Про чай

Целебный чайный гриб

Чайный гриб - полезные свойства, польза, рецепт приготовления, вред

Как приятно в летний зной утолить жажду прохладным чайным квасом, приготовленным в домашних условиях! Живое существо медузомицет, названное из-за сходства с медузой, плавает на поверхности и преобразует питательный раствор в целебный состав, используемый при лечении различных заболеваний.

Полезные свойства чайного гриба помогают вылечить простуду, снизить артериальное давление, уменьшить массу тела, справиться с целлюлитом. Неофициально медузомицет называют японской губкой, чайной медузой, а также грибом японским, маньчжурским, индийским, морским, Фанга.

Чем полезен чайный гриб

Полезный напиток вырабатывается в результате совместной деятельности дрожжевых грибков и уксусно-кислых бактерий. Сверху желто-коричневая колония блестящая и плотная, снизу отходят нитевидные отростки.

Не секрет, что в молочных продуктах из городского магазина после переработки почти не остается живых молочнокислых бактерий. В свою очередь, определенное поступление кислоты полезно свойством растворять шлаки.

Иначе ткани становятся хрупкими, подверженными кровоизлияниям. Необходимые организму безопасные кислоты, ферменты, уксус образуются при брожении чайного гриба.

Дрожжевые грибки из сахара, растворенного в воде, производят этиловый спирт и углекислый газ. Уксуснокислые бактерии преобразуют спирт в уксусную кислоту. В результате деятельности микроорганизмов образуется слабогазированный кисло-сладкий напиток

Лечебным свойствам чайный гриб обязан витаминам С, РР, D, группы В, органическим кислотам - глюконовой, молочной, уксусной, щавелевой, яблочной, лимонной.

Глюконовая кислота увеличивает работоспособность мышц, активизирует обмен веществ. Избыток солей кальция, соединяясь с глюконовой кислотой, может образовать на дне емкости кристаллы.

Медуза также синтезирует ферменты протеазу, каталазу, амилазу, ускоряющие обменные реакции. Кроме того, чайный гриб приносит пользу благодаря свойствам антибиотика природного происхождения.

Как вырастить чайный гриб в домашних условиях. Рецепт приготовления

Медузу образует нескольких слоев. Примерно раз в месяц отделяется тонкая нежная пленка. Ее можно использовать для размножения.

Чтобы вырастить чайный гриб, чистую трехлитровую банку наполняют слабым настоем чая комнатной температуры. Растворяют сахар из расчета 100г на 1л, так в готовом продукте оказывается максимум полезных свойств. Банку накрывают марлей, помещают в затененное теплое место.

Оптимальная температура настаивания +24С. Через неделю первая порция чайного кваса готова.

Половину напитка разлить, профильтровав через несколько слоев марли. Хранить в холодильнике, употребив полезный продукт в течение 3-4 дней.

Банку наполнить доверху подслащенным настоем чая. Сливать готовый напиток каждые 4-7 дней.

Как ухаживать за чайным грибом, чтобы он не потемнел

Питательный раствор необходимо регулярно обновлять, иначе медуза погибнет. Для приготовления годится любой качественный черный или зеленый чай без ароматических добавок.

При уходе за чайным грибом запрещается класть сахарный песок на поверхность, чтобы медуза не получила ожог. Сахар нужно обязательно растворять в настое чая.

Если гриб начал темнеть, необходимо полностью сменить настой. Перестоявшийся квас вылить, он будет шипеть и пениться, как газировка.

Не реже раза в две недели гриб промывают теплой кипяченой водой.

Здоровый грибковый организм находится у поверхности. Если он опустился на дно, напиток пить нельзя.

Лечебное применение чайного гриба

Экспериментами над животными доказано, что даже при критических значениях содержания холестерина в крови употребление напитка спасает от неминуемой гибели.

Чайный гриб полезен свойством оказывать успокаивающее действие, помогает справиться с бессонницей.

Для лечения алкоголизма принимать до 1л напитка 4-6 раз в день не менее чем за час до еды в течение трех месяцев. Когда тяга к спиртному снизится, полезные свойства чайного гриба помогут закрепить достигнутый результат. Для профилактики напиток принимается утром и вечером.

Нормализация деятельности ЖКТ

Лечебные свойства чайного гриба нормализуют пищеварение, помогают справиться с запорами, особенно у пожилых. Напиток употребляют при заболеваниях желчных протоков, усугубляемых сидячим образом жизни.

Прием напитка нормализует кислотность желудочного сока, подавляет гнилостную микрофлору, помогает избавиться от скопившихся в кишечнике вредных веществ.

Для лечения заболеваний ЖКТ принимать 7-дневный настой чайного гриба по 1/2 стакана за час до еды. В случае заболеваний желчного пузыря после приема полежать час на правом боку.

Помощь при простуде

Лечебные свойства чайного гриба полезны в случае простуды, насморка. Напиток оказывает противомикробное действие, помогает устранить воспаление. В случае ангины, язвенного стоматита его используют для полосканий горла, принимают в качестве общеукрепляющего средства.

При простудных заболеваниях принимать по 1/2 стакана три раза в день 7-дневный настой чайного гриба. За это время в напитке образуется природный антибиотик.

Лечение чайным грибом гипертонии и атеросклероза

Регулярное употребление 1/2 стакана напитка 3-4 раза в день способно снизить показатели артериального давления, уровень холестерина в крови. Уменьшаются или проходят боли головы и сердца, нормализуется сон.

Справиться с повышенным давлением помогает сочетание чайного гриба с настоем семян укропа. Полезный состав стимулирует деятельность сердца, укрепляет сердечную мышцу. Расширяются кровеносные сосуды, нормализуется давление, вечером удается быстрее заснуть.

Чайный гриб полезен свойством лечить атеросклероз. Оздоровительный курс продолжается два этапа с месячным перерывом:

  • Первую неделю принимать напиток по полстакана на ночь, не пить до утра другие жидкости.
  • В течение следующих трех недель увеличить вечернюю дозу до 1 стакана. Кроме того, принимать полстакана за час до завтрака.

Повторить лечение через месяц.

Чайный гриб приносит пользу при анемии. Напиток употребляется в составе следующего овощного меню:

  • Съедать каждое утро натощак салат с растительным маслом из 100г тертой моркови.
  • За час до обеда выпить стакан чайного гриба. Через час принять овощной сок из моркови (3 части) , свеклы (1 часть) и огурцов (1 часть) .
  • За час до сна выпить стакан полезного напитка.

Похудение

Лечебный состав, производимый медузомицетом, содержит ферменты, ускоряющие обменные процессы, отчего постепенно уходят жировые отложения.

Чтобы полезные свойства чайного гриба способствовали снижению веса, за 15-20 минут до приема пищи выпить стакан напитка. За это время в желудке успеет выделиться смытый жидкостью желудочный сок, что позволит усвоиться поступающей пище.

Разумеется, необходима достаточная физическая активность, разумные ограничения рациона питания. Иначе предпринятые усилия по снижению веса окажутся напрасными.

Укрепление волос

Для придания волосам шелковистости и блеска, устранения седины и перхоти ополаскивать волосы настоем чайного гриба. В случае сухих локонов напиток втирается в кожу головы незадолго да мытья.

Рецепт 1. Стакан напитка настоять в течение месяца, развести 2л теплой воды. После мытья головы ополаскивать волосы, отчего они становятся мягкими, блестят и замечательно расчесываются.

Рецепт 2. Заварить стаканом кипятка и настоять 10-15 минут:

  • по 1 ч.л. крапивы, ромашки, розмарина, если волосы ломкие и выпадают;
  • по 1 ч.л. розмарина, шалфея, хвоща, тимьяна, если волосы жирные;
  • 2 ст.л. листьев репейника, если волосы не блестят.

К полученному травяному настою добавить 120мл месячного гриба, полученный ополаскиватель развести 2л теплой воды. Применять по окончании мытья головы.

Как вылечить ногтевой грибок

Для устранения поражения ногтя пластину чайного гриба на ночь поместить на пораженный участок, накрыть полиэтиленом, зафиксировать бинтом или пластырем.

Ночью могут возникнуть болезненные ощущения, придется потерпеть.

Утром промыть ноготь, соскоблить омертвевшие участки, смазать йодом. Через пару дней повторить лечение.

Как правило, достаточно 3-4 сеансов.

Лечение повреждений кожи, целлюлита

Полезные свойства напитка чайного гриба применяются для лечения различных поражений кожи: ранок, ссадин, ожогов, нагноений.

Если медузомицет перестоял и питательный раствор превратился в уксусную кислоту, полученным лечебным средством выводят бородавки, коричневые пятна на коже.

Для усиления полезных свойств чайного гриба при лечении целлюлита выдержать настой 10 дней. Пропустить через мясорубку два лимона, пару листьев золотого уса, заварить смесь полутора стаканами подогретого напитка, настоять 45 минут.

После горячей ванны или бани поместить состав в марлю, наложить компресс на проблемные участки, обернуть полиэтиленом и махровым полотенцем.

Вред и противопоказания

У напитка, обладающего рядом полезных свойств, практически нет противопоказаний. Тем не менее чайный гриб не стоит принимать:

  • в случае гастрита;
  • при язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • при пониженном артериальном давлении.

При наличии системного грибкового заболевания напиток может увеличить количество дрожжеподобных бактерий.

Чрезмерно насыщенный кислый состав вреден зубной эмали.

Также в рубрике «Еда»:

www.silazdorovya.ru

Целебный чайный гриб. | НАРОДНЫЕ УМЕНИЯ

Сегодня я хочу рассказать об уникальном создании природы – чайном грибе.

Чайный гриб от всех болезней.

У себя дома этот чайный гриб я использую вот уже лет десять.

Раньше чайный гриб был практически в каждом доме, сейчас же этот чудо напиток не заслуженно вытеснен различными лимонадными и газированными напитками.

Настой чайного гриба известен многим как приятный тонизирующий напиток. Но мало кто знает, что это очень полезный, богатый ценными веществами продукт.

В народной медицине с успехом используют лечебные свойства чайного гриба при разных заболеваниях.

Содержащиеся в настое чайного гриба молочные кислоты уничтожают вредные бактерии, и прежде всего в кишечнике. Вредные для здоровья вещества в этом напитке, пока еще не были обнаружены.

Химический состав чайного гриба достаточно сложный, в котором содержатся следующие группы веществ:

  • Кислоты – уксусная, глюкуроновая, щавельная, молочная, фосфорная, лимонная, яблочная.
  • Этиловый спирт.
  • Дисахариды и моносахариды.
  • Тиамин и аскорбиновая кислота и др.

Этим полезнейшим напитком из чайного гриба можно лечить болезни желудка и кишечника, головные боли, болезни мочевого пузыря, почек и печени.

Наиболее благотворное влияние на организм человека оказывает глюкуроновая кислота, обладающая противоинтоксикационным действием. Поэтому, настой чайного гриба имеет очень полезное свойство, он нейтрализует токсины спиртных напитков и снимает похмельный синдром.

Также чайный гриб обладает противовоспалительными и обезболивающими свойствами. Исследователи доказали, что чайный гриб положительно влияет на защитные силы организма и его можно поставить в один ряд с другими лекарственными средствами, оказывающими благотворное действие на организм больного человека.

Чайный гриб понижает давление и снижает уровень холестерина в крови, стабилизирует работу желудочно - кишечного тракта.

Настой чайного гриба является естественным природным антибиотиком, лишенным всяческих недостатков, которые присущи синтезированным лекарствам, полученным искусственным способом.

Поэтому, напиток из чайного гриба используется как профилактическое средство при простудных и вирусных заболеваниях. Его используют для лечения тонзиллитов, ангин и хронических насморков.

Неплохой эффект от использования напитка чайного гриба наблюдается при лечении энтеритов, колитов и дизентерий. Этот напиток также эффективен при запорах и поносах.

Настой чайного гриба применяется при лечении гипертонии, атеросклерозе, он отлично тонизирует, снимает усталость и утомление.

Напиток чайного гриба эффективнее всего употреблять утром и вечером.

При утреннем рационе настой чайного гриба подготовит вашу пищеварительную систему к дневной нагрузке, а вечерний прием продезинфицирует желудок, успокоит нервы и улучшит сон.

Настой чайного гриба восстанавливает природную микрофлору желудка.

Если этот напиток употреблять регулярно, можно сбросить лишний вес, укрепить иммунитет, очистить кишечник от шлаков, избавиться от авитаминоза и отечности, восстановить и улучшить состояние кожи и волос.

Конечно же, только при правильном ухаживании и при правильном употреблении напиток чайного гриба может принести пользу.

Как ухаживать за чайным грибом.

Прежде всего, для нормальной жизнедеятельности чайного гриба необходим кислород, поэтому посуду, в которой настаивается гриб нельзя закрывать крышкой. Лучше всего, стеклянную банку или другую посуду, где настаивается чайный гриб, накрывать сложенной в несколько слоев марлей.

Посуду для настоя чайного гриба должна быть только стеклянная, чтобы пропускала свет. Прямые солнечные лучи для гриба очень вредны, поэтому банку с грибом нужно поставить в затененное место.

Оптимальная температура для чайного гриба + 25 градусов, она не должна опускаться ниже +17 – 18 градусов. Так как, при такой температуре в нем может образоваться плесень.

Чайный гриб периодически нужно промывать чистой водой. Летом промывают чайный гриб чистой водой через неделю, а зимой через месяц.

Нельзя допускать, чтобы раствор чайного гриба перестаивал, в этом случае, он может превратиться в уксусную кислоту. Поэтому его нужно сливать каждые 2 – 3 дня летом и зимой – через 5 -6 дней. Готовый настой можно хранить в холодильнике.

Культивирование чайного гриба.

Для получения напитка из чайного гриба используют раствор чая с сахаром.

Приготовить такой раствор очень просто, нужно взять кипяченую воду, сахар и заварку. Заварку залить кипятком, настоять как чай, остудить и процедить. Затем в приготовленный раствор (на 1 литр) всыпать 4 – 5 столовых ложек сахара и растворить помешиванием.

Хочу заметить, что ни в коем случае нельзя засыпать сахар не растворенным или прямо в банку на сам гриб. От этого гриб может получить ожоги, после чего постепенно погибнет. Готовый чайно-сахарный раствор заливаем в банку с грибом, где он и будет настаиваться.

Примерно через месяц, при условии правильного содержания чайного гриба, на его поверхности начнет образовываться светлая пленка, нижний же слой гриба слегка потемнеет в буро – коричневый цвет. Для размножения, от гриба отделяют светлый верхний слой гриба, и только тогда, когда он разрастется и станет многослойным. Этот дочерний слой помещают в другую банку, также заливают приготовленным чайно-сахарным раствором, настаивают и используют по назначению.

Как употреблять настой чайного гриба.

Пьют настой чайного гриба, процедив через мелкое сито или через несколько слоев марли.

Здоровым людям рекомендуется разделить прием настоя чайного гриба по 3 стакана в день.

1 стакан утром натощак за 15 минут до завтрака, 1 стакан до или после обеда и последний стакан выпить вечером перед сном.

Но лучше всего для себя определить самостоятельно необходимое вам количество этого напитка, исходя из состояния вашего здоровья и собственных потребностей.

Противопоказания при применении чайного гриба.

Как любое целебное средство или просто вкусный напиток, настой чайного гриба, может быть как полезным, так и вредным и даже опасным.

Не следует принимать настой чайного гриба в очень больших количествах, чтобы не получить раздражения в желудке.

Людям, у которых проблемы с повышенной кислотностью и язвенной болезнью желудка, этот напиток следует принимать с осторожностью.

Как правило, в напитке чайного гриба содержится небольшой процент спирта, поэтому этот напиток не следует пить перед тем, как сесть за руль автомобиля.

Настой чайного гриба не следует употреблять людям, страдающим сахарным диабетом.

Нельзя употреблять это настой в свежем виде людям, страдающими грибковыми заболеваниями. Таким больным можно пить только 7 – 10 суточный настой.

Настой гриба на черном чае, несомненно, полезен.

Но также, настой чайного гриба получается, еще более полезен, при использовании зеленого чая, да и самому грибу он больше нравиться.

Неферментированный зеленый чай предотвращает возникновение раковых опухолей. Такой настой гриба на зеленом чае предотвращает образование камней в почках, в мочевом и желчном пузыре.

Для приготовления настоя чайного гриба, кроме черного и зеленого чаев, можно использовать комплексные смеси трав и чаев с разными добавками.

Вот некоторые травяные смеси с добавлением чая:

  • Черный или зеленый чай, крапива, тысячелистник, львиный зев, птичья звездчатка, душица.
  • Черный или зеленый чай, тысячелистник, львиный зев, медвежье ушко, крапива.
  • Зеленый чай, крапива, плоды шиповника.
  • Листья малины, ежевики, черной смородины и лесных ягод.

Для приготовления настоя на 1 литр кипятка берут 1 - 2 столовых ложек травяной смеси, заваривают, настаивают, охлаждают и заливают в банку с грибом.

Чайный гриб – это великолепный целебный продукт и не оценить его просто нельзя.

Тем не менее, самолечением лучше не заниматься, особенно когда существуют противопоказания, прежде чем приступить к исцелению, лучше, посоветуйтесь со своим лечащим врачом. Помните главное правило – не навреди.

Всего вам доброго и будьте здоровы! И до встречи на страницах моего блога!

ПОДПИШИТЕСЬ НА ОБНОВЛЕНИЕ БЛОГА И ПОЛУЧАЙТЕ НОВЫЕ СТАТЬИ СЕБЕ НА ПОЧТУ:

Загрузка...

kujdina-an.ru

Лечение чайным грибом: полезные и лечебные свойства, применение | НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА

Тайны лечебных свойств чайного гриба были издавна известны азиатским целителям. Что же такое чайный гриб, при каких болезненных состояниях и как осуществляется лечение чайным грибом?

Чайный гриб по сути своей это биологический материал, образовавшийся из колонии дрожжевой грибковой культуры, к которой подсажены микроорганизмы, выделяющие субстанцию с уксуснокислыми свойствами. При добавлении к этому симбиозу веществ, содержащих сахар, запускается процесс брожения, приводящий к образованию этанола. В свою очередь, этанол под воздействием ферментов, выделяемых уксуснокислой микрофлорой, преобразуется в жидкую фракцию с уксуснокислыми свойствами.

Полезные свойства чайного гриба

Полученная жидкость по органолептическим ощущениям близка к хлебному квасу и имеет букет самых разнообразных целебных и полезных свойств.

Главное достоинство чайного гриба, которое используется при лечении болезней, это высокий уровень его бактерицидного воздействия на вызывающие разнообразные воспаления стрептококковые и стафилококковые бактериальные культуры.

Успешно применяется лечение чайным грибом и при патологиях, вызванных спирохетами, трихомонадами, кишечной палочкой, актиномицетами и несовершенными грибами.

Поскольку названные патологии затрагивают ротовую полость, значит лечение чайным грибом особенно эффективно в виде полосканий рта и горла. Излечиваются все виды воспалений десен и языка, ангина и катар дыхательных путей.

Лечебные свойства чайного гриба

При геморрое и грибке ногтей делают ванночки и клизмы. Употребление чайного гриба в виде напитка способствует нормализации кислотно-щелочного баланса, растворению и выводу из организма конкрементов, образовавшихся в почках, желчном и мочевом пузырях, а также нормализации работы всего желудочно-кишечного тракта.

Целебный настой чайного гриба показан при всех болезнях печени и почек, скарлатине, дифтерии, фурункулезе, коклюше, запорах, при проблемах со слухом и зрением, для очищения организма от шлаков, вирусов, очищении крови и сосудов. Он снижает давление, выводит холестерин, улучшает обмен веществ, помогает лечить болезни сердца.

Как применять чайный гриб для лечения

Для оздоровления всего организма достаточно принимать настой чайного гриба каждый день за полчаса до еды по 200 мл, разбавляя теплой водой 1 : 1.

В настое чайного гриба содержатся такие необходимые организму витамины: В, В2, В15, С, О, Р.

Чайный гриб - живая биологическая субстанция и его полезные и лечебные свойства зависят от возраста. О возрасте можно судить по толщине его шапки – образования на поверхности жидкости в сосуде, содержащем чайный гриб.

Самый полезный гриб среднего возраста, когда толщина шапки 1 — 7 сантиметров. Именно с такой толщиной лечение чайным грибом болезней будет наиболее эффективным.

загрузка...

vsenarodnaya-medicina.ru

Чайный гриб и его полезные целебные свойства. Отзывы

Чайный гриб является продуктом уникального симбиоза двух видов бактерий – дрожжевых и уксуснокислых. Эти бактерии позволяют осуществлять как профилактику, так и лечение многих болезней. Но, как любое лекарственное средство, настой чайного гриба требует грамотного использования.

Этот напиток увеличивает количество желудочного сока. Это важно учитывать людям с повышенной кислотностью. Им нужно воздержаться от принятия настоя внутрь.

Но это не повод вовсе отказываться от него: есть много других полезных рецептов с наружным применением, полосканием.

Влияние настоя на желудок зависит от дозы приема. При приеме дозами по 50 мл, повышенное выделение желудочного сока продолжается примерно 2 часа.

Меньшее количество (10-30 мл) обеспечивает более кратковременный эффект (1 час) . Выпитый перед едой чайный гриб нормализует пищеварение, ускоряет обмен веществ. Таким образом, чудесный напиток может помочь даже в борьбе с лишним весом.

Чайный квас имеет антибактериальное действие, успешно подавляя вредоносную микрофлору кишечника, тем самым помогая полезным молочнокислым бактериям. Применение напитка дозами по 30 мл внутрь дает очень хорошие результаты при лечении дисбактериоза, а также – при дизентерии.

Принимая по 100 мл однонедельного настоя за час до еды, трижды в день, можно избавиться от геморроя. Людям, ведущим сидячий образ жизни, особенно полезно принимать гриб для профилактики запоров.

Благодаря своему мощному антибактериальному действию, японский гриб может лечить грибковые заболевания. Например, при грибке стопы помогают ванночки для ног с настоем любого возраста.

Ангину можно значительно облегчить, используя полоскания горла чайным квасом, дополнительно выпивая 3 раза в день примерно по 200 мл. Это лечение помогает и при ОРЗ и даже при гриппе. Для полоскания нужно использовать некрепкий раствор, важно, чтоб он не вызывал болевых ощущений в горле.

Промывание носа слабым (не более 10%) настоем – хорошее средство от насморка. Перед использованием нужно обязательно попробовать настой, убедится, что он не слишком крепкий.

Незаменим чайный квас и для ротовой полости. Профилактические полоскания не допустят появления стоматита, укрепит десны. Крепкий квас имеет даже отбеливающий эффект для зубов.

Для лечения конъюнктивита используют 5%-ный настой, который капают в каждый глаз по 2 капли несколько раз в день. Главное при этом следить, чтоб гриб не оказался все-таки слишком крепкий для глаз.

Кроме антибактериального, настой гриба имеет также противовоспалительный эффект. Промывания и компрессы раствором кипяченой воды с чайным квасом помогают при инфицированных ранах, фурункулах. Можно заживлять грибом и ожоги.

Чайный гриб понижает давление, уменьшает количество холестерина в крови. Это хорошее средство против атеросклероза.

Ученые, уже не одно десятилетие изучая чайный гриб, продолжают обнаруживать новые интересные целебные свойства. Очевидно, что не все его тайны уже открыты.

Отзывы о чайном грибе вы можете оставить в комментариях

smartdieta.ru

Растим целебный чайный гриб

Студенисто-слоистая пленка, которую используют для получения приятного, кисловатого на вкус напитка - это чайный гриб. Высокие целебные качества этого гриба связаны с работой нескольких видов уксуснокислых бактерий и дрожжеподобных грибков.

В настое чайного гриба обнаружены ферменты, кислоты, спирт, витамины С, D, В, РР, пурины. Размножается и растет гриб лишь в чайной среде. Правильно приготовленный, неперестоянный напиток не раздражает слизистую рта и не вызывает сильного пощипывания языка.

Ну как, вырастим целебный чайный гриб у себя дома?

Целебные свойства чайного гриба

Лечебные свойства чайного гриба эффективно используют при болезнях печени, верхних дыхательных путей (тонзиллиты) и инфекционных заболеваниях. Применение чайного настоя вызывает уменьшение количества холестерина при атеросклерозе (рассасывание склеротических бляшек) , снижение артериального давления, восстановление природной микрофлоры пищевого тракта. Чайный гриб оказывает губительное действие на золотистый стафилококк, пневмококк, кишечные инфекции, туберкулезную палочку, освобождает организм от шлаков.

Лечение чайным грибом можно использовать местно при ожогах, лечении гнойных ран. Его можно применять в косметологии и дерматологии, так как он благоприятно воздействует на кожу: нужно просто развести чайный настой в соотношении 1 : 10.

Растим целебный чайный гриб

Требуется: исходная колония чайного гриба, 1 ч. л. черного или зеленого чая, 100 г сахара или меда, стеклянная химически чистая емкость (простерилизованная на пару) , 1 л родниковой или хорошо отфильтрованной теплой (+25 - 27 °С) воды.

Приготовление. Чай залить кипятком, настоять в течение 5 мин, в настое чая растворить сахар или мед, процедить, остудить. Отделив дочернюю пленку чайного гриба, поместить его в раствор на 24 ч. Чайный квас приобретет типичный вкус через 3-4 дня.

Питательную среду для чайного гриба следует сменить и долить новым раствором в пропорции 1 : 2 или 1 : 3 через 14 дней. Готовый квас процедить, перелить в чистые емкости, плотно закрыть пробками и поставить в прохладное место. Раз в 30 дней гриб промывать теплой кипяченой водой.

Целебный чайный гриб: применение продукта

Пить напиток с чайным грибом по 1/2 стакана 1-2 раза в день.

Кислый настой лучше разбавлять. У напитка должен быть простой, слегка кислый вкус. Подкармливать чайный гриб необходимо не реже одного раза в 2 - 3 дня сладким чаем.

Один раз в месяц пленку следует промывать в теплой кипяченой воде.

Лечение чайным грибом имеет противопоказания. Возможна индивидуальная непереносимость организма того или иного напитка из зооглеи. Нельзя передерживать напиток из чайного гриба, иначе он может обжечь слизистую оболочку.

Поэтому очень важно готовить напиток строго по рецепту.

© Автор: терапевт Елена Дмитренко

www.AstroMeridian.ru

Смотрите также