайна изделий Rosenthal привлекались самые известные дизайнеры и дизайнерские дома, такие как Andy Warhol, Marcello Morandini, Paul Wunderlich, Bjorn Winblad, Versace, Fornasetti и многие другие.

Информация о компании "ROSENTHAL STUDIO":

Rosenthal – это престижная торговая марка, широко известная во всем мире, гарантирующая отличное качество товара и его высокую художественную ценность.

Преимущества компании "ROSENTHAL STUDIO":

Продукция Rosenthal отличается современным дизайном и имеет в своем ассортименте все для сервировки стола, декора интерьера и подарков. Отзывы о компании «ROSENTHAL STUDIO»

Пока нет ни одного отзыва о компании «ROSENTHAL STUDIO» :'(. Будьте первым. Оставьте свой отзыв!

ekb.yapokupayu.ru

Купить Чайный сервиз Vario Pure, фабрика Thomas, Германия в Екатеринбурге - Я Покупаю

найти варианты дешевле

Подробное описание товара:

Фарфор Vario Pure немецкой фабрики Thomas подкупает своими четкими формами и индивидуальной возможностью комбинирования. Например, круглые и треугольные тарелки с углами можно комбинировать друг с другом. Ручки тонкостенных чашек и кружек имеют в основе своей формы идеальный круг.

Цена указана за чайный сервиз Vario Pure на 6 персон. В состав сервиза включены чайник, сахарница, сливочник, 6 чайных пар и 6 десертных тарелок (21 позиция) . В дополнение к чайному сервизу есть возможность приобрести обеденный сервиз, а также отдельные позиции, такие как овальные блюда, салатники, блюдо для торта и многое другое из коллекции Vario Pure.

Фарфоровая фабрика Thomas была основана в 1904 году и уже много десятилетий занимается производством высококачественного фарфора, а также стальной кухонной посуды. Бренд Thomas принадлежит к группе Rosenthal AG - всемирноизвестному традиционному немецкому предприятию.

Посуда компании Thomas объединяет в себе необычные формы и функциональность. В Германии почти в каждой семье есть если не сервиз, то хотя бы несколько объектов данной марки, поскольку фабрика в производстве ориентируется на посуду для ежедневного активного использования.

Информация о компании "ROSENTHAL STUDIO":

Rosenthal – это престижная торговая марка, широко известная во всем мире, гарантирующая отличное качество товара и его высокую художественную ценность.

Преимущества компании "ROSENTHAL STUDIO":

Продукция Rosenthal отличается современным дизайном и имеет в своем ассортименте все для сервировки стола, декора интерьера и подарков. Отзывы о компании «ROSENTHAL STUDIO»

Пока нет ни одного отзыва о компании «ROSENTHAL STUDIO» :'(. Будьте первым. Оставьте свой отзыв!

ekb.yapokupayu.ru

Купить Чайный сервиз Trend Pure, фабрика Thomas, Германия в Екатеринбурге - Я Покупаю

найти варианты дешевле

Подробное описание товара:

Изящная структура коллекции Trend Pure немецкой фабрики Thomas в форме желобков, делает эту посуду неповторимой. Серия Trend мультифункциональна, включает в себя основные и дополнительные части сервиза, позволяющие найти здесь всё, что может понадобиться для красивого обеденного стола.

Цена указана за чайный сервиз Trend Pure на 6 персон. В состав сервиза включены чайник, сахарница, сливочник, 6 чайных пар и 6 десертных тарелок (21 позиция) . В дополнение к чайному сервизу есть возможность приобрести обеденный сервиз, а также отдельные позиции, такие как овальные блюда, салатники, блюдо для торта и многое другое из коллекции Trend Pure.

Фарфоровая фабрика Thomas была основана в 1904 году и уже много десятилетий занимается производством высококачественного фарфора, а также стальной кухонной посуды. Бренд Thomas принадлежит к группе Rosenthal AG - всемирноизвестному традиционному немецкому предприятию.

Посуда компании Thomas объединяет в себе необычные формы и функциональность. В Германии почти в каждой семье есть если не сервиз, то хотя бы несколько объектов данной марки, поскольку фабрика в производстве ориентируется на посуду для ежедневного активного использования.

Информация о компании "ROSENTHAL STUDIO":

Rosenthal – это престижная торговая марка, широко известная во всем мире, гарантирующая отличное качество товара и его высокую художественную ценность.

Преимущества компании "ROSENTHAL STUDIO":

Продукция Rosenthal отличается современным дизайном и имеет в своем ассортименте все для сервировки стола, декора интерьера и подарков. Отзывы о компании «ROSENTHAL STUDIO»

Пока нет ни одного отзыва о компании «ROSENTHAL STUDIO» :'(. Будьте первым. Оставьте свой отзыв!

ekb.yapokupayu.ru

Купить Чайный сервиз Maria Pink Rose, фабрика Rosenthal, Германия в Екатеринбурге - Я Покупаю

найти варианты дешевле

Подробное описание товара:

Новый декор сервиза Maria - Pink Rose - Розовые розы - современный и классический одновременно. Романтичные узоры сервиза придают посуде весеннее настроение.

Швейцарский дизайнер Регула Штюдли (Regula Studli) использует в декоре Maria Pink Rose розовые садовые розы, гранаты и свежие ромашки в нежных тонах. Цветочный декор источает волнующую легкость.

Цена указана за чайный сервиз Maria Pink Rose на 6 персон. В состав сервиза включены чайник, сахарница, сливочник, 6 чайных пар и 6 десертных тарелок (21 позиция) . В дополнение к чайному сервизу есть возможность приобрести обеденный сервиз, а также отдельные позиции, такие как овальные блюда, салатники, блюдо для торта и многое другое из коллекции Maria Pink Rose.

Компания Rosenthal (Розенталь) была основана как художественная студия в 1879 году Филиппом Розенталем. Сегодня Rosenthal – это престижная торговая марка, широко известная во всем мире, гарантирующая отличное качество товара и его высокую художественную ценность. Для разработки дизайна изделий Rosenthal привлекались самые известные дизайнеры и дизайнерские дома, такие как Andy Warhol, Marcello Morandini, Paul Wunderlich, Bjorn Winblad, Versace, Fornasetti и многие другие.

Информация о компании "ROSENTHAL STUDIO":

Rosenthal – это престижная торговая марка, широко известная во всем мире, гарантирующая отличное качество товара и его высокую художественную ценность.

Преимущества компании "ROSENTHAL STUDIO":

Продукция Rosenthal отличается современным дизайном и имеет в своем ассортименте все для сервировки стола, декора интерьера и подарков. Отзывы о компании «ROSENTHAL STUDIO»

Пока нет ни одного отзыва о компании «ROSENTHAL STUDIO» :'(. Будьте первым. Оставьте свой отзыв!

ekb.yapokupayu.ru

Купить Чайный сервиз Moon Weiss, фабрика Rosenthal, Германия в Екатеринбурге - Я Покупаю

найти варианты дешевле

Подробное описание товара:

Коллекция Moon weiss от Rosenthal Studio-Line подкупает своим осознанно сдержанным видом и мягким, понятным языком форм. Moon - это фарфоровая посуда, которая отказалась от необоснованных эффектов и чрезмерной орнаментики.

Прямолинейность и простота форм подчеркивают благородность материала. Британский дизайнер Джаспер Моррисон (Jasper Morrison) считается выдающимся представителем современного пуристского функционального дизайна, а с помощью коллекции Moon он стал классиком современности.

Цена указана за чайный сервиз Moon Weiss на 6 персон. В состав сервиза включены чайник, сахарница, сливочник, 6 чайных пар и 6 десертных тарелок (21 позиция) . В дополнение к чайному сервизу есть возможность приобрести обеденный сервиз, а также отдельные позиции, такие как овальные блюда, салатники, блюдо для торта и многое другое из коллекции Moon.

Компания Rosenthal (Розенталь) была основана как художественная студия в 1879 году Филиппом Розенталем. Сегодня Rosenthal – это престижная торговая марка, широко известная во всем мире, гарантирующая отличное качество товара и его высокую художественную ценность. Для разработки дизайна изделий Rosenthal привлекались самые известные дизайнеры и дизайнерские дома, такие как Andy Warhol, Marcello Morandini, Paul Wunderlich, Bjorn Winblad, Versace, Fornasetti и многие другие.

Информация о компании "ROSENTHAL STUDIO":

Rosenthal – это престижная торговая марка, широко известная во всем мире, гарантирующая отличное качество товара и его высокую художественную ценность.

Преимущества компании "ROSENTHAL STUDIO":

Продукция Rosenthal отличается современным дизайном и имеет в своем ассортименте все для сервировки стола, декора интерьера и подарков. Отзывы о компании «ROSENTHAL STUDIO»

Пока нет ни одного отзыва о компании «ROSENTHAL STUDIO» :'(. Будьте первым. Оставьте свой отзыв!

ekb.yapokupayu.ru

Чайная фабрика "Фен Цин"

Завод Фэн Цин (??) расположен на севере района Линь Цан (??) в городе Фэн Цин. Объединение "Дянь Хун" создано 8 марта 1939 года на базе эксперементального чайного завода Шунь Нин (??) , который в 1954 году было переименован в завод Фэн Цин. Именно на нём в 30-е годы был создан юньнаньский красный чай Дянь Хун.

Юннань Дианхонг групп (далее как "Дианхонг") был основан 8 марта 1939. Первоначально она была названа “Экспериментальная чайная фабрика Шунинг”, а затем переименована в “Чайная фабрика Фэнцин”, когда имя округа изменилось с Шунинг на Фэнцин в 1954 году. Знаменитый чай "Дианхонг" экспортировался в Англию, США и другие страны с 1940-х годов.

С момента основания Нового Китая в 1949 году, группа Дианхонг была утверждена в качестве государственного предприятия по производству черного чая и пуэр на экспорт. Продукция Дианхонг позиционировалась как продукция высшего качества и часто преподносилась в качестве особого подарка во время дипломатических переговоров.

Сегодня это производство полного цикла и историей в 70 лет. Вместе с тем Дианхонг это одно из крупнейших частных чайных производство в Китае. Группа полностью контролирует производство, маркетинг и экспорт продукции.

Капитализация Дианхонг в 2009 году составила 23,4 миллиона юаней. Площадь садов чая составляет 3 335 гектаров, из них 1 334 гектара отведено под органическое сырье качество которого удостоверено IMO Швейцарии.

В состав группы входят 84 фабрики по предварительному подготовке сырья и 4 финальные производственные линии. Производительность группы составляет 10 000 тон готового чая. Дианхонг владеет собственной лабораторией.

Группа производит более 100 типов чая: черный чай, пуэр, зеленый чай, жасминовый, пикетированный чай и многие другие.

Экспортная лицензия была выдана в 1996 году. Чай дистрибутируется в многих странах мира.

Репутация:

Торговая марка Фэн была много раз премирована разнообразными знаками отличия такими как “государственный золотой приз“, “Известнейший бренд Китая“, “Известный бренд из Юннань“. Пуэры торговой марки Фэн неоднократно признавались как одни из наиболее качественных и заслуживающих внимание на международной фестивале в Гуаньчжоу и пуэр экспо. Бренд зеленого чая "Wangziguang" был признан как “Любимый товар потребителей Юннань“ и “Известный бренд из Юннань“.

Конгоу (черный чай) , произведенный Дианхонгом (изначально юннаньской чайной фабрикой Фэнцин) , был подарен губернатором провинции Юньнань Хе Чжицян королеве Елизавете ? в 1986 году.

glavchai.ru

Чайная фабрика | TeaTerra

Чайный портал «Всё о чае»Окт12015

Много шагов по чайной дороге нужно отшагать порой, чтобы встретиться с иным чаем. Порой встреча не гарантирует понимания. Но сердце чайного человека чутко, и мелодию настоящего чая оно всегда услышит.

Какова мелодия столь необычного чая как черный тысячеляновый чай?Реконструкция древного способа перевозки тысячелянового чая

Тянь Лянь ?? ? совсем не похож на привычный нам чай, еще бы - огромный столб, оплетенный бамбуковым лыком, под которым скрываются еще два слоя обертки, больше похож на заготовку для чайной избы, да и сырье с виду весьма напоминает прессованную осеннюю листву. Пахнет он тоже непривычно.

Меж тем провинция Хунань ?? и округ Аньхуа ?? известны в чайном мире во многом благодаря этим внушительным бревнам. Одно такое бревно длиной от полутора метров, чая в нем помещается ровно тысяча лянов, отсюда и название, на наши меры это 36,25 килограмм.

Такой подход к упаковке спровоцировал один купец из Шаньси в 1821 году, когда приехал закупать рассыпной черный чай. Чтобы оптимизировать упаковку для перевозки на лошадях и избавиться от многочисленных тюков с чаем, была придумана вот такая оригинальная форма. Читать далее…

www.tea-terra.ru

4 - Фабрика Фэн Цин (Ланьцан) 5 - Чайная Фабрика Пуэр (Сейчас Чайная группа Пуэр Co. Ltd) 6 - Фабрика Лю Да Ча Шань («Шесть Великих Чайных Гор») 7 - Фабрика Гуань Цзы Зай 8 - Фабрика Хайвань 9 - Фабрика Ланге

Куньмин: новации в традициях

История одной из самых известных чайных фабрик полна взлетов и падений. Успешно начав выпускать чай в 1938 г., на время японской интервенции Куньмин приостановила свою деятельность и только в 1960-х смогла возобновить ее в полном объеме. С 1964 г. Куньмин стала выпускать 250-граммовые «кирпичи» прессованного пуэра, удобные для транспортировки, с 1973 г. - фирменные «толстые кирпичи с ароматом финика», которые по сей день почитают коллекционеры. Среди известных рецептов Куньмин можно отметить также пуэры цзи-син (счастье) и цзинь-цзи (золотая курица) .

Главным достижением фабрики стало изобретение технологии влажного скирдования для приготовления шу пуэров, которая многократно ускорила естественный процесс ферментации, сохранив уникальные качества чая. Это позволило увеличить объемы производства и продвинуть сорт на внешний рынок.

Сегодня весь мир пьет «готовый» пуэр, произведенный как раз по этой технологии. В 1973 г. в признание заслуги Китайский чайный стандарт присвоил Куньминской чайной фабрике почетный №1 в своем реестре.

В связи с кризисом 1994 г. Куньмин опять свернула свое производство и возобновила его лишь в 2004 г., передав «пальму чайного первенства» заводу Мэнхай. Но и сейчас, когда многие заводы преследуют коммерческие интересы, фабрика Куньмин остается в числе тех, кто хранит секреты традиционных технологий, и заслуженно почитаема ценителями фирменной продукции.

Мэнхай: признанный лидер

Мэнхай - признанный лидер чайной промышленности Китая. С 1940 г. завод производил пуэр по старой технологии (шен) , а с 1973 г. вслед за Куньмин начал выпускать и шу. С 1988 г. завод запускает собственный бренд Да И (Великая Польза) и значительно расширяет ассортимент.

Сегодня он знаменит своим рассыпным пуэром с неповторимым ароматом, который невозможно точно воспроизвести. Кроме рассыпного, можно насладиться мэнхайскими прессованными пуэрами точа («чаша») , бинча («диски») , а также в виде «кирпичей».

Завод имеет высокую репутацию и поставляет на рынок достаточно дорогие сорта, поэтому именно его продукцию подделывают чаще всего. С 2006 г., чтобы защититься от подделок, Мэнхай стал размещать на упаковке голограмму с микротекстом. Купить пуэр фабрики Мэнхай http://www.bailong-tea.ru/collection/shu-puer/product/shu-puer-8592-taetea

Сягуань: фабрика пяти марок

Фабрика Сягуань основана в 1941 г. в городе Дали. Выпускает шен пуэр, считается одним из передовых производителей прессованного шу пуэра точа и бинча. Сягуань выпускает продукцию под несколькими торговыми марками:

  • Белый Журавль - именно этот торговый знак стоит на большинстве упаковок точа; белый журавль красуется и на обертках бинча, идущего на внутренний рынок;
  • Святое Пламя - марка ориентирована на тибетский рынок и выпускает бинча, мини-бинча, пуэр в виде гриба, тибетский чай с цампу;
  • Южный Указ - включает в ассортимент точа, бинча, «кирпичи» для Тайваньского рынка;
  • G - голограмма G украшает коллекционные серии пуэра Сягуань;
  • Спина Лошади - относительно новый бренд фабрики (с 2005 г.) , специализируется на точа.

Ланьцан: государственный экспортер

Фабрика Ланьцан основана в 1939 г., расположена в городе Фэн Цин и носит звание «Известнейший бренд Китая». С 1949 г. официально утверждена в качестве государственного предприятия по производству пуэра на экспорт и стала поставлять свою знаменитую марку черного чая «Диан Хонг» в Англию, США и другие страны. Ланьцан выпускает и Дянь Хун - высококлассный красный чай с преобладанием золотистых почек, с личи, лонганом и розами в составе рецепта.

Компания переименовывалась несколько раз и сейчас называется «Юннань Дианхонг групп». Имеет более 3 тысяч га собственных чайных плантаций и 84 завода, с конвейеров которых сходит более 100 видов чая: среди них пуэр, красный, зеленый, жасминовый чай.

Лю Да Ча Шань: Шесть Великих Чайных Гор

Эта фабрика основана не так давно (в 2002 г.) , однако уже успела войти в состав ста лучших предприятий чайной промышленности и завоевать популярность и уважение по многим причинам. Во-первых, ее основательница - госпожа Жуань Дяньжунь - непревзойденный знаток чая, председатель нескольких известных профессиональных обществ, автор книг «Юньнаньский чай пуэр», «Шесть знаменитых чайных гор» и многих других исследований.

Во-вторых, принадлежащие Лю Да Ча Шань плантации расположены на шести китайских горах высотой более 1500 м. Невесомые туманы и чистейший горный воздух способствуют поистине волшебным свойствам нежного чайного листа высшего сорта.

В-третьих, эта компания заняла почетное место на страницах книги рекордов Гиннеса за изготовление самого большого чайного «блина» (3,6 кг, диаметр 3,28 м) , а также заслуженно получила множество титулов и почетных наград за качество продукции («Предприятие милосердия», «Известная марка Юньнани» и др.) .

В ассортименте пуэров Лю Да Ча Шань - бинча, точа, «кирпичи», пуэр, прессованный в бамбуке.

Хайвань: роскошь для каждого

Хайвань основана в 1999 г. бывшим руководителем всемирно известной фабрики Мэнхай. Продолжая традиции «прародителя», выпускает отличный продукт по более низкой цене и выступает главным прямым конкурентом Мэнхай.

Хайвань позиционирует себя как поставщика доступного качественного пуэра. По мнению хозяина компании, пуэр - гордость Китая, и он не должен стать роскошью, доступной лишь избранным, ибо это неуважение к предкам и их традициям.

Сегодня в ассортименте Хайвань преобладают традиционные прессованные формы: «диски», «гнезда» и «кирпичи». На их производство идут в основном крупные листья древних чайных деревьев с субтропического плато, что придает чаю особый вкус. Так, например, известный рецепт 9978 «Старый товарищ» с бархатистым вкусом и нотками древесины и ореха позволяет оценить всю прелесть благородных пуэров.

По взгляду на упаковки Хайвань зачастую можно сразу определить его тип пуэра: готовый (шу) - красная, сырой (шен) - зеленая обертка с логотипом из трех подсолнухов и защитной голограммой. Купить пуэр фабрики Хайвань: http://www.bailong-tea.ru/collection/shu-puer/product/shu-puer-hayvan-lao-tun-chzhi-2004-god-357-g

Конечно, это довольно скромный путеводитель по чайным заводам Китая: мы охватили только наиболее известные. Между тем многие компании достойны занимать место рядом с именитыми «пронумерованными сородичами». Поверьте, они тоже могут гордиться своими рецептурами.

Пробуйте разные сорта, наслаждайтесь вкусом, ароматом и настроением и выбирайте свой пуэр.

www.bailong-tea.ru

Смотрите также