Про чай

1/25 Чайной ложки

Единицы измерения жидкостей - чайная ложка и столовая ложка в миллилитрах | Практичные вещи | Обзор | bontemps.ru

Те, кто часто готовит по зарубежным рецептам, встречаются с описанием разных названий температур. В основном это зависит от стороны света, из которой пришел рецепт.

Если рецепт пришел из Австралии, то наиболее часто встречаемые термины будут slow ("медленный") , very slow ("очень медленный") , moderate ("умеренный") и др. Если же рецепт пришел из Америки, то температура будет указана по Фаренгейту...

Фасоль для выпечки (baking beans) 01.01.70

Несмотря на то, что любую фасоль можно жарить и варить, на этот раз мы поговорим о другом - о так называемой фасоли для выпечки (baking beans) , которые используют как средство для равномерного выпекания в приготовлении тарта и, конечно, других кондитерских изделий. Во многих странах мира доступны специальная фасоль для выпечки, по форме напоминающие фасоль, хотя в действительности никакая это не фасоль, а керамическая масса...

Сколько жидкости в одной унции (oz) ?01.01.70

Есть несколько разновидностей унции - унция жидкости, торговая (измерение веса) , тройская (измерение веса драгоценных металлов) и др. В этот раз поговорим об унции жидкости и сколько миллилитров жидкости в ней содержится. 1 унция жидкости (US) = 29,5735 мл (если ты не профессиональный повар, то спокойно можешь округлять до 30 мл) , 1 унция жидкости (UK) = 28,4131 мл...

Как легко почистить чеснок01.01.70

Эта техника Джеймса Оливера (Jamie Oliver) пригодится, если в рецепте не указано, что чеснок надо тонко нарезать и если вам нужен грубо размельченный или выдавленный чеснок. Преимущество заключается том, что это гениально быстрый способ освободиться от шелухи чеснока и приготовить его к резке.

www.bontemps.ru

Как отмерить 25 грамм поваренной соли?

svet-max 3 года назад

Нужно приготовить раствор 25 грамм поваренной соли на 500 мл воды. Как отмерить 25 грамм поваренной соли, если нет под рукой мерного стаканчика? Сколько ложек взять?

2,5 чайной ложки.-3 года назад комментироватьnlo 3 года назад

Сколько граммов соли содержится в одной столовой ложке, зависит от влажности. При нормальной влажности в одной столовой ложке (с небольшой горкой) содержится около 25 граммов соли, при минимальной влажности - 30 г.

Обычно, я когда солю капусту, беру соли 1 ст л на 1 кг капусты. Ложку беру без горки, что соответствует 20 г соли. В октябре - ноябре, когда квасим капусту, обычно влажно.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшимкомментироватьAnnet007 11 месяцев назад

Соглашусь с автором Алнора. Соль бывает разная. Например, Экстра - мелкокристаллическая, в основном ее используют только в готовке (суп посолить, картошку, салатик,и т.д.) . Для солений (квашенная капуста, маринованные огурцы) используют каменную соль, ее кристаллики больше, чем у Экстры. Экстра сама по себе "более" соленая, чем каменная.

Если в расчет взять каменную соль, то 25 грамм - это 1,5-2 столовых ложки. Можно, например, положить 2 ст. ложки без горки, либо 1 ст. ложку и еще 2/3 (но с горкой) .

Все зависит от области применения. Среднее значение получается примерно 1,7ст. ложек. Но так как точно измерить подобное нельзя, можно воспользоваться способом, который я описала выше.

комментироватьAleso 2 месяца назад

Чтобы взять 25 грамм поваренной соли на 500 мл воды, значить надо взять 1 столовую ложку соли без верха - 25 грамм, а столовая ложка с верхом 30 грамм.

Или 1 чайная ложка без верха - 7 грамм, а с верхом 10 грамм, значит надо взять две с половиной чайной ложки соли с верхом, то получится 25 грамм.

комментировать11 месяцев назад

Никаких 20 грамм, 25 грамм, 30 грамм в столовой ложке не будет!

Я только что взвешивала крупную поваренную соль, не мелкую, обычную. В столовую ложку поместилось 16 грамм. Весы у меня с погрешностью 1 грамм.

Показывали то 17 то 16. Соль была насыпана без горки, разровняла пальцами.

Ложка обычная, чуть глубже, чем остальные мои столовые ложки. Потом я соль насыпала в ложку чуть менее глубокую, но тоже столовую, оказалось 15 грамм. Те 1-2 грамма в эту ложку не вместились.

Весы колебались между 15 и 16 грамм.

Чайная ложка- это одна треть от столовой ложки, туда вмещается 5 грамм. Я и из чайной ложки соль взвесила! Получилось 5 грамм.

Также без горки.

Вам надо 25 грамм соли. 15 грамм- одна ст. ложка. 10 грамм- это 2 чайных ложки.

Вам надо 1 столовую ложку соли и 2 чайных. Насыпайте соль без горки.

И во всех растворах, где нужна соль, обычно берется поваренная крупного (обычного №1) помола. Или морская соль для еды, не очень мелкая и не крупная- тоже помола №1.

500 мл- это стеклянная пол-литровая банка.

Удачи!

www.bolshoyvopros.ru

СКОЛЬКО ГРАММ В СТОЛОВОЙ ЛОЖКЕ

Отзывы и комментарии:

Виктория 14.01.13 Алена, спасибо за сайт и за эту таблицу. Весь интернет облазила, пока искала сколько меда в стакане, а у вас нашла. Хорошо, что про разные стаканы написали, а то для меня стакан и есть стакан, а на самом деле большая разница в весе.

Маша 26.03.13 Хороший и удобный сайт, есть все необходимое. Пришла узнать сколько надо сухих дрожжей вместо обычных, так и осталась здесь )

Алена Маша, спасибо за отзыв. На кухне я доволно часто сталкиваюсь с необходимостью перевести граммы в столовые ложки, стаканы и т.д. Поэтому все ценное сразу же заношу на сайт. Если забуду, будет где посмотреть) ))

Лена 27.05.13 Эмм... Питьевая сода? А вода тут есть?

Алена Упс, смешная очепятка ) )) Но пить пищевую соду действительно можно, хорошо помогает избавиться от изжоги. Рецепт употребления: 1/3ч.л. пищевой соды растворяем в 100мл теплой кипяченой воды. Выпиваем свежеприготовленный раствор небольшими глотками.

В течение 7-10 минут изжога обычно проходит. Лена, спасибо, что сообщили об опечатке. Всегда рада отзывам и предложениям по улучшению сайта.

Дарья 30.06.13 Здравствуйте, Алена. На нескольких сайтах смотрела сколько грамм муки в столовой ложке и значения у всех разные. У кого правильно?

Пока еще не купила кухонные весы, а во многих рецептах все указанно в граммах.

Алена Действительно, количество муки, сахара, соли... в столовой ложке немного отличается. Это связано как с влажностью продукта (все хорошо знают, что влажный сахар весит намного больше, чем сухой) , так и с тем что столовые ложки довольно сильно отличаются друг от друга.

Например, столовая мельхиоровая ложка советских времен более глубокая и объемная, современная столовая ложка, как правило, более изящная. Отсюда и возникает такая погрешность.

Пока нет кухонных весов, я бы посоветовала выбрать одну столовую ложку и всегда ею пользоваться. Так намного легче сориентироваться, и при следующей готовке внести изменения.

Алексей 22.10.13 Всем добрый день! Хотел бы уточнить по поводу стаканов гранёных. Есть с пояском гладким - он всегда считался 250 гр. или мл. воды, а без пояска - 200 гр. Так ли это?

И в таблице, предполагаю, имеется в виду просто гранёный стакан (без пояска) ? Спасибо. Алексей.

Алена Алексей, Вы совершенно правы, речь идет об обычном граненом стакане без пояска объемом 200 мл. Граненый стакан с пояском имеет полный объем (до самого верха) 250 мл., и до пояска 200 мл. Для воды значения в граммах и миллилитрах совпадают, для других жидкостей и сыпучих продуктов нет, и зависят от плотности вещества. Поэтому и приходится прибегать к помощи таблиц ) ))

Дана 08.11.13 Хорошая таблица, и наверное многим хозяйкам на кухне подойдет. А я вот почему-то люблю все на глаз делать, вот чайными и столовыми ложками никогда ничего не мерила.

А вот граммы в стаканах себе распечатала, понравилось что не только граненый но и тонкий стакан приведен. У меня на кухне граненого стакана вообще нет, а с тонким все сомневалась такой же в нем объем или нет.

Вероника 16.12.13 Превосходная таблица мер и весов, которая в принципе всегда должна быть под рукой у хозяйки. Весы кухонные не всегда имеются, а вот ложка или стакан, как мера вполне подойдут) . Иногда попадаются рецепты блюд, при которых нужно вымерять каждый грамм ингредиентов, либо блюдо пропало) .

Нина 17.12.13 Как часто при приготовлении какого-то блюда не соблюдала пропорции, все делала на глаз. И часто, результат был далек от ожидаемого. Удобно, когда граммы переведены в чайные и столовые ложки.

Распечатала такую таблицу и повесила у себя на кухне. Теперь все приготовленные блюда будут идеальными :)

Meow 10.01.14

www.good-menu.ru

2 р. = 5,2 г. 10 р = 8,7 г

1 грамм воды = 1 миллилитр воды = 1 кубический сантиметр воды, по весу (то есть, имея стандартный шприц на двадцать миллилитров с обычной водой, можно получить эталонный вес от 1 до 20 грамм с точностью до долей грамма, а также - объём до 20 куб. см.)

В качестве эталонов мер большого веса, в быту, можно использовать спортивные гантели и гири (на 16, 24, 32 кг) . В качестве "лабораторных весов" можно применять доску, положенную серединой на трубу.

По поводу того, как ещё используют пудовую гирю, можно почитать у писателя-сатирика Михаила Задорнова на его сайте – http://www.zadornov.net/

Какая точность «в граммах»? С лета 2015 года - начали действовать новые требования к измерительному оборудованию, используемому в торговле.

Допустимое отклонение у весов, в зависимости от массы взвешиваемого груза, не должно превышать: от 0.1 до 0.5 килограммов (диапазон массы груза) - ± 1 грамм (точность взвешивания) ; от 0.1 до 0.5 кг - ± 2 грамма; от 0.5 до 2 кг - ± 5 грамм; от 2 до 10 кг - ± 10 г. Указанная точность взвешивания - это показатель допустимой погрешности для предприятий торговли, при расфасовке товаров. Журналисты уже и шуточное название придумали для нововведения - «Нормы обвеса».

Теперь, чтобы взвесить пятикилограммовый мешок и небольшой пучёк салата - продавцам понадобятся разные весы (большие и миниатюрные) , с соответствуюшей точностью измерения (предел допускаемой погрешности) и пределом взвешивания (указанная в технических характеристиках весов наибольшая масса, которая гарантированно не поломает прибор) . Для обычных бытовых, пружинных безменов, механических и электромеханических весов среднего класса точности - эксплуатационная погрешность не должна превышать удвоенной цены деления. http://www.rg.ru/2015/05/15/vesy.html - о проекте приказа Минпромторга. В последнее время, производители продуктов и расфасовщики в магазинах и гипермаркетах - могут развешивать пачки (которые, раньше, были по килограмму) по 0.8 или 0.9 кг. Продавцы обязаны чётко указывать эти цифры на упаковке.

Словарик: Осьмушка – восьмая часть, раньше этим словом обозначали вес пачки чаю в 50 грамм (восьмая часть фунта) Чекушка (четвертинка, четверть, четвертушка) – бутылка ёмкостью в четверть литра (0,25 л)

mer.kakras.ru

Смотрите также